盖世文学

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第20章 正月十五（第1页）

“也不能这么说。”刘妈分析道，“龙生九子各不同，一个家要有文静的，也要有能闯能拼的，以前胡瞎子不是算过命么，丽丽以后要顶门立户。”

“比老大强。”美心说。她一直不太喜欢家丽那脾气，风风火火。

美心笑道：“胡瞎子的话你也信，老大不把这门头撑破了，就烧高香了。”三个人你一言我一语说着，常胜回来了。挨个打了招呼，要进厨房帮忙。老太太忙说不用你忙活，进屋洗手洗脸马上吃饭，再炒个乌白菜马上就好。

刘妈说老二名字真没取错，文文静静的。

菜还没炒好。堂屋那边就传出两道凄厉的哭声。

老太太小声道：“别看人小，心里有成算。”

三个女人慌忙跑去看。家文在厨房看锅。

美心心里咯噔一下。是，她目前是只能盼嫁女儿。因为没有儿子可以娶媳妇。她只好回敬刘妈，“你娶儿媳妇的时候记得请我们吃就行了。”刘妈这才觉失言，连忙补救，“哎呀，今天喝了文婶准备的老虎油补酒，说不定明年你就也能准备着取儿媳妇了。”听着顺耳，美心不计较了。盛盘。老太太让刘妈把鸡先端过去。又喊家文过来帮着剥蒜头。刘妈叹道：“哎呦，这老二真不错。”

只见常胜双手叉腰站在堂屋，像一头猎豹一样来回踱步。家艺和家欢面朝地，屁股朝天，在地上哇哇乱哭。桌子上那盘刚烧好没多久的鸡，已经只剩下骨头。秋林在里屋床上也吓哭了。刘妈连忙去抱他。

美心抢着说：“还有樱桃果酒，我这个不喝酒的人都觉得好喝。”鸡烧得差不多了，老太太开始收汁儿。说到酒，她才想来自言自语道：“上次那两瓶一下酒喝光了。今个儿拿出来这瓶老虎油补酒，可得让常胜悠着点。”刘妈和美心还沉浸在春华酒楼的美食回忆中。美心拖着悠长的口气，“嗳，不知什么时候才能再去搓一顿。”刘妈不假思索，“等你嫁女儿的时候，讹亲家一笔。”

老太太和美心看着也气。

刘妈道：“随便说几个都能馋得人眼直眯眯，清炖的肥王鱼，虎皮肉，米粉肉，糖醋排骨，红烧鲤鱼，炒肚片，炒腰花，蹄包汤，绿豆圆子汤，还有八公山的豆腐，好几样。”

“该！”老太太把两个孙女扶起来，“要我说，再打狠一点。”

美心跟着说：“那天那桌真是让人永远忘不了，人家开席最多十二碗，那天一桌少说有十八碗，凉菜我记得有：口条土语：猪舌头，密密一盘子，卤的淮北灰驴肉，热菜更是个个好吃。”

家艺和家欢哭得更大声了。

刘妈惊异，“呦，文婶，你还去过上海？”美心插话道：“不但上海，妈还去北京呢，不像我们，最远的也就是从江都到淮南，标标准准的土包子。”老太太说：“你们还年轻，以后有的是机会，火车通了，将来肯定还有飞机，那就快了，别打岔，说春华酒楼那顿。”刘妈道：“春华酒楼当然是以淮上菜为招牌，跟我们老家那不一样，但来了这么多年，口味上我们反倒习惯淮上菜了，重用香料，咸辣味浓。”

美心痛心疾，刚烧鸡的时候老太太让她尝一块，她还故作矜持不肯吃。现在呢，活脱脱一只肉鸡，瞬间变成累累白骨。不，连骨头都被咬碎了。剔骨吸髓。

老太太好奇，问：“什么派头，什么滋味？都什么菜，难不成比我以前去上海吃的还高级。”

“属黄鼠狼的。”美心批评两个女儿，“标准的黄鼠狼给鸡拜年！”老太太白了美心一眼，又对刘妈道：“她刘姐，真是不好意思，请你来吃饭，结果……这小丫头不懂事……”

刘妈对美心笑说：“还记不记得我们刚来淮南那年，有个老乡结婚，嫁得是市里的干部，请咱们去春华酒楼吃的那顿，哎呀那个滋味那个派头，真是家里比不了的。”

台是拆了，可还得下。总得顾大面场。

刘妈骂道：“这个秋芳，也野了，我回头得说说她。”美心问秋林呢。刘妈说在里屋床上睡觉呢。家丽真出门了。老太太叹道：“一只这么好吃的鸡都捆不住她了，你说说，这外头有多大的吸引力。”美心道：“妈，你别光说吃了，说得我脑子里尽是些吃的。”

刘妈又岂是不懂事的人，尤其当着常胜，更不能不给面子，她笑道：“年下荤也吃了，不差这顿，咱们就乌白菜，不是还有老虎油补酒么，刚才也忆苦思甜了一阵，不吃也吃了，就是个意头。”

“秋芳跟我一起。”

老太太深感刘妈贤惠，更觉过意不去，又说把家里那块咸肉烧了。美心提醒婆婆，“妈，你糊涂了，咸肉还没泡呢，现吃也来不及。”本地特色，腌过的咸肉晾干后得重新泡才能吃。否则太干咸。

老太太道：“都是国家大事，秋芳怎么没去？”

只能吃乌白菜了。

“有事。”家丽说得简短。

“锅里还有菜呢！”老太太这才想起来炉子上的菜。三个女人连忙往锅屋跑。却见家文已经把乌白菜炒好，盛盘了。

美心道：“不过节啦，这会子又出去做什么。”

三个大人眼神交流，对家文叹服。

“阿奶，妈，刘妈，我出去一下。”家丽经过锅屋说。

家丽和秋芳进院子。家里嗓门大，“妈，奶，刘妈，我们回来了，今个在家吃。”老太太把刚炒好的乌白菜递给家丽，“看看。”

家丽背着书包，又要出门。

家丽不懂她意思，“乌白菜。”

“对，淮南的青腿麻黄鸡好的。”刘妈丈夫过年就回来三天，就又去巢湖出差了。正月十五，老太太让她带着秋芳秋林过来一起过。老太太对刘妈道：“你拿来的那个巢湖麻鸭也好。”

美心伸脖子道：“你二妹炒的。”

老太太抱怨，“这品种鸡看着大，下得蛋也大，可它虚，吃饲料长大的，肉不筋道，怎么都不如本地土鸡好吃。”

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