盖世文学

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  轻轻翻炒，“磁啦磁啦”的声音窸窸窣窣，淡淡的葱姜蒜香慢慢氤氲出来。

  这便到了土豆该下锅的时机。

  “哗！”

  土豆入锅，表面的水分和热油碰撞在一起，出“噼里啪啦”的声响。

  爆炸声听起来骇人极了，许裴昭都忍不住脸色大变，紧张地看向安乐。

  却见她神色如常，拿着锅铲游刃有余地掌控锅里的土豆。

  顿时许裴昭心落到了实处，继续环抱双臂，打量认真做菜的安乐。

  锅中的热油渐渐习惯了土豆的存在，爆炸声减弱，土豆特有的香味慢慢传了开去。

  油包裹过的土豆香，蹿进鼻里，虽然还没有其他调味料的加入，已经隐约可见诱人之色。

  慢慢可以嗅到微微的锅巴焦香，安乐立刻给锅中所有的土豆翻面，几经翻转露出满是锅巴的那面，金黄金黄，看着都香。

  第53章

  时间一点一滴的过去，锅中土豆几面都已经煎黄。

  这时安乐把方才调好的汤汁全倒进去，就听见“滋啦”一声响，刚还能听到热油煎东西的声音尽数归于无。

  她转头唤许裴昭：“小火，快帮我转小火，火大了我这一锅土豆可就毁了。”

  许裴昭忙把灶膛里的木柴抽出些放到旁边，连声安慰：“小了小了。”

  红褐色的汤汁在锅中从静止不动，慢慢贴着锅边冒泡泡，浓郁的酱香味也慢慢散入空中。

  “咕噜咕噜——”

  汤汁烧开，围着土豆块们打转，安乐轻轻翻转土豆，让土豆所有的面都和汤汁来一场亲密的相遇。

  煨得差不多，她又喊道：“阿昭我要大火。”

  “好。”

  许裴昭不厌其烦地又把柴火拿回来，让灶膛里的火势更猛烈。

  顿时锅里汤汁滚动的声响更大，渐渐往悄无声息转去。

  一道香喷喷的红烧土豆便制作完成，出锅装盘。

  瓷碗里，金灿灿的土豆外面裹上了层酱色，安安静静地泡在红褐色的汤汁里。

  将翠绿色的葱末撒上去，零星翠绿点缀其中，刚还红彤彤的一碗红烧土豆，立刻被添上了生机。

  “阿昭把菜端出去，我再弄个蔬菜软摊就开饭。”

  许裴昭应声而起，小心端起红烧土豆出门而去。

  取把白菜，洗净切成细末放入碗中。

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