盖世文学

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第2章 半朵油花（第1页）

取两只陶碗，打一颗鸡蛋，一手将碗倾斜，另一只手拿筷子顺着一个方向高地搅拌，透明的蛋清和澄黄的蛋黄完全混合，等不再有大块的流体挂在筷子上时，倒出一小部分在另一只陶碗里。

一颗鸡蛋，两个人分，较小的那份是花小弟的，正是长身体的年纪，家中能补充些营养的荤腥，只有鸡蛋拿得出手。

剩下的那份，自然是花父的，家中的顶梁柱可不能倒下。

花母从茶罐里舀了一瓢烫水，分别沿着陶碗的一侧倾倒，滚烫的水流急地掀起碗底的蛋液，绽开了一朵浅黄色的花，转瞬即逝。

无需多余的搅拌，金黄的蛋液已经均匀地小片小片地分布在热水当中，像一捧新放入的蝌蚪苗在水中游弋，没有大块的疙瘩，也不会出现粘连。

花母从柜里取出盛有蜂蜜的陶罐，揭开上方水封的小碗，用木勺挖出一平勺的蜂蜜，约摸有小拇指甲盖般大小，琥珀色的透明液体被滴到了花小弟的碗中。

待悬在半空的细长拉丝断裂，花母将整只木勺连带着残留的蜂蜜一起，搁在花父的碗中涮了涮，琥珀色的晶莹在晃动中逐渐溶解，如此，两碗透着甜香而非腥气的蛋花汤便完成了，封口的小碗重新盖上，严丝合缝。

花母把陶罐放回柜中，此时另一口铁锅中焖的青菜也差不多熟了，连带着汤水尽数盛到另一只木盆里，润湿的筷子伸到盐罐里，取出放在清汤寡水里搅了搅，便算作是这道菜品的全部调味了。

“开饭了！”花母端起木盆冲堂屋吆喝。

花三姐从堂屋出来，帮忙把另一盆菜端去，花招娣也闻声跑来，端走两碗蛋花汤之后，又折返回来，这一回，她要拿的是碗筷。

厨房内只剩一人，花招娣掀开盖布的一角瞅了眼，不出意外的，架子上堆放的野菜饽饽和原本应当剩下的数量相比，又少了四个：

花三姐一个，花父和花母各一个，三胞胎合一个，这大概是除去她之外，最合理的分配方式了吧。

花招娣没有吭声，舔了舔干裂的嘴唇，正了正额前的符咒，敛下眼眸，端起碗筷进了屋。

好像就是从进门须贴符咒的那一天起，花招娣总能现家中少了些除她之外份量刚好的存粮。

顺着花招娣巴巴的目光，花母从供桌上取下油罐，揭开盖子，抽出挂在侧耳的小平勺，在油里过了一圈，棕黄色的液体在平勺表面凝结，随后平稳地浸到蛋花汤里，再小心地撇开，一朵澄黄油亮且完整的油花便成了。

花父凑到碗边“吸溜”一口，汤中的油花顺着水流的方向尽数下了肚。

几口解决了蛋花汤，花父端着依稀散着甜香的碗给自己盛饭，神情平常。

花母照旧在花小弟的碗中也点了朵油花，将油罐放回原处。

花招娣咽了咽口水，收回视线，香油这种金贵的东西，全家仅父子两人有份额享用，至少从从她开始记事到现在，是没有尝过的。

也不知道是什么滋味，但一定很好吃吧，光是揭盖闻着就有一种说不上来的香气，颜色又和蜂蜜这么接近，没准比它还要甜些……

花三姐接过碗，挖了满满三大勺红薯饭，待碗中冒起，压了压，又添了半勺，终于无处可盛后，这才罢休，将饭勺丢回盆里。

花招娣欣欣然伸手去接，被花母赶过来一把夺过，拿起碗来替她盛。

又是这样。

花招娣收回手，黯然眼眸。

花母往碗中添了一勺红薯饭后便递了过去，所盛的东西加起来高度连碗口都到不了。

根本吃不饱的，在清早只填了一个野菜饽饽的情况下。

“阿娘，我能不贴这符咒了吗？”花招娣愣愣地看着碗中，突然冒出了句。

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