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林桑一边吩咐大锅灶里烧水,一边往背篓拿了袋面粉。
杨老太送的面粉都给婆家了,这袋是她农场的。
孩子们第一次见,都吃惊地瞪大眼睛“娘,这就是面粉,原来面粉这样白?”
看林桑用清水搅面糊,熊孩子小中一脸馋相。
“面粉不光雪白,还很香呢。”
这就香啦?熊孩子是饿了吧。“麦虾熟得很快,马上就能吃。”林桑哄她。
她将越凑越近的脑袋推开“你口水都要挂进瓮里了。”
听得哥哥姐姐一起笑起来。
其实闻到麦香他们也馋了,村子里都是稻田,没有人种麦,要吃得用大米换。
可是麦子比大米贵,一斗米可换不回一斗面,所以农家没人吃这个。
家里有了钱真好啊,娘上镇子一趟真好啊,镇上的好东西真是多呀。
看着一群馋猫围着她转,林桑加快进度。
她将筷子递给小米“拿着搅,往一个方向使劲搅,把面糊都搅匀了。”
二儿媳嫁过来后从没做过饭,紧张地点点头。
林桑给有身孕的大儿媳派了个不费劲的活“小桃将这个小风炉的火也生了。”
然后又掏出几只葫芦瓜,让小西洗了切成细丝。
她打算自己切肉炒肉片,五花肉拿在手上时又愣住了。想要把肉片切薄需要锋利的刀,炒的时候更需要铁锅。
可这两样在这个锄头铁器就能造反的时代算违禁品,农户家里的锅都是陶做的。
林桑想了想,悄悄躲进农场,先用温水将肉洗干净,片好了再端出来。
孩子们被她手中一锅五花肉片吸引了目光,没人问她那口黑铁锅哪里来的。
小风炉的火正旺,林桑将肉片放在铁锅里爆香,炒到油脂四溢,肉片卷缩透明后,再将小西切好的葫芦瓜丝倒进去继续翻炒。
醉人的香味轰地四散开。
孩子们吃了几天瘦肉粥,又适应了干饭,可以正式开荤了。
而且她今天不仅上了街,家里也不缺钱。接下来不管她从背篓里拿出什么未知的事物,都没人觉得奇怪。
孩子们哪里还有精神关注其他的,早就被四散的肉香吸引全部注意力。
这个时代民间不准用铁锅,自然也没有炒菜,大家第一次闻到这样诱人的香味,忍着造反的五脏庙,敛声屏气看娘亲表演。
银子一直被小西紧紧搂着胳膊,她刚才喝了几口菜粥的肚子叫得最大声。
虽然比在家里还饿,但不知怎么的,光是沉醉在这氤氲的香味里,她心里就无比踏实。
她喜欢这一刻的感受,喜欢这样的热闹,也喜欢大伯娘耐心回答问题的样子。
以前村里人都说伯娘不好惹,她也尽量躲着伯娘走。
可到今天才知道,伯娘在有需要的时候才凶,在家里对着儿女时完全是另一个样子。
林桑看她表情,就知道孩子这会正烧脑呢,脑袋瓜都要打结了。
她对银子温和地笑笑,一边给锅里加调味,一边应付着一群十万个为什么,还关注着那边的大灶。
见锅里水沸了,她让小南给她打下手。
“扶着面糊罐子,慢慢向锅里倾倒。”又回头吩咐东子,“灶堂保持这样的火力。”
面糊往锅里每倾入一点,她就用锅铲沿着瓮口一刮,白色的条状面糊立即就在沸水里凝固翻滚,像一只白色的大虾活蹦乱跳。
林桑连着操作了几把,问小米“看明白了吗,你来试试?”
小米更加紧张了,接过铲子,结果没控制好力度,连着几大坨面糊混进锅里,她窘迫地红了脸。
小桃知道娘亲故意没让她做重活,但她看得跃跃欲试。
“娘,让我试试好不好?”
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