盖世文学

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  而那个时候的张晴，刚刚死了未婚夫，她家里人想让她出来散散心，不能每天生活在闲言碎语里。张晴没地方去就经常来镇子上转悠，一来二去的就找到了小学。她被孩子们朗朗的读书声吸引住了脚步，也迷上了读书。以后一段时间，只要有时间她就会在学校教室外偷偷的听课。有时是夏长河讲得，有时是别人讲得。

  其实说起来，张晴并不觉得自己失去未婚夫有多痛苦。他们是父母之命媒妁之言，一共才见过两面，哪里有什么感情，不过就是在心里认为是以后要一起生活罢了。他的死，在她眼里愤怒多过悲伤。虽然她同情他的遭遇，可是就因为他的死，她的人生就充满了侮辱，她的父亲哥哥就被人轻视。

  而现在，读书，学习，让她开心满足，因为在学习里没有那些家长里短恩怨情仇，只有知识，学问。

  她很满足于这种生活，每天都能接受的知识，这就好像为她打开了一片天地，带给她生。

  张晴每天都来听课，虽然她自以为自己躲好了，不会被别人现。其实她不知道，每个讲课的老师都知道她在外面听课。但他们并不想吓到一个积极好学的学生，看着她每次学到知识时亮晶晶的眼睛，老师们的自豪感满足感瞬间爆棚。而夏长河也是被这双眼睛吸引的，慢慢喜欢上了她！

  一开始，夏长河只是让她进来坐着听课，慢慢的给她开小灶，后来大家都调侃他们两个，夏长河也就干脆去张晴家里提婚。

  那天，张晴一回到家就现夏长河坐在她家院里，她还以为出了什么事，结果听着听着才知道是来提亲的。张晴当时很是羞恼，却并没有愤怒，她想，她是喜欢他的吧！

  本来她以为自己嫁不出去了，想不到原来缘分还没来啊。

  夏长河提亲是瞒着父母的，因为他知道他们是绝对不会让他娶她的。父亲肯定是会认为她命硬，将来可能会克死他；而母亲只会考虑自己的利益得失，不会在乎他的想法，甚至巴不得他过的不好了。

  但是，不管是欢迎疼爱他的父亲，还是刻薄的母亲，都不能阻挡他追寻幸福。

  张父张哥被他的决心感动，有这么一个人，不仅年轻有为，而且不介意女儿的遭遇，一心对女儿好，他们怎么能不感动？不心动？不行动？所以他们下定决心把女儿嫁了过去，而且这么多年了，他们一直对夏父像对夏母一样好，因为他在黑暗中救赎了他们的女儿、妹妹。

  后来，夏长河排除众难娶到了张晴。他们从夏家老宅搬了出来，有了自己的小家，日子越来越红火，她就是想告诉那些曾经嘲笑过她的人，她可以嫁的比她们都好，过的也可以比他们都好！

  夏母思绪回转间，夏父已经讲完了他们当初的遭遇。最后用一句话总结：&1dquo;总之，那个时候你还小，可能不记得了，但你哥却记得，你爷爷只要有吃的，都留着给你们几个小的！哎，你爷爷这么多年不容易啊！”

  听完夏父的故事，夏心禾有种说不出来的感觉，她没有过家人，也没有体验过这种情感。上一世她听说过许多报道母爱父爱伟大的闻，但她没有当真，或者当真了，却没有在意，因为这种纸张上的她并没有那种感同身受的。可是现在不同，这个是她爷爷，是她能见得到人。听着夏父的故事，她仿佛能看到一个老人对儿子的期盼爱惜，她仿佛看到一个白苍苍的老人，在夕阳的余晖中孤零零得走回家，在朝阳的笼罩下期盼的望着西北的方向！

  这就是家人吧！？

  吃过早饭，夏父就忙着备课，夏母也开始收拾屋子。现在外面的天气虽然暖了一些，但依旧是天寒地冻的，又没有后世的大棚种植，所以，现在大家都在家里躲闲或者三三两两的聚在一起闲话家常。

  夏心禾蹲在家里屋檐下，感受着有些刺骨的寒风，只觉得脑子里一片冷静。她的习惯就是在外物刺激下想事情，她觉得这样效率特别高。

  现在家里这么穷，可怎么办啊？她有心为家里赚点钱，可是却想不出来方法。她自认为会的还是挺多的，可是这些要么没有挥的条件，要么没有时间。哎，真是愁人啊！

  突然，一个想法闪过：泡菜。

  上一世她爱吃泡菜，也曾经研究过怎么做。现在家家户户都只能吃咸菜，没有其他可吃的。就算是再美味的也会吃腻的。况且咸菜只有腌白萝卜和豆角，小黄瓜，除了咸没有其他口味。她可以做着泡菜，其他口味的腌菜，虽然吃不上鲜蔬菜，但家家户户的地窖里都会堆许多萝卜白菜等。她可以低价买进来，加工后在卖出去。

  正文第1o章泡菜

  夏心禾越想越兴奋，她冲着夏母喊到：&1dquo;妈，咱家里还有多少白菜啊？那种没加工过的？”

  夏母仔细的算了算，当初一共收了有三百斤，有些吃掉了，有些留着喂猪了，剩下的好的剥剥皮清理干净，也就一百斤出头了。她回答说：&1dquo;怎么了？也就将近一百斤了，你要想吃妈中午给你做，这点能够你吃好长时间了。要是不够就去你姥爷家借点，你姥爷家地多，去年种了好多的白菜萝卜呢！”

  &1dquo;不用了，妈。”夏心禾赶紧推拒，一百多斤，应该是够她用上一段时间了。就是不知道这个年代的人喜不喜欢吃这种泡菜？不过还是先做一点试试水吧！&1dquo;妈，咱家还有空坛子吗？就跟咱家咸菜缸那么大的就行！”

  &1dquo;东屋应该还有一个两个的了，我也记不清了，我记得那会买的时候多买了几个，就是不知道放哪了，你自己去找找看吧！”

  夏心禾在东屋厨房的角落现了两个大缸，这种缸子都是专门用来装咸菜的，身子大口小，有一个盖子。

  先要先测试坛子的密封程度，只见夏心禾点燃一团纸放入，然后放水，不能让水渗出来。然后坛沿里放水，盖好盖子，慢慢打开盖子，感觉很紧不好打开的就可以，说明密封好。夏心禾仔细检查了坛子的密封程度，这一步至关重要不能马虎，否则泡菜泄了气就坏了，也就糟蹋了那些东西。

  之后将坛子洗干净，擦干水分，透透气。

  接下来就是十分重要的，盐水的制作。夏心禾先将井水烧开，晾凉（千万千万不要沾油），放入坛子半坛。接下来放入食盐一斤半，倒入一些酒，这里的白酒都是高级货，村民们喝的都是自家农闲时酿造的米酒或者粮食酒，虽然味道不如正宗白酒醇正，但胜在便宜。她有心想要放进去点冰糖，提提味，但家里实在是穷，根本没有这些，她也不好意思开口和夏母要钱去买，好在味道不会差太多。

  接下来，夏心禾将剥干洗净的白菜控干水份放入坛子，又放了些自家种的辣椒，大葱，蒜，花椒，这一步最重要的是一切东西都不能带有水份。

  最后，盖上盖子，一份简单可口的四川泡菜就做好了。

  夏母看着夏心禾进进出出忙忙碌碌的样子，有些疑惑，但她看着女儿正在忙，就没有问出口。当看到女儿完成了，她才拦住女儿问道，&1dquo;心禾，你这是在干什么啊？这是咸菜吗？怎么和咱们做的不一样啊？”他们这个村子里，不，应该说这片地区，咸菜都只是加盐加水，从没看见过加酒的吧！

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