盖世文学

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第109章 藕粉（第2页）

现在他们在帝星，磨粉不需要再用石磨了，江小鱼将切好块的莲藕放入破壁机里，加入清水，打成莲藕泥。

江小鱼拿来一个干净的桶，铺上柔丝草织的布，将莲藕泥倒入布中，挤出汁水。

如此反复，直到布中积满了莲藕渣，他拎起布放入另一个桶中搓洗，反复搓洗，将莲藕渣中的淀粉全部洗出来。

过滤出来的莲藕淀粉水留在桶里沉淀，手中也不停，一直继续，直到把三百多斤的莲藕全部弄完，厨房和客厅里，摆满了桶和盆。

忙完这些，已经近中午了，江小鱼打了个电话给李锋，“锋锋，中午回来吃饭吗？我做饭。”

李锋都没有回答，江小鱼就听到周围一阵喧闹，起哄声，吵着闹着要一块来吃嫂子做的饭。

就数吃过一次的原缘、叶南天和白志轩闹得最凶。

李锋被闹得脸上全是笑，但还是有原则地拒绝了，他怎么可能让这些人知道他家正在做藕粉呢！按江小鱼的性格，来者都是客，不得把得来的藕粉送点人。

那他能吃的岂不是少了。

所以坚决不行。

“小鱼，就做我的，挂了。”李锋快将电话挂了，不给任何机会。

“改天吧，以后好几年都呆在帝星，有的是机会。”

江小鱼将小鱼小虾清洗干净，不同的大小分作几个盆子装。

他起锅烧油，待冒热气时，将体型最小的那盆沥干水份，倒进油锅里，小鱼小虾在热油里吱丫乱跳，一会就没人动静，几分钟后，飘出香味。

江小鱼没有翻搅，此时的鱼虾都没有榨干，一翻搅可能就烂了。在等待的过程中，他将那些有手指大的鱼虾破开肚子，挖出内脏，清洗干净，裹上淀粉和调味料。

直到锅里的鱼虾用铲子碰了碰，稍干的感觉后，他才翻了翻，继续榨个几分钟，直至金黄，捞到漏勺上滤油。

然后将裹好淀粉的鱼虾倒进去，接着榨。

他家现在吃的米全部是垃圾星种植出来，江行舟每个收获季都会往这边托运上千斤米面，生怕他们不够吃。

江小鱼觉得这样太费劲了，托运的运费比粮食都贵，还不如在空间里种一点，够他们几个人吃就行，不种多。

等吃完这些，就让江行舟别托运了，有他在，哪能让大家伙没粮食吃。

鱼虾都榨好后，他将热油盛进大瓷碗里，留了点底油，拍了点葱姜蒜，丢进油锅爆香，倒进体型小的鱼虾，随便炒一炒，味道就很好，他用手指捏了一只，酥香脆爽。

哪怕他厨艺一般，可胜在材料一绝，做出来也特别好吃。

他随便炒了盘青菜，就他跟李锋吃，两个菜也够了。

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