盖世文学

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第51章 满月酒的菜单（第1页）

王庆把木板买回来了，本来想立刻就搭鸡窝，但是春雨说道“王庆，我想了想，咱们还是等到过了满月酒再搭鸡窝吧！摆席的时候肯定要摆在院子里，这几天你还要买满月酒上用的东西，肯定完不了工，到时候占地方，院子里也乱，不好招待亲戚朋友。”

“嗯……”王庆想了想笑着说道，“春雨，你说的对！我这就把木板放到墙根底下摞起来。”

“用塑料布盖起来吧，免得下雨给淋了。”春雨笑着说道。

“好的！”王庆说着就去放木板了，“这墙还真是不结实了，土都掉下来了。”他把板子往墙根底下一放，墙上的土就开始哗啦啦地掉了下来。

“你小心点儿，看着别把墙给碰倒了。”春雨也看到了土坯垒的墙在掉土。

“知道了。”王庆把木板往外挪了挪，“放心吧，暂时倒不了。”

木板放好后，王庆又用塑料布盖了起来，这才来到屋里。春雨此刻正在给孩子喂奶，“看看这才一个月，小云就像变了个模样，比刚出生时好看多了！”

“那是，也不看看是谁的闺女！”王庆嘿嘿地笑了起来，“她爸她妈长得就好看，她自然也长得好看！”

“你真是老王卖瓜，自卖自夸！”春雨说着也笑了起来。

“春雨，咱们定一下满月酒上的菜单吧。”王庆说道，“等叔回来了，我们两个也商量商量，看看找谁来掌厨，然后叫着他一起去买东西。”

“嗯，行！”春雨点了点头，“那你把笔和纸拿过来吧！”

王庆把笔和纸拿了过来，“先要有鸡、鱼、肘子三大件吧！”

“嗯。”春雨点了点头，“这个是必须要有的，然后要有一碗白菜炖豆腐，一盘土豆炖排骨，一碗扣肉……现在还能有什么菜啊？”

王庆一边拿笔记着一边想着，“地窖里还有红薯，有萝卜……对了，咱们还有半袋子你晒的萝卜干和干豆角！”

“那就再整一碗萝卜炖肉，一盘干豆角炒肉。”春雨想了想说道，“上菜之前要先上一盘煮鸡蛋，一盘芝麻盐儿，一盘糯米糕。这有几个菜了？”

“嗯，算上上菜之前上的煮鸡蛋、芝麻盐儿、糯米糕……一共十一个菜了。”王庆数了数说道。

“得整十二个菜。”春雨说道，“红薯能做什么菜啊？”

“咱们问问掌厨的不就行了吗？”王庆一拍脑门说道，“等叔回来了，我们两个去找掌厨的商量一下。”

“那也好，主要这个季节也没有什么新鲜的蔬菜，得好好合计合计。”春雨说道，“对了，别忘了买瓜子和糖块，亲戚们来了，桌子上要先摆上一盘瓜子和糖块。”

“嗯，我记下了。”王庆一边拿笔记下来，一边点了点头。

天黑之前，王胜回来了，王庆已经摆好了桌子，准备好了饭菜，“叔，吃饭吧。”

“哎。”王胜洗好了手坐在了桌子前面，“在过几天就摆满月酒了，咱们什么时候去买菜啊？”

“叔，我正想和您商量呢。”王庆笑着说道，“您看找谁来掌厨比较合适啊？”

“以前咱们院里办事儿，都是找的同宗的你大伯掌厨，但是他年纪大了。”王胜说道，“你们结婚的时候还是他掌的厨呢！这两年都是你堂哥掌厨，他是学厨师的，不如咱们也找他吧。”

“哎，行！”王庆点了点头，“我和春雨商量着列出了十一道菜的菜单，但是还差一道菜。吃完饭，咱们就去找我堂哥商量一下吧！”

“行！”王胜笑着说道，“春雨吃过饭了吗？”

“嗯！”王庆点了点头，“春雨已经吃过了，在屋里哄孩子呢！咱们吃完就赶紧去吧！”

“好！”王胜点了点头，和王庆一起吃起饭来。

饭后，两个人来到了王庆的堂哥家，他们也正好吃完了饭，刚收拾好。“堂哥，十六那天我们家要办满月酒，你有空过去掌厨吗？”王庆笑着问道。

“有空！”堂哥笑着说道，“下个月我才出门上班呢！”

“那行，正好我写了一个菜单，你看看。”王庆说着就把菜单递了过去。

堂哥接过来看了一会儿说道“这不十一个菜吗？还差一个菜呢？”

“可说呢，现在也没有什么应季的菜，家里有的东西都用上了，能买到的也写在上面了，不知道还能整一个什么菜了。”王庆笑着说道。

“嗯……”堂哥沉思了一会儿说道，“家里红薯还有吧？”

“有是有，那能做什么菜啊？”王庆疑惑地问道。

“我学厨师的时候，师傅在满月酒上做过一道红薯丸子，又好看又好吃！”堂哥笑着说道。

“那就加一道红薯丸子！”王庆立刻决定道。

“晓海呀，我过两天才能请假，你能和小庆一起去县城买肉吗？”王胜笑着问道。

堂哥的名字是王晓海，他笑着说道，“叔，您放心吧，我和小庆一起去。”

“哎，那行！”王胜笑着说道。

“咱们好好商量商量，把要买的东西列一下单子，别到时候忘了什么没有买，摆满月席的时候再着急。”晓海提醒道，“像什么油盐酱醋的也都写上，对了，家里还有团粉面吗？”

“没有了，过年的时候买了一点儿都蒸团粉糕了。”王庆说道，“这时候好像没有卖团粉面的了吧？”

“没事儿，我家还有点儿，到时候我把它带过去。”晓海笑着说道。

“晓海，我和你买一点儿吧。”王胜说道，“你也是过年的时候拿钱买的吧？”

“叔，您说这话就见外了不是？”晓海笑着说道，“什么买不买的？您就是给我钱我也不能要！用不了多少，就是炒完菜勾芡用的。”

“哦，我也不懂，我还以为你要蒸团粉糕呢！”说着大家都笑了起来。

王胜、王庆和王晓海商量好后，见天色已晚，就赶紧回家了。

过了两天，一大早王晓海就赶着自己家的驴车带着王庆去县城里买要用的东西去了。

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