盖世文学

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第101章（第1页）

迎他们进门的居士姓李，他对盛菜的王姓居士说：“把山菜炸了吧。”说完，他拿过一个装馒头的大盆，掀开西侧的锅盖，又往里面放了两个大馒头。李居士把馒头盆放进柜里，叫覃晴和周远：“你们进屋坐着吧。”覃晴说：“我能在这看一会吗？”她没见过这样做饭的，还挺有意思。王居士把白菜豆腐盛出来送进西边屋里，再出来用刷子刷了锅，拿葫芦瓢从水缸里舀了水倒进锅里。灶里烧着柴火，呼呼地着得很旺，一会就把水烧开了。王居士又把泡在盆里，但看起来好像没准备现在吃的山菜攥出多余水份，均匀地放进了开水里。覃晴都看乐了，在她的认知里，通常说的炸是要用油的，即使是用空气炸锅也得在素菜的表面刷油才好吃，她从没想过东北的炸是用水炸。馒头已经热好了，李居士把馒头捡出来送进西屋。又拿出四副碗筷在水里涮了涮，然后再次叫周远和覃晴：“进屋吧。”周远便拉着覃晴进了屋。屋里是那种八九十年代东北农村的装饰风格，墙上糊着发黄的报纸，头顶露着房梁，地上靠北是一排一米多高、掉了漆的木质箱柜，箱盖上摆着香炉和一些乱七八糟的杂物。土炕上跟周远老家一样铺着地板革，炕上西侧靠墙是一个放被子用的炕琴，炕中央就是他们即将吃饭的圆形小炕桌。覃晴脱鞋跳上炕，可刚坐下没几秒就又蹦了起来，烫屁股。周远哈哈笑着把桌子往炕稍拉了拉，然后把放在旁边的坐垫拉过来，让她垫着坐在最西边。一会，炸好的山菜和配着吃的农家大酱也端上了桌。两位居士没有客套地招待客人，他们给覃晴和周远递了碗筷和馒头之后，就自己开始低头吃饭。覃晴咬了一口馒头，特别瓷实，要是不就着点带汤的菜都会噎着那种，她赶紧夹了一口大白菜送进嘴里。东北的白菜自带清甜味，不放油不放肉依然鲜美可口。把嘴里的东西咽下，覃晴又学着居士们的样子夹了一口山菜在大酱里沾了送进嘴里。说不上来是什么味，但还挺好吃的，这要是吃了什么油腻的东西，绝对是解腻第一名。覃晴点头：“好吃。”周远闻言转头看了她一眼，然后伸手过去用拇指轻轻蹭了蹭她唇边的脸颊。酱都沾到脸上了。覃晴伸出舌头舔了舔嘴唇，又自己抬手在脸上蹭了两下，确保再没有酱了才又继续伸筷子夹山菜。那馒头是真大真瓷实，覃晴只吃了半个就吃不下了。她悄悄撞了撞周远的胳膊，在他看过来时，她眼神示意自己吃不完馒头，要浪费了怎么办？周远便伸筷子过去把她吃剩的半个馒头夹进了自己的碗里。饭后，两个居士一起收拾桌子，去外面洗锅洗碗。覃晴从自己手机后壳里拿出那张常年备用的百元大钞，又问周远：“你有钱吗？”周远没带钱包上来，他把身上所有兜掏了一遍，也只掏出了六十多块钱。覃晴把自己的钱跟他的钱放在一起，“给他们吧，就当是饭钱了。”“行。”周远出门时把钱递给李居士，李居士虽然待客不热情，但却怎么也不肯收钱。他说粗茶淡饭不用这么多钱。覃晴说：“我也是信佛的，就算给佛祖捐香火了。请师父有空帮我多上几柱香。”李居士这才把钱收下了。周远和覃晴出门走下台阶，顺着来时的路往回走。快到下山的岔路口时，李居士又从后面追了上来。他把满满一袋子干菜递给覃晴：“山里没有什么好东西，这点干菜你们拿回去吃吧。”这么远追过来自然是真心想送，覃晴也就没推辞地接过，“谢谢师父。”李居士冲他们双手合十行了僧礼，转身回去了。周远从她手里接过袋子帮她提着，覃晴就解开袋口看里面的菜，全都晒得很干，根本看不出本来的样子。“这都是什么？”周远用手在袋子里划拉着掏出两样给她看：“这是中午吃的猴腿和刺嫩芽。”又拿了另一样，“这是蕨菜。”“都是野菜吗？”“嗯。这山里野菜多，开春的时候村里人都上山采野菜，要是采得多，拿回去晒干能吃一冬，也有采完拿到集上卖钱的。”“有人买吗？”“有得是，还不便宜呢。”周远掂了掂袋子，“就你这一袋子，一百五六十都不一定能买着。”“那我不是占了大便宜了？”周远笑着点头，“嗯。”“可是我不会炸，怎么办？”

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