盖世文学

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第11节（第1页）

肖彦彦道了声谢，拿过去撕开油纸皮直接咬了一口，直呼好吃。

反倒是沈肖然，靠在墙边低着头神色不明的盯着艾栩栩的手，看了好一会才接过去。他也没立刻吃，隔着油纸捏了捏，眼前的场景和上辈子某个画面有些类似，同一个女人递给了他一块下了药的点心，他还真吃了一口。

“怎么了？”艾栩栩觉得周围的空气有些冷，看了一眼捏青团的手，修长白皙，小拇指的下方有颗小痣，这会随着动作慢慢动着，看起来不是很友善。

“没什么。”

“我决定了，定十颗豆沙青团！”肖彦彦几口下肚，完全没有注意到边上的气氛。说完话发现没有人理他，这才回过神，发现表哥神色不善，他立刻出声解围：“我表哥不爱吃甜的，你别……”

说话的同时，沈肖然把青团送入了口中，慢慢嚼了起来。入口糯米皮糯中带了些Q弹，内陷也没有想象中那么甜腻，豆沙没有碾压的特别碎，还保留着一部分的口感。

“还不错。”

肖彦彦：“……”生气，不想说话。

艾栩栩看到他的表情，没忍住笑了一声，“好，下次带十个给你。”

*

想着快要中考，艾栩栩打算去百货大楼买点烘焙用的材料，之后就不过来了。母女俩进去后直奔了柜台，因为需要低筋面粉外面很少有卖的，艾栩栩对着配料表挨个看了过去。

“不都是低筋面粉吗？”白芳珍不明所以，刚才售货员问她们要哪个牌子的，艾栩栩只说她自己看。

蹲在地上的人目光没有离开面口袋，回答道：“这要看蛋白质含量，不是说自己低筋就一定低。”挨个看了一遍，她挑了其中一款。

付完钱后，艾栩栩想了下还是去了商场里唯一的一家奶制品专门店，忍者肉疼买了一大块黄油，并告诉自己反正爷爷家有冰箱不怕坏能用很久。

其他的一些小原料都不贵，买完所有的东西后，母女两个人终于回了家。

“妈，蛋卷我打算改下方子，加黄油进去。”刚进家门艾栩栩抱着黄油就进了厨房，新配了一个蛋液糊，用蛋卷机加热出来，香味立刻散开了。

不同于老式的蛋卷，加入黄油后奶香味十足，白芳珍尝了一口，没有之前的脆但是更酥了，一口下去用舌头一压，直接化渣。

“妈，以后卖这个吧，虽然成本高了点，但肯定是独一无二的。”因为不是全部都用黄油，所以成本并没有变很高，但香味和口味都提升了一倍。

白芳珍站在厨房里点头，眼角不自觉有些微湿，她的小姑娘长大了。

新式的蛋卷自然也赢得了老爷子欢迎，他一口气吃了三根才停下来，喝了好大一口茶。

“这个黄油加的妙。”弹掉了身上的碎屑，老爷子一脸嫌弃的看着还在吃的林磊，“你再吃那么多会成小胖子的。”

林磊这几天都在老爷子家看书写作业，艾栩栩为了中考白天不去赶集了，也在老爷子这，看书累了就做些点心，他们爷孙两个人经常因为分点心不均吵架。

“书上说了，我青春期代谢快，不怕胖，爷爷要少吃点，血压会高。”

艾老爷子被气的吹胡子瞪眼，作势要把林磊赶出去，闹腾了一会突然想起什么正色道：“栩栩，我那老同事家里开奶牛场的，送了一些黄油和牛奶过来，都放冰箱里了，你要是用直接去拿。”

艾栩栩怎么也没想到老爷子会给她黄油，张着嘴半天最后跑过去搂住老爷子的脖子，在他脸上亲了一口。

“小丫头。”艾老爷子摸着脸颊，不好意思的笑了起来。

厨房冰箱里，两斤重的黄油放在那，艾栩栩乐的合不拢嘴。

“爷爷，我给你们做曲奇吃吧，好久没吃了。”

老爷子也咂咂嘴，他也很久没吃了，上次吃还是厂里有人去省会，带了一盒回来。不过他没想到自己孙女也吃过，有些诧异。

艾栩栩吐了吐舌头怕露馅，赶紧岔开话题，“曲奇高油高糖的，爷爷可不能多吃。”

林磊在边上附和，瞬间把老爷子的注意力转移。那边他们继续在斗嘴，艾栩栩把黄油从冷藏区里拿了出来，切了一块放在室温里软化。

黄油这会太硬不好打发，现在又没有电动打蛋器。艾栩栩思考了下，便去院子里找了根长铁丝，用老虎钳剪一段段剪开，让它们交叉弯出弧度，又在底部交会的地方用一小段铁丝固定，最后拿了纱布把多出来的一段缠绕在了一起，一个简单的手工打蛋器出现，试了两下还挺顺手。

厨房里黄油已经软化，往里加入糖后，她用蛋抽把黄油打发至蓬松发白，再分两次加入面粉直至全部混合。

混合的面团十分的软，她抽出一大张油纸，折好长度和宽度把面团放进去擀开，不一会面团被擀成薄厚均匀的大长片。放到冰箱里冷藏了十分钟，拿出来后直接用刀划成小块。

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