盖世文学

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  徐叔眯了眯眼：“孟师傅不厚道啊……”

  柱子也不甘其后：“师父嘴挑，能让您出手抢的必然好吃，您还一口都不留给我们。”

  “是啊！”其余人纷纷附和。

  “怪不得师父要将糖拌西红柿放在她自个儿跟前，原是等在这儿！”

  被桌上其余人齐齐指责，孟桑一哽，旋即反应过来，落荒而逃：“烧鹅好了！你们慢吃，我去庖屋端烧鹅来。”

  这一走，身后诸人顿时忍不住，笑了一会儿，继续吃喝。

  桌上另两道亮眼的菜式，还当属黄金鸡和红烧蹄髈。

  整只鸡已经被切块，拼在盘中。鸡皮色如黄金，油汪汪的，内里鸡肉瞧着紧致，散着鸡肉独有的鲜香味。

  旁边另配一大碗鸡汤，可隐隐闻见酒香，想来是配着鸡肉一道吃。

  阿兰爱喝汤，便先舀汤来喝，鸡汤鲜得人舌头都快没了。她顾不得烫，见缝插针吹着气，一口口喝个不停，很快碗中就见底。

  徐叔是爱吃肉的，挑了一块骨头平整些的。

  先用牙齿咬下鸡皮和一丢丢鸡肉，鸡皮滑嫩，油脂已被煮去大半，完全不腻；再一口吞进剩下的鸡肉，灵活的舌头搭配牙齿，没一会儿就能将鸡肉和鸡骨分离，那鸡肉看着紧致，吃起来却也很嫩，一点也不塞牙。

  至于红烧蹄髈，色泽红亮，酱香逼人，大块大块堆在碗中，往下滴着酱汁，那叫一个豪气。

  见着这道菜，即便是平日顾忌许多的纪厨子和文厨子，那都不管不顾起来，直接抓到手中啃。

  豚皮炖成玛瑙色，泛着油光。咬上一口，豚皮软糯，胶质满满、肥而不腻，咸甜可口。待啃了皮、咬下筋，还能吸吮一番骨头，找出藏在其中的骨髓，一滴不剩吸入口中。

  真恨不得配上白饭，好好啃个爽快。

  就在众人吃得正酣、腹中半饱之时，远远就听见孟桑报了一声。

  “烧鹅来啦！”

  顿时，原本已经放缓动作的诸人，无一不提起精神、挺直腰板，等着最后这道大菜上桌。

  烧鹅烤到外皮金红，被剁成块，整齐摆放盘中，四周还淋了一圈烧鹅汁。

  因着刚出炉就上桌，鹅皮脆得惊人，“咔嚓”一声咬下，里头的鹅肉紧实、香味醇厚，咬时爆出肉汁，香得让人忍不住出意味不明的嗯哼声。

  看着众人齐齐攻向烧鹅，孟桑觉得有点嘴痒了，蠢蠢欲动。

  她轻咳一声：“其实呢，这烧鹅吃一二块尚可，吃多了难免有些腻，还得是配酸梅酱。酸酸甜甜的滋味，能瞬间化解那种油腻感，哪怕一人吃半只，也不会觉得……”

  话音未落，桌案上其余人不约而同地开口。

  “烦人的小桑儿！”

  “师父你怎么又光说不做，馋死个人！”

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