盖世文学

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第79章 细水流长的绵绵情意（第1页）

苏晚璃骑着三轮车，一来一回并未花费多长时间。

她带着钱包重新赶过来，和陈艳红签了租房合同，也跟面馆老板签了转让协议。

面馆老板简单收拾了一下，只把一些食材，还有他的自行车带走了，其余的全都给苏晚璃留下来了。

“大妹子，祝你们俩生意红火，我就先走了！”

老江这会儿可谓是无事一身轻，说话的声音都洪亮了不少。

“行，您慢走！”

苏晚璃看着老江离开，和秦九昭转身回屋。

她也没想到今天会这样顺利。

不仅租到了合适的店面，还连带家具、厨具、餐具啥的都办好了。

苏晚璃走进后厨仔细盘点了一下，饭店里的餐具、厨具、锅灶和桌椅基本够用。

她再添置一些菜碟、汤碗，将店铺卫生打扫干净，简单装修一下就可以开业。

有秦九昭帮着收拾，苏晚璃轻松不少。

男人在干力气活这方面，天生比女人有优势。

将店铺里里外外都打扫干净，厨具重新刷洗，整个店铺都变得光洁起来。

做吃食生意，最重要的是食品安全和卫生方面。

这个苏晚璃自然是懂得。

将店铺打扫干净、整理一番后，天色也不早了。

苏晚璃和秦九昭准备先回家属院休息，等明天再继续忙碌。

两人去菜市场买了些菜，才骑上三轮车回军区家属院。

到家后，秦九昭心疼苏晚璃今天辛苦，自觉拎着菜进厨房。

苏晚璃见状也没抢着做饭。

她坐在桌前，拿出笔记本和圆珠笔，记录下今天的开支。

再列下明天要办的事。

开饭店要办理营业证明，饭店的名字也要取个朗朗上口寓意好点的。

苏晚璃在纸上写写画画，最终选出来两个比较满意的饭店名。

锦香园饭店，鸿运来餐馆。

在永安街上开的这家饭馆，主要是针对中下层人民。

饭菜价格要实惠亲民，所以饭店名字不用太高大上。

苏晚璃想好名字后，打算等下让秦九昭选一个。

这两个名字她是打喜欢，选择困难症，那只能交给秦九昭了。

取了饭店名字后，她开始想饭馆中还需要添置的物件。

店铺原来是面馆，炒锅啥的虽然也有，但不够用，还要买两口大铁锅才行。

还有菜谱，也要制定一份。

苏晚璃想了一下，在纸上写下一些家常菜谱。

在什么样的地方卖什么样的饭菜，这是必须得计划好的。

你要是做满汉全席，普通人家也吃不起啊。

冷菜类可以选择白切鸡、酱鸭、熏鱼、酱牛肉、手撕鸡这些。

热菜可以炒鱼香肉丝、回锅肉、辣子鸡丁、椒盐排骨、炒腰花、酱爆猪肝、红烧牛肉、炒里脊、糖醋鱼、、糖醋排骨、红烧鱼、清炒虾仁、干烧河虾、麻婆豆腐、香菇笋片、青椒炒蛋等。

汤类可以选择三鲜汤、酸辣汤，紫菜蛋花汤、蘑菇炖鸡汤、水果甜汤这些。

苏晚璃将这些一一记录下来后，心里想着，有空要制做几份菜单。

贴墙上一些，客人点菜时拿着也方便。

“阿璃，先吃饭，等会儿再忙！”

秦九昭走过来，将手搭在苏晚璃肩膀上，柔声说道。

“嗯！先吃饭！”

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