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吃过晚饭,宋可夏和王桂花开始做包子,一种馅料做几个,好尝味道。
他们做的包子,也就小笼包的大小。
宋可夏有自己的考虑,他们家人多,手工不算什么。
要是往后有人模仿卖煎包子,人少肯定做不来,他们还是有优势的。
王桂花还叫来李方良,叫他包包子。
李方良没干过这活儿,手总是不受控,包出来的包子很难看,看得王桂花百般嫌弃。
李方良不服气,“再难看也是我吃,我又没让你们吃。”
王桂花被他气笑了,“感情你做包子只为自己吃,不为挣钱呢。
今天晚上你早点睡,夜里我叫你一块儿起来做包子,我就不信教不会你了。”
李方良颓了。
他不仅得挨骂,还得干活。
把包子包好蒸熟,王桂花煎了尝味道。
最后得出结论,咸味的包子做煎包味道比较好。
李方良吃着煎包,暗自点点头。
这小煎包的味道不错,比起大包子多了油煎的酥脆,颇有一番风味。
而且秀气,女同志应该爱吃这个。
定好做煎包之后,王桂花又着手做煎饼。
她按着宋可夏描述的口感,自己用白面,玉米面,黄豆面,按着一定比例,加水搅拌成面糊。
现在没有鏊子,她就用平底锅摊煎饼。
打上鸡蛋,放上从范秀秀那儿拿来的辣椒酱。
把东西做好以后,她递给宋可夏,“夏夏,尝尝味道。”
宋可夏尝了一口,觉得很好吃。
关键是没吃过。
人都喜欢新鲜的东西。
做这面糊用了多少东西,其他人不清楚。
辣椒酱他们做不出来,很难复刻出一样的口味。
“很好吃。”
李方良也尝了一块鸡蛋饼,三两下就吃光了。
“我也觉得好吃。”
宋可夏:“妈,我觉得可以撒一些葱花,会更香。”
王桂花瞪了李方良一眼,“你小妹还会提意见,你就会吃。”
李方良:……
他是个大男人,吃得粗行不行。
他就觉得很好吃了,不需要改进了。
王桂花说道:“我觉着要不要放点肉酱,咱们可以卖得贵点。”
宋可夏点点头,“这个可以,加了肉酱,味道也会更好些。”
王桂花点点头,“我也是这样想的。”
李方良见到这个饼子,又放鸡蛋,又放肉,就不可能不好吃。
“娘,到时候可以放点咸菜,天热容易腻味,放点咸菜能爽口一些。”
这回王桂花认同了他的话,“成,过两天把东西拿过来,咱们再试一试。”
宋可夏:“妈,你帮我再做一个,我等下吃夜宵。”
王桂花狐疑地看了她一眼,以前她也没吃宵夜的习惯,怎么忽然想要吃宵夜?
宋可夏对上她的眼神,有点儿心虚。
她其实是想要让秦牧野尝尝,让他帮忙提提意见。
可要是让王桂花知道,自己深更半夜跟秦牧野私会,还不得打断他的腿。
她晃了晃王桂花的手臂,“妈,我想吃嘛。”
王桂花哪里受得住她这么撒娇,“成,我这就给你做。”
“谢谢妈。”
她把做好的鸡蛋饼,放在保温盒里,想等秦牧野来了给他吃。
面糊还剩了不少,王桂花把面糊都摊成饼,明天带回去给家里人吃。
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