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满头大汗地切了两个小时的苹果,我拿纸巾擦了擦落在眼皮上的汗珠,整个厨房蒸锅里源源不断涌出的水蒸气,就像烟雾缭绕的桑拿房一般。
白驹过隙之间,墙上挂钟的时针已经在不知不觉间指向了十一点。
我用颤抖的手拿起放在桌子上的手机,给金子义拨去了电话。
“喂,子义,我今天中午不能陪你吃饭了”。
“你在哪里?”金子义问道。
“我在小公寓陪着琳凡呢,放心吧”
我迅地挂断了电话,把手机放到茶几上,眼神不自觉的瞟到了舒适的沙上。
如果这个时候能让我在沙上坐一会,怕是没五分钟,我就能睡着吧。
眼神留恋地看了沙几秒钟,又转身回到厨房,接着拿起菜刀,卖力地切起了苹果泥。
武舒怡起身,拿起拖把收拾了一下周围的地面,她的腿由于长时间的蹲坐,一个猛起身,瞬间腿麻了。
她用力地拍了拍大腿,把刚削好的一盆苹果端到了我旁边的锅台上。顺势从柜子里又拿出一个案板和菜刀,帮我一起切着。
“舒怡,你们为什么不去买一个打泥机或者是榨汁机”
现代科技已经如此达,我真是搞不明白,为什么要执着于手工剁泥。
“嫂子,一看你平常就不怎么吃削皮的水果,剁出来的苹果泥和打汁机里打出来的味道是不一样的”
她从盆里拿出一个削好的苹果,放在我的手里。
我咬了一口,细细的品味着。
这个味道就像我以前在老家,姥姥亲手为我削的苹果的味道一模一样。
我姥姥那一辈的人,是随身携带一把生了锈的小水果刀。
她只要想吃水果,能削皮的绝对削皮。
她削果皮的技术很高。我欣赏过很多次,姥姥削苹果皮时的场景。
薄薄的果皮轻易地从苹果表面掉落,红红的果皮貌似只被削掉了表层上的百分之七十,还剩下百分之三十的果皮瓤,残留在果肉上,咬一口酸酸甜甜的,就跟武舒怡削完的苹果一个味道。
而我每次削完的苹果,不光体积小了三分之一不说,咬一口只觉得腻腻的甜,所以我平常吃苹果很少削皮。
武舒怡很快就将一大盆的苹果切成了沙沙感的苹果泥,每一粒果肉都细腻均匀。
琳凡那边也关上了煤气灶,和熬中药不一样,她锅里的东西已经被熬化了,显然不是药材类的原材料。
武舒怡给双手戴上防烫手套,拿起煤气灶上的大锅,把里面已经快要熬干了的汤汁混合着熬化了的泥汁一起倒进了,装满苹果泥的大盆里。
在柜子里找出一个大汤勺,轻车熟路地搅拌着。
琳凡飞奔到沙上,一动不动地瘫坐在上面。
我也终于切好了满满一大盆地苹果泥,学着武舒怡的样子,把灶台上另一盆带着泥汁的液体倒进了苹果泥里,拿起一个不锈钢汤勺搅拌着。
“我们倒进去的是什么啊?”我满心疑惑的问道。
以后要加入她们的创业队伍当中,我当然要知道自己在干什么,琳凡比我要小好几岁,很多事情经验不足,对于这个武舒怡,我还要提防几分的。
“放心吧,嫂子,都是一些食品级别的原材料,已经在卫生行政部门备过案了,咱们是有工商部门的营业许可证的。”
瘫坐在沙的琳凡,听到武舒怡的话,轻声笑了笑。
我也勉强地跟着笑了一下。
“你不是说,这个配方不能让别人知道嘛!”
“知道了也没关系,毕竟这种配方注重的是比例”
武舒怡拿起一大堆刷洗干净的罐头瓶子,把搅拌均匀的苹果酱一勺一勺的装进瓶子里,装满以后,用力地将盖子拧紧,放在一个大整理箱内。
身后的面机滴滴地响着,武舒怡揪起一个面胚子,在手掌揉成圆,大拇指随意的按下一个坑,用勺子装满苹果泥的盆里舀起一小勺馅料,填充在面胚的坑里,直到填充不下了,她的手像是会变魔术一般,迅地用面饼胚包裹着馅料,轻轻一压,一个带着馅料的小饼就被做好了
两面裹上鸡蛋液,撒一些白芝麻,就被放进了身后接近两米高的大烤箱里。
琳凡也拖着疲惫的身体加入了原胚材料的制作当中。
千篇一律的操练下,她的度虽不像武舒怡那样快,但是也非常的熟练。我望着一大盆的苹果泥,按照一个小面包,一勺酱的比例,这两大盆苹果泥,做上两千个小面包也是绰绰有余。
我学着她们的模样,小心翼翼的操作着。
“这一个小面包能卖多少钱啊?”我问道。
“二十块”
琳凡的声音夹带着明显的疲惫不堪。
我脑海中迅盘算着,这两大盆馅料能做两千个小面包的话,一个小面包二十块,两千个就能挣四万块,也就是一天能挣四万块,一个月就是一百二十万,这简直就是暴利啊!
d市的生活水平啥时候提升到了这个段位,二十块钱拳头大小的面包,竟然都供不应求。
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