盖世文学

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第9章 云家的忙碌一（第1页）

凌云澜带着一些蔬菜来到隔壁的时候，云阿奶和大嫂许依依已经回来了，云阿奶正在院子里逗着小杰崽子玩呢。

“阿奶，你回来了”凌云澜进来就先跟云阿奶打声招呼，又弯着腰去捏了捏小杰的小脸蛋子“小杰，叫声叔叔”。

云阿奶是一个比较瘦的小老太，穿着深蓝色上衣，深灰色裤子，上衣衣角处有个同色系的补丁。

农村里的人一般都穿短打，这样干活方便，衣服一般也不会穿太艳的颜色，容易脏不好洗。

头要比云阿公的要黑点，也有点白丝，头是用很平常的木簪挽成的髻，用一块青色底上有细白花的布半裹着髻，这样头整齐还不容易脏。

这里结了婚妇人都是这样挽的。男子和小哥儿也是直接用簪子挽外加带固定就可以了。

没成婚的姐儿们则是随意多少，只要不是挽成妇人髻，怎么好看就怎么梳，纯看个人的眼光和手艺了。

老太太脸上的褶子倒不少，那双眼睛看着凌云澜时满是慈爱，是个很慈祥的老太太。

老太太边上的那个小崽子就是云家长房长子云飞明和许依依家的崽崽，是个小汉子快三岁了，正是学说话的时候。

圆滚滚的脑袋上扎着两个小啾啾身穿着一身浅蓝色棉布小衣裳，脚蹬一双虎头鞋。

此刻正瞪着那双圆圆的眼睛，鼓着腮帮子奶凶奶凶的看着凌云澜。

“小叔叔，不能捏窝的脸脸，这样是不对的”说完就冲屋里跑去。

边跑边喊“娘，小叔叔又捏窝的脸脸，你看看有没有脏脏的”。

“嘿，小崽子还学会告状了，你还想不想吃好吃的果子了？”凌云澜无奈的看着跑进屋的小家伙。

“谁让你那次用脏手去摸他脸的，这事情估计他会一直记得，现在都不让人碰他的小脸蛋了”云阿奶呵呵笑的对着自己的外孙说道。

“阿奶，这又不能怪我，我当时又没在意，哪知道手上有黑灰”凌云澜狡辩道。

说着俩人一起往屋里走去，做饭的地方在后院，是要从堂屋里的偏门进去厨房，厨房对面就是柴房。

外面就是后院，是用土坯垒起来的，有一人多高，这样外面就看不到里面，会安全点，院子里用竹篱笆围着一角盖了个窝养了几只鸡鸭，还有一小块菜地，长些小葱，姜，蒜之类的小蔬菜。

院子里还有搭着的几根竹竿，上面晾着云家人的衣裳。

院墙边有口井，井边用石头搭个台一，这样洗菜很方便。

凌云澜家里也是这样格局。

“阿奶”“阿奶”“阿奶”“阿奶”

凌云澜和云阿奶

进到后院，几人纷纷叫人。

“澜哥儿，你来了”说话的是大嫂许依依。大嫂是个温柔的女人，长相清秀，也爱干净，待人人做事也利索，所以在家里待她也很好，家里几个小的也足够尊重这个大嫂。

大嫂说着话手里的活可是没有落下，边上有剥好的蒜头，手里正剥着香葱。“大嫂，再剥点蒜头，今晚咱们再加个酸菜鱼片，今天鱼多”凌云澜说着向井边走去。

云小杰则是在那边喂鸡呢，不知哪揪来的一把草，正玩的不亦乐乎。

“秀茹姐，你把这些菜洗一下，我来片鱼片”说着把手里的菜篮子放在井边，接过云飞海手里的菜刀。

“四哥，我来弄，你歇会儿”

“行，你来弄，把鱼片成片我也弄不来”云飞海洗了手站在一边看着凌云澜如何片鱼。

“阿奶，这里不用你忙，你去歇着啊，顺便看着小杰”

凌云澜拿起两条小点的草鱼，手起刀落，从处理好的鱼尾开始，刀倾斜着削进鱼肉里顺着鱼骨，把鱼肉和鱼骨分离直至鱼头除处分开。

刀在凌云澜手里翻飞，很快两条鱼的鱼肉被分离开，刀贴着鱼肚上的刺慢慢被分开，在把鱼肉斜里片成片。

把鱼骨和鱼头有剁开，洗干净就可以烧汤了。

再把鱼片用葱姜蒜，盐，放点面粉加个鸡蛋清腌制好放着。蛋黄留着放汤锅里可以给小杰吃。

还有最大的那天是烧麻辣鱼的，把鱼头在中间来一刀，鱼身上也要剁开但是不能剁成块，那样鱼出锅就散架了。

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