盖世文学

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第41章 霜雪梨花橙藕（第2页）

不过苏逢春此时可顾不了这么多，她看着面前的糕点嘴里的口水是如何都忍不住。

下面一层放着雪泡缩皮饮，这个倒没什么只是寻常饮品。

但是在雪泡缩皮饮的一旁，竟然是一盘霜雪橙花糖藕。

如今这个季节正值仲秋，正是莲藕成熟的季节。

前几日苏逢春还恍惚想起来该吃些藕了，甚至有时候晚上睡觉的时候也念着那一口滋味。

这霜雪梨花糖藕做法并不复杂，并且深受平民百姓的喜爱。

这道糖藕最重要的便在于藕的选材上。

必须要是梨花藕，才能更显这道菜品的甘甜软糯。

将梨花藕切成细片，然后在热水中焯烫一下，这个极讲究功夫，若是时间短了藕则偏生，但是若是时间长了藕吃起来就会老一些，没有那么爽口。

沥干水分以后再将提前准备好的冰糖融化成糖浆，加入蜂蜜。

这时候再将糖浆和梨子一块儿炖煮了，直到梨子开始软烂便才算完成。

最后将梨花藕片放到梨糖膏里焖熟，在取出来晾凉，便可以食用了。

以往吃藕的季节，大师兄总会备一些梨藕片给苏逢春当作甜口零食。

因此苏逢春对于这道菜极为喜爱和重视。

吃了这梨藕，便知到了仲秋。

苏逢春望着盘子里色泽诱人的梨花藕片，眼眶一红。

也不知道王从钰从哪里打听到的这些。

或是他没有打听，只是跟苏逢春想到一块儿去了，这个时节该吃藕了。

赵秉文自然不知道苏逢春心中所想，只是对王从钰送来这些有些啼笑皆非。

总觉得王从钰有些小题大做了。

若是苏逢春想吃糕点，只需要嘱咐一声，什么样的山珍海味没有？

又怎需他们王府亲自送来。

但是一旁的苏逢春显然对于王从钰送来的东西极为满意，搓了搓手便想坐下来大快朵颐。

赵秉文见苏逢春如此，才恍然，

“苏姑娘这是饿了？“

苏逢春被赵秉文这么一说，有些害羞。

“不是，”苏逢春挠了挠头，“我累的时候就特别想吃甜的。”

因着赵秉文在，苏逢春也不好无所顾忌，又抬头讪讪问，

“三殿下也想吃？”苏逢春这话虽然是疑问，但是面上却明显不愿意。

只差把“你别跟我抢吃的。”写在脸上了。

赵秉文有些失笑，他本来就不喜甜食，如今看到苏逢春这番模样自然不会夺其所爱。

见苏逢春还在眼巴巴地望了望自己，赵秉文笑着摇了摇头。

苏逢春大松了一口气，“那我自己吃啦。“

说这句话的时候苏逢春大概没有察觉，她的整个眼睛都是眯起来的，像极了食盒上得到松果的小松鼠。

赵秉文应了，苏逢春便夹起梨花藕片放到了嘴里。

嗯！好吃。

苏逢春睁大了眼睛，这梨花糖浆熬的极其正宗恰当，既然不苦涩又将梨香味和蜜糖的味道挥了十成十。

最重要的是，里面应该是加了一些黎檬汁，是以糖浆还生出一丝酸甜，并不腻人。

赵秉文在一旁看苏逢春如此开心，不觉开口，

“还要添置些什么吗？“

苏逢春嘴里堆满了食物，连话都说不出来，听到赵秉文这样说，只是摆了摆手，然后又比划了一下桌子上的食物。

意思是够吃了。

赵秉文眼神一暗，心中没由来的不畅快起来。

甚至有些隐隐责怪王从钰竟然没有告诉她苏逢春喜欢吃些什么。

苏逢春却完全没在意赵秉文的神色，吃得满嘴流油。

笑眯眯的仿佛油缸里的小老鼠。

...

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