盖世文学

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  九月份的早上已经微有凉意，热乎乎的浓汤下肚，似一股洪流缓慢而坚定地推进，一路走来那点凉气顿时烟消云散，整套肠胃都跟着舒坦。

  胡椒性辛，但远比其他同类型的配料来的更温和，不像辣椒那样刺激，也不像大蒜那样冲，柔柔的，暖暖的，像老母亲的大手轻轻抚摸，朴实又温馨。

  经过熬煮的豆腐皮吸饱水分，又肥又嫩；

  黄花菜又鲜又美，把握好烹饪时间，会比想象中更加滑嫩。

  晚下锅的木耳丝脆生生的，在一众或柔嫩或爽滑的食材中标立异，如凌冽寒冬里一抹翠松般显眼。

  柳溪用卤肉夹馍配着喝了半碗胡辣汤，脑门上已经沁出一层薄汗。

  味道好像很熟悉，那几座被黄土包裹的古老城市在他脑海中徐徐展开，似穿越时光来与他相会；

  又好像有点陌生，带着清江市和这座餐馆特有的独特气息。

  他昂起头，双肩下压，缓缓吐出一口白气，舒展着酸痛而僵硬的颈椎。

  随着爆豆子一样的骨骼摩擦声响起，仿佛连熬夜的疲惫都被带走了似的。

  再看女儿，呵！

  好家伙，吃得头也不抬，半张脸都埋到大碗里去了。

  只是小姑娘有点烦恼。

  她扎着一条小辫子，每次低头喝汤，小辫子就会吧嗒落下来，头稍在胡辣汤碗上空扫来扫去，看上去极度危险。

  倩倩又要拿勺子喝汤，又要抓牛肉馅儿饼吃，根本腾不出第三只手，十分着急。

  她歪头看了看旁边的果果：

  呜呜，果果妹妹扎的是两颗小丸子头，然后沿着一圈套了紫色小珍珠的带，看上去又漂亮又方便……

  羡慕！

  委屈！

  柳溪笑了笑，干脆一手拽住女儿的小辫子，免得拖到汤里去。

  倩倩大喜，喝汤的气势越雄浑。

  看她吃得香，柳溪也忍不住拿起剩下的那半牛肉馅饼。

  说老实话，他其实不太爱吃馅饼这玩意儿。

  主要是没遇到过特别好吃的。

  好多人都觉得竟然是馅饼，那么只专注于馅儿就好，面皮便十分敷衍，要么被里面的汤汁一泡就软囊了，要么干脆烤的硬邦邦，一口下去还戳嘴角。

  或者干脆连馅料都不过关，为了防止后期生面皮软囊的情况，把馅料中的汤汁过分榨干，吃起来零零碎碎，没有半点浑然一体的美感。

  但这个！

  拿起来的瞬间，柳溪就仿佛听到这半截牛肉馅饼在冲自己大喊：

  “我们不一样！”

  皮是皮，馅是馅，界限分明，没有任何软塌的痕迹。

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