盖世文学

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第54章 锦城特色美食（第1页）

锦城版“清明上河图”——锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一，早在秦汉、三国时期便闻名全国。

这条街上有茶楼、客栈、戏台、酒楼，各类锦城小吃应有尽有。

有人说，锦里，总有一处让你魂牵梦绕。

你走进去，或许真的会如翩跹在花丛中的蝴蝶一样流连忘返。

唐琨带着众人来到这条小吃街。

他边走边滔滔不绝地介绍起锦里的历史文化，重点介绍这里的美食。

这里汇聚的川中小吃麻辣鲜香俱全，是吃货的福利，是重口味人群的天堂。

不用自己掏腰包请客，唐琨自然是乐得爽歪歪。

他一个劲地夸赞这里的小吃多么正宗，味道多么好，这次不多买点也许下次就没机会啦，走过路过千万不要溜过。

于是，众人目瞪口呆地看着唐琨同学为他们挑了一大堆小吃。

三大炮、伤心凉粉、艾馍、糖油果子、竹叶粉蒸肉、牛肉焦饼、钵钵鸡。

几乎每个人的手中都拿满了美食，嘴角流油，根本来不及吃。

“伤心凉粉，据说是因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。佐料色泽鲜亮，凉粉爽口滑嫩，小米椒辣得你找不到回家的路。不过，对于我们会吃辣的人来说，吃不到凉粉才伤心呢！”

唐琨说完吃了几口，大呼爽极。

风云轩几人听他说得动人，也尝了几口。

几秒后，他们默默地掏出纸巾擦掉涌出眼眶的泪水——果然是好辣。

“竹叶粉蒸肉。选取上好的牛肉与颗粒饱满的米粒搅拌，包裹上新鲜的竹叶放在蒸锅里蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香，色泽红亮，麻辣鲜香，卖相精致，味道杠杠的！”

唐琨无视了这群暗暗揩泪的人，讲解的同时不忘亲身示范。

他胃口很大，狼吞虎咽，吃起来声音不小。

风云轩几人默默地听着。

唐琨怎么讲他们就怎么听，唐琨怎么示范他们就怎么吃。

完全被他牵着鼻子走，谁让他们是外地游客对这儿一无所知呢。

不过，对于蓝心妍和风小雨这样的高贵公主来说，吃遍了山珍海味，吃惯了各式西餐。

此时这满大街琳琅满目令人眼花缭乱的小吃，倒也是别有一番滋味。

吃货眼中的美食没有明显的高低贵贱之分。

无论是星级餐厅的法兰国菜、意大利菜、岛国料理，还是城市小镇的特色美味小吃。

只要兼具好看与好吃，那么对她们来说都一样。

“怎么样，味道好吧？”唐琨开怀大笑，能为同伴介绍川中小吃是他最开心的事。

他从风云轩手中抢过几串钵钵鸡，毫不客气地大嚼着。

他边吃边来到一家较大的店前，笑眯眯地接过一碗装着三个圆球的小吃。

见众人眼中充满不解，唐琨笑着介绍：“这个叫三大炮，是四川地区着名的汉族特色小吃，主要原料为糯米。由于制作过程中抛扔糯米团时会出嘭、嘭、嘭的响声，如炮声然，故而得名。”

“它是锦城最有生命力的小吃，你们一起来尝尝吧。香甜可口，味道绝不输于其它小吃噢！”

夕阳西下，风云轩四人组跟着唐琨尝遍锦里的小吃。

当然，吃得最多的还是唐琨，其他人只是尝一点。

他们打算把半个肚子留给晚饭。

因为唐琨答应过，会带他们去锦里深处的餐馆品尝正宗美味的川菜，而且不是重口味的。

锦里街的深处有一家川菜的餐馆。

这里的川菜没有过重的味道，没有直截了当的麻辣刺激，却是让人回味悠长，不觉油腻。

外地来的游客们，可以来这儿体验川菜淡雅宜人的一面。

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