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“宏弟无需在意外人,不过他刀法的确不凡,你与他资质相仿,只要勤练武艺,很快就能过他。
至于猎杀野猪,这才刚开始,三个多月的严冬时节,咱们有的是机会。”
周放趁着刚刚换完班的时候拎着十斤猪肉,敲开了家门。
开门的是十岁的妹妹周玉,女孩有些瘦弱,常年帮家里干农活,显得有些黑;
头上梳了两个羊角辫,穿的是衣服上打了好几个补丁,不过却很干净。
女孩看到哥哥手里的肉,立马高兴的跳了起来,叽叽喳喳的说道:
“哥哥、哥哥,哪里来的肉啊,玉儿好想吃啊!”
周放摸了摸妹妹的头顶,笑着说:
“这是巡防队的呗,昨天巡逻猎了头野猪,当班的都有份。”
这时听到声音的周父、周母也都走出房门,听了儿子的话,也都非常高兴。
他们都是普通人,家里有两个孩子,在村子附近勉强开了二十亩地。
虽然饿不着,但也没什么家底,一年到头也吃不上几回肉。
周放将野猪肉递母亲,笑着说:
“娘晚上你们就炖肉吃,如今儿子也长大了,以后咱们好日子多着呢。”
周母眼圈微红,接过野猪肉,让儿子进屋暖和暖和。
周放连忙摆手说道:
“不能在家耽搁,如今正当班时间,不说了,我得赶紧回去了。”
妹妹周玉不舍的看着哥哥,委屈巴巴的说道:
“那哥哥早点回来!”
周放挥手告别家人,一股从未有过的责任感,让他热血沸腾。
母亲张氏看着老儿子扛着的野猪肉,也不禁被震惊到了。
昨天还念叨他呐,今天就带着几十斤猪肉回来了。
不过略带担心的问道:
“川儿没受伤吧?”
洛川说道:
“娘你就放心吧,有大哥和姑父照顾,我肯定啥事没有。”
父亲洛百松接过猪肉,拍了拍洛川肩膀说道:
“好样的,川儿没给咱们洛家丢脸。”
洛川傻笑几声,说道:
“爹、娘我就不进屋了,替我向爷爷、奶奶问好。
这会儿还当班呢,离开时间太久不好。”
洛百松挥手道:
“去吧,巡防队事关全村,马虎不得,你去吧。”
洛川等人回到哨卡的时候,做饭的两位青壮已经将酸菜切好,猪下水也都清理干净。
起锅烧油,葱、姜、花椒、大料瓣爆香后,烹入酱油,将切好的酸菜炒出香味;
添上一锅清水,然后将脊骨和猪心放入其中;
在脊骨八成熟的时候,按照连续顺序下入猪肠、肝、肺、肚等。
小火慢炖,不时将上边的浮沫撇出,一个时辰后杀猪菜正式出锅。
随后的两天,巡防队众人,吃得都是满面红光。
巡逻的积极性高了许多,可惜三天下来,没有再次收获。
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