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在水半开不开时淘米,水开后下米,然后搅拌一下,防止粘锅。
等米煮的差不多之后姜末翻箱倒柜找沥米的容器,等把全部的米捞起来后她想了想,又舀了一小铲子米放回锅中。
她嗅了一口清甜的米汤,又喝了一口,瞪大眼睛:“嗯,不愧是修仙界的东西,就算是陈米煮出来的米汤也比我以前喝的好喝。”
自言自语完,她又倒一小碗捧在手上,坐在灶台前陶醉的一口又一口。
奈斯~~(☆☆)
待锅里米煮的浓稠软烂,姜末手里的米汤也喝完了,粗鲁的一抹嘴,挽起袖子把锅里的粥盛到另一个碗里,她把锅洗的干干净净。
狭小的灶孔放着几块干柴块,熊熊烈火燃烧,姜末从古铜色的小罐子里舀出一小块猪油。
待猪油化开,浓郁的油香味飘进她的鼻孔,勾引她饥肠辘辘的胃,姜末强忍住嘴里分泌的口水。
洗净的土豆块倒进锅,“卧槽!”噼里啪啦的油四处飞溅,有几滴还飞到她手上,姜末被吓的蹦跳后腿。
“呼~呼~呼~”小姑娘眼圈泛红的吹手背,不是她娇气,而是小孩子的身体太娇弱,这么就要哭了。
锅里吱吱作响,她伸出一只手,身体留在原地,翻一下锅铲。
“噫~~”
水还没蒸完,这一翻动,又有油迸溅出来,幸运的是没有溅到她手上。
油汁与土豆的碰撞产生奇妙的反应,引人犯罪的香味迎面扑来,姜末泪流满面,呜呜呜,这不是麻辣土豆的味道吗?好香(≧▽≦)
吃货的灵魂赋予了姜末勇气,想到街边小摊阿姨卖的洋芋饭,她又可以了。
翻动锅铲,一下又一下,慢慢的、慢慢的,土豆底部变得透明,迷人的响起越浓郁,她又撒点盐。
等盐化之后她把饭倒进去,又在边缘围一圈水,盖上锅盖。
第二步,完成^▽^
接下来就是煎熬的期待了,小女孩亮晶晶的看着灶火,心里已经想着饭熟了该是何等的美味。
可惜没有咸菜,不然切一点下饭就完美了。
不不不,姜末反思自己刚才的想法,不应该,太不应该了。怎么能这么想?有的吃就不错了,还奢求更多干嘛?想屁吃。
这样想着想着,她不知怎么的就想到了街边小吃,麻辣土豆、麻辣小龙虾、烤面筋、烤韭菜、烤牛肉、鸡翅、鸡排、鸡架、脆皮鸭………
珍珠奶茶、葡萄芝士、百香青桔、西瓜汁、霸气橙子………
锅盔、清汤馄饨、干拌馄饨、烤包子……
吸溜~
啊~那绝妙的香气,孜然与辣椒面的世纪碰撞~再加上烤糊了的………等等,烤糊了的……
“糟了,饭糊了!!!”
……
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