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在汉朝之时,食物说多不多,但说少也不少。
自从张骞出使之后,带回来了大量别国特产,也让这个时代多了不少调味料。
似胡椒、葱、姜、蒜、芥末等调料一应俱全。
不过真正能带入军中的调味料,唯有姜蒜酱油等物。
其他的调味料,也就只有刘冀会随身带着。
没办法,吃惯了后世精致调味的食品,这个时代的东西对他来说简直淡出个鸟来。
虽说平日要和士兵同吃同住,但不时地刘冀还会给自己开些小灶,没调味品可不行。
此时,只见他拿着携带的铁板放在了火,将一抹清油刷在板,随之将片下来的鹿肉、兔肉一片片铺开。
随着滋啦滋啦的烫肉之声响起,一阵肉香片飘入了众人鼻尖。
“香啊,真香!”
典韦贪婪的吸着肉香,恨不得整个朝着铁板扑去。
“还没熟呢,勿动!”
刘冀见典韦举动,急忙将其拦住道:
“还需层酱料才行!”
说着拿着手小碟,将配好的酱料刷在了肉。
随之又是一阵奇异香味扑鼻而来。
众将皆是食指大动,饶是吕范这等读书人也不禁搓着双手道:
“公子此法似不类中原做法啊!”
“不想油配着肉,竟然如此之香!”
油在东汉,那是很少见的,甚至可以说是顶级奢侈品。
因为这个时代肉食本就供应不足,极为珍贵。
带满了脂肪的肥油,对于百姓来说也是不可多得的美食。
没有谁家会愿意将油熬出来使用。
刘冀听见吕范之言,不由自得道:
“此乃铁板烤肉之法!”
“别说中原,便是朝中也无人会做。”
“乃独家秘诀,从不外传。”
“不过这还算不什么,等回了陈国,用我那大铁锅炒,那味道才香呢!”
“大铁锅?”
众人被刘冀说得一愣一愣的。
这铁板烤肉已经如此鲜香了,那铁锅炒肉又当是何等美味啊!
唯有典韦看得口水直留道:
“够了够了,有这铁板烤肉也就够了。”
“若是天天能吃,此生无憾矣!”
当即他再也忍不住,一筷子夹了一片肉便塞入了口中。
可随之,滚烫的肉片烫的他是龇牙咧嘴。
这一次刘冀没再阻止,而是笑盈盈的看着典韦道:
“味道如何?”
众将不好意思动作,也是看着典韦直吞咽着口水。
“香,太香了!”
却见典韦嚼了几口,匆匆咽下,随之闭了眼睛道:
“典某吃了这么多年肉,从未吃过如此汁水饱满的肉食!”
说罢,不等众人反应,飞快的又夹了一筷子。
众将见状,一时间也是忍耐不住,准备动筷子。
夹起一块之后,塞入口中,便觉肉香满溢,汁水炸裂,大量的多巴胺分泌之下,无限的幸福感升了起来。
吃完一块之后,均是眼睛亮,如贼一般盯着板烤肉。
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