盖世文学

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第53章 学习药膳（第1页）

看着汪大夫对这些感兴趣，也愿意教她。

崔七七连忙问：“您能帮我找找做月子应该做什么吃食吗？”

“当然可以，在比较后头，我念给你听啊～”

汪大夫翻着目录寻到月子进补的三个阶段，

“月子讲究一排，二调，三补。”

“这第一周目啊，适合益母草莲子羹。”

汪大夫摸了摸下巴，“这还挺有意思的，排恶露，益母草活血化瘀。”

“汪大夫，您先教我嘛～后面呢？怎么做益母草莲子羹。”

崔七七急得很，好不容易有位大夫，可以帮她看药膳的剂量对与否，而且还识字。

“这配料分别是：十二枚干莲子，三枚红枣，两钱益母草和五小片干木耳。做法需将所有食材洗净，浸泡两刻钟，再放锅中煮两刻钟即可。”

崔七七听得十分入神，另外拿个白纸，用烧好的小木棍画上。

媛娘也好奇的看着，帮忙记着药膳。

“第二周目，需要多食多补，调理产妇胃口，催乳补血。适合经典红汤。”

“红汤？红糖吗？”木香也感兴趣了，红糖甜滋滋的，确实吃了会补血调胃口。

“哈哈哈是红色的汤水。”汪大夫觉得这红汤极其妙。

“你们看啊，需要一小把花生、红豆跟枸杞，五枚红枣，两粒红糖。是不是都是喜庆又红的？”

崔七七连忙点头赞同，这个好记。

“这需要红豆和花生提前浸泡半个时辰，沸水煮两刻钟之后，放入红糖，最后放红枣、枸杞即可，这应该是用来补气血的。”

汪大夫再往后翻了一页。

“第三周目，产妇胃口好转，但脾胃弱，则需要健脾祛湿。特别适合淮山莲子四神水。”

“这个偏药材，干的山药，拇指长度的一节，切片；莲子七粒；红枣两粒；薏米、芡实各一小抓。”

“把所有食材洗净浸泡半个时辰，锅中煮一个时辰即可。”

汪大夫直感叹：“古人云，药食同源是真的有道理啊，这么温补确实很不错。”

崔七七算了算，这才二十多天：“这加起来还没到一个月呢！”

汪大夫再翻了一页：“这最后一个阶段，需要滋润津液，补气养血，产妇就能恢复如初了。”

“党参、红枣、黄芪、玉竹、枸杞都一钱。冲洗干净所有食材，浸泡两刻钟，煮一刻钟到半个时辰。”

汪大夫把《御膳房菜谱》递还给崔七七。

“这些日子，你正好可以边做药膳，边学着菜谱里头的字，不懂的可以问我们所有人，大家都懂一些。”

“多谢汪大夫～我一定好好学！”

崔七七感激地接过，翻看着里头的字。

抠着手指，低着头，侧着头用眼睛偷瞥。

扭扭捏捏地，对着回春堂的其他人羞涩说：“那这段日子，我可就要叨扰大家了。”

回春堂众人噗嗤笑出声，一改阴霾之气。

“你呀～什么时候不作怪。”

崔七七很开心，她娘亲弟妹都平安，现在只需要担心平顺村是否度过了流民危机。

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