盖世文学

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开张（第3页）

听到她的顾虑，陈父陈母也觉得不去西市比较好，但两人又一时不知道到底去哪里好。

想到刚刚在城门口看到的商队，陈熙提议往南市去。

商队进了城会货购买本地货物，或出售货物，在南市交易得多一些。

“南市”陈父沉吟片刻，最后点头“先去看看，不行再换。”

以往，小熙都说南市乱糟糟，的又吵又混乱，不愿意去那边，今儿主动提议过去，想来是刚刚被骂狠了，他心疼得很。

今儿有商队进城，虽是刚开市，南市却已热闹起来。

陈熙看了一眼人头，眼睛登时一亮，马上跟陈父陈母说了一声，准备开张。

陈父在一旁生火，陈母揉面擀皮，陈熙则是把一应物什摆放整齐，把肉馅端出来搅拌均匀后，就开始飞快包饺子。

他们是新摊，来来往往的人瞧着是饺子，大多都没什么兴趣，只说一声，早上吃饺子就走了。

陈熙笑着应答，招呼人尝尝，人虽然摇摇头走了，陈熙也不气馁，只笑着招呼着空了来尝尝，便继续忙活。

包出来二十多个后，陈熙先停了手，锅里水开，就把饺子下锅开始煮。

等饺子煮熟的间隙，飞快切葱花、蒜末。

“这是什么吃法”一个扛着麻袋的大汉，经过时好奇看了一眼“吃饺子还放葱花和蒜”

陈熙抬头看他笑着道“酸汤饺子，我家独家吃法，包你好吃，大哥要不要尝一碗”

大汉看她又往碗里加芝麻和调料，还放了醋，他眉头皱了皱“我还是去喝咸汤吃包子”

陈熙倒也没多说。

新鲜的吃法，没吃过的人，总要观望一下。

但那大汉抬脚要走，见陈熙又舀了一勺红油，奇道“这又是什么”

“独家辣椒油，”陈熙笑吟吟看着大汉，在他好奇的打量中，舀了一勺滚开的饺子汤加进碗里“别处都吃不到，只有我家有”

话音落，酸酸辣辣的香味，登时在升腾的热气中四散开，直冲人口鼻而去。

大汉脸色微变“多少钱一碗”

陈熙依然笑吟吟“大碗十六文，小碗十文。”

大汉皱眉“贵了。”

“大哥你看，”陈熙端着馅盆给他看“我家是肉馅，肉多葱少，贵是贵了点，但用料实在啊，好吃还顶饿，而且还加了这么多料，还有独家辣椒油，保管吃了不后悔。”

大汉觉得贵，但又闻着香的很，跟商队跑这一趟累得很，也挣了点钱，一时间有些舍不得。

就在他犹豫时，有人闻到香味找过来“卖的什么，这么香”

是个二十出头的年轻人，衣着瞧着不像是贩夫走卒。

“猪肉大葱馅酸汤饺子，”陈熙热络地招呼新客人“小哥来一碗尝尝不独家辣椒油，又香又好吃，汤也好喝，大冷天的喝上一碗，身上立马热乎”

来人问了价钱，想着没吃过，闻着也香，就要了一小碗，先尝尝。

陈熙没想到这就开张了，忙应了一声，正好饺子煮熟，掀开锅盖给盛饺子“小哥你是今儿第一份生意，原本小碗是十个，我多给小哥盛两个，吃好了多来啊”

说话间，白胖白胖的饺子滚入红绿相间的酸辣汤底，又一个个浮上来，白胖的饺子登时沾上了红油，映衬着翠绿的葱花，光瞧着就食欲大开。

陈父已经把小桌板和小马扎摆好，陈熙把饺子端过去。

三爻是替公子采买笔墨的，本地的文房四宝种类少，他便打听了一下，到南市这边碰碰运气，还真让他买着了。

原本打算往南市去买公子爱吃的点心，再买份他喜欢的炸糕就回去，谁知道被这霸道的香味吸引了过来。

估摸着时间还早，他没忍住就要了一份闻着怪香的，尝尝看

刚咬了一口饺子，三爻眼睛就瞪圆了。

刚煮熟的饺子滚烫得紧，三爻被烫的说不出话，只能冲她树大拇指。

“好吃”好不容易把饺子咽下去，他这才夸了一句。

话落，再不说话，埋头就开始吃。

一边吃，还一边喝汤。

“这汤绝了酸辣爽口，你这红油怎么调的我还没吃过这么好吃的”

三爻忍不住又夸了一句。

眼见往这边看的人越来越多，陈熙一边包饺子，一边借着跟三爻说话的机会，趁机宣传“我老陈家的独家秘方，别家都吃不到，整个潍县，就我家有。”

“嚯，”有人听到陈熙这么大口气，忍不住笑道“就你家有难不成你家还能比庆芳楼的御厨传人还厉害”

庆芳楼是潍县最好的酒楼。

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