盖世文学

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魏主編聽了這些話搖頭笑道：「你這張嘴，真是越來越厲害了，我不答應都不行。」

石立夏也笑道：「報刊刊登廣告的趨勢不可阻擋，這一點魏主編比我更清楚。我姐這酒樓你可以放一百個心，絕對童叟無欺，品質優越，您可以先去考察考察。」

現在媒體人還是很有責任心的，也不是什麼都能刊登的，為看報紙的人負責。

現在的人非常相信報紙和電視上說的，只要廣告打出去，他們就會相信這些東西是真的好。魏主編猶豫也是因為這點，如果東西不夠好，他們報紙卻吹得跟花一樣，那不是傷害了人民群眾的感情嗎，到時候還會連累他們報紙的名聲。

尤其石立夏所說的酒樓還不是公家的，而是私人的，這就更加令人擔憂了。

現在私營才剛剛開放，很多人都是不看好的，他們日報刊登廣告也同樣承擔風險。

魏主編聽石立夏這麼說，道：「行，我得去看看情況，再做決定。」

「好，隨時歡迎，不過我們這邊希望能在開業之前能刊登，做好第一波宣傳。」石立夏說著低聲道，「這裡面還有我堂姐的股份，我堂姐，你知道的。」

石立夏使眼色，魏主編一下就明白了。

石立夏的堂姐，不就是機械廠廠長夫人嗎。

「她怎麼也有份？」魏主編很是意外。

石立夏笑道：「她可是酒樓核心人物，之前你吃的辣醬都是她調配的，酒樓的菜品都是她定下的，都是她精心琢磨出來的獨家秘方，在別的地方是吃不到那個味道的。同樣一盤炒青菜，她都能炒出花兒來，成本還不高。」石盈盈的手藝那絕對不用說，美食文女主的水平可不是蓋的。以前看小說動不動就什麼香得舌頭都吞掉，石立夏覺得很誇張，她也是吃過很多美食的，就沒有過這種體驗。

可當她吃到石盈盈精心製作的飯菜，這話真是太貼切了！

魏主編聽了這話，心裡更加有譜了。

石立夏又道：「擁有這麼好的手藝，就該造福大家，不能只想著自家那幾個人。所以她也就出來給大家服務了，要不然她一個廠長夫人這麼辛苦圖啥啊。」

「那我到時候可真得過去好好嘗嘗。」

對於這樣的說法，魏主編還真就吃這一套。

畢竟現在的個體戶可是很被歧視的，誰要是在街上賣東西，以前的舊相識都避開當作不認識，覺得太過丟人。

可是給石盈盈創造這樣的人設，那就不一樣了，我不是為了錢，我對錢不感興，我就是想要造福大家。

這種冠冕堂皇的話，現在還真有不少人會相信。

石盈盈這個人設一旦立起來，不僅讓她在輿論中少點壓力，也能讓人更加放心酒樓的飯菜品質。

第164章

《南城日報》對於第一個廣告非常地重視，魏主編親自去實地考察，雖然還沒有正式營業，可是光看裝修和菜單，就知道花費了不少功夫。

服務員也都已經就位，現在正在培訓中，魏主編去酒樓的時候，就看到培訓現場。

石盈盈她根據前世的經驗，對服務員進行培訓，要求跟現在的國營飯店服務員完全不同。

現在的服務員完全沒有服務之說，窗口都能貼著『不能毆打顧客』的字樣，就知道是什麼樣的態度。

「你們飯店要求還挺高啊。」魏主編感嘆道。

石迎春得到消息，親自接待的魏主編，聽到這話，笑道：

「人心情好才能吃得好，服務也會是我們『食為民』的一大特色，我們酒樓的宗旨就是服務人民群眾，因此不僅是要讓大家吃得好，還會服務好大家，讓大家有個好心情，這樣才有別於在自己家裡吃飯。」

石迎春和石盈盈在培訓員工方面是下了大功夫的，哪怕因此嚇跑了一些人，她們也不會降低標準。

城裡的年輕人不願意，那她們就去鄉下招人，但是絕對不能降低服務標準。

一開始她們公開招聘的時候，就已經遇冷，別看現在很多知青返城，很多年輕人找不到工作，可大家對個體戶還是抱有歧視態度，給個體戶打工更是覺得丟人得不行，因此很多人心動卻也只是觀望，剛開始招聘的時候，報名的人並不多。

過來報名的人基本都是家庭條件很差，已經快揭不開鍋了，才願意屈尊，可不少人心底依然是不認同的，只是把她們飯店當作一個臨時工作的地方。人數並不多，千挑萬選才選中了六個人。

因此到培訓的時候，看到『食為民』對服務員的要求跟他們認知的完全不同，不少人都打了退堂鼓，第二天就不再來了。

其實石盈盈的要求也不算非常嚴格，只是需要微笑服務，客人需要什麼幫著添置，為客人解決問題等，不用像某撈一樣，恨不得把菜餵到客人嘴裡，更沒必要覺得自己比顧客低一等。

可這樣的要求，對於一些人來說還是無法接受。

石盈盈和石迎春也不勉強，寧缺毋濫，後來人數不夠乾脆到鄉下招工。

鄉下姑娘小伙就沒有那麼多講究了，只要有地方打工就已經很高興了，這可比在地里幹活輕鬆多了。

經過培訓後，現在都有模有樣了。

魏主編觀看了整個培訓過程，心中已經對這個飯店就有了期待，雖然沒開張已經感受到了，私營會帶來的衝擊。

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