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顾小锦本来闭上的眼睛又立刻睁了开来,三下五除二地爬起:“好勒,你想吃什么?”
夏文曜没说话。
顾小锦自动脑补:“也对,外卖的早餐没什么好吃的,我们自己做吧,粥怎么样?”
紧随其后道:“嗯,就这么定了!”
夏文曜无语地瞥了她一眼。
不是不想表意见,而是压根就没选择权。
快收拾好了之后,顾小锦开始做早餐。
为了怕等待的时候肚子饿,她先是给自己和文曜煮了个鸡蛋垫垫肚子。
早餐要吃清淡养胃,不宜过于辛辣,所以顾小锦选择做五谷杂粮粥。
五谷粗粮最为养身,人常吃五谷,也能健胃消脾,存正气。
先是将薏米,荞麦米,燕麦米……红豆,黑豆,莲子洗干净,去掉苦涩的莲芯,洗干净放入锅中。
加上8倍左右的水关好盖子开煮,煮个十几分钟就关火,不打开盖子而是用热力去闷。
星际时代的锅都受热均匀,火力保存的很好,以前需要闷一小时左右豆子才会软,现在十分钟就能搞定。
顾小锦定了个时间,先是闷2o分钟试试,然后开始处理其它食材。
既然是五谷杂粮粥,五谷豆子已凑齐,那接下来就是杂粮了。
考虑到幼崽身子瘦弱,身体承受不了庞大的精神力,目前最重要的是将他的身子给养好,于是顾小锦决定多放点能补身子的。
像是紫薯、红枣、核桃仁、枸杞子都可放进去,顾小锦将其全部洗净备用。
二十分钟后,打开煮好的砂锅一看,豆子已经泡软熟了,而莲子也是半熟的状态。
顾小锦点了点头,将其他处理好的食材全部放入进去,继续关上盖子开炖,顾小锦掐准时间,等锅中的水一沸腾起来,就调成小火慢炖。
同样是慢炖个十几分钟,关火,重复之前的步骤来闷。
闷的时候又等待了十几分钟,在这过程顾小锦问夏文曜:“你肚子还饿不,如果还是饿我煎个鸡蛋给你吃。”
夏文曜摇头,墨色的瞳孔盯着砂锅,眼里满是好奇。
这么一口土黄土黄的砂锅,也能煮出好东西?
时间一到,顾小锦立刻揭盖!
呼~~~
一阵清香飘来袭来,那是豆子和粗粮混杂在一起的清香气,让人闻之不由精神一振,闭上眼睛,仿佛是站在一望无际的田野麦场上,只差几声虫鸣鸟叫。
粥的香气没有油炸的香气浓郁,但更加让人心旷神怡。
顾小锦先是尝了小口,眼睛一亮。
不用加糖,红枣紫薯等甜味已经融入了粥里。
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