盖世文学

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  “大娘你放心，想抢我生意，就凭她这点本事是不够的。”苏依依宽慰戚大娘。

  见戚大娘还一脸着急想说什么，先一步开口，“大娘，从今天开始我们家除了卖粉，还卖刀削面，你要来一碗吗？”

  戚大娘立刻被事物吸引，“啊？刀削面？”

  “嗯，有炸酱和牛肉两种口味的。价格和粉一样。”苏依依指指旁边。

  戚大娘这才现，宋官三人从三轮车上搬下来的大铝锅，又多了一个。

  里面装的应该就是炸酱。

  锅盖一解开，香味便飘了出来，馋得戚大娘也没空去说李红杏了，“那，来一碗炸酱的吧。”

  “行。”

  苏依依刚点头，苏武已经拿出早就揉好的面团，开始削面皮。

  刀削面的味道苏依依一点不担心，唯一麻烦的是削面皮。

  这两天她在家尝试了许多次，家里人轮番上阵，最后一直认为，削得最好的是苏武。

  所以削面皮这件事，便交给他来做了。

  薄厚始终，长宽匀称的面皮，在苏武干净利落的动作下，不断的往锅里飞去。

  戚大娘坐在一边看得津津有味。

  等苏武放下面团后，还有些意犹未尽。

  很快一碗刀削面便热气腾腾的出炉了，舀一勺带着汤汁的肉臊子，浇在面上，再放葱花香菜点缀。

  一碗美味的肉臊刀削面便好了。

  苏依依将它端给戚大娘，指指小桌上的调料说，“差什么味就自己加啊大娘。”

  “好好好。”戚大娘盯着眼前的刀削面，胡乱点头。都没空看苏依依。

  干净抓了筷子，将面拌匀，迫不及待的塞进嘴里。

  肉臊带着肉汁，裹在面皮上，吸溜入口满嘴都是肉香。煮得柔软的面皮吸溜入口，却软而不粘，滑溜溜的劲道，越嚼越香。

  吃得戚大娘忍不住眯了眼，一脸幸福。

  不知不觉就将这碗刀削面吃了个干净，连汤底都没舍得留下。

  戚大娘满足的拍拍肚子，视线落在桌上装辣椒油的小罐子上，恍然失悔，“哎呀，我刚才一口接一口，居然忘记加点儿辣椒油了。”

  “那就留着下次再尝吧。”苏依依给戚大娘上了碗面汤说。

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