盖世文学

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第91章 石板烤鱼（第1页）

两只小的屁颠屁颠去把野鸡安顿好，齐霄南问过沈青云后，把石板放到了找台旁边的空地上。

齐霄南比量着尺寸，在山谷里找碎石头堆砌石板。

沈青云把背篓里的虾全都挑了出来，黄鳝用木棍挑到了木桶里。

拎着背篓里剩下的鱼到水潭旁边，沈青云将鱼刮鳞去内脏清洗干净。

“舟哥儿，这些鱼鳞和内脏拿过去给鸡吃。”沈青云安排道。

清理完鱼，沈青云把螃蟹也给清洗干净。螃蟹本身就很干净，没什么好洗的，清洗掉身上的淤泥就可以了。

沈青舟拿了个用不上的竹碗过来把鱼鳞和内脏装走，正在的包窝的鸡得到他的独家宠爱。

一大半全都倒在这鸡的面前，剩下的一小半给到另外一只鸡吃，至于今天刚抓回来的，它们可是没这个福气咯~

沈青舟另外一只鸡来抢食，还喊上李文政一左一右守在鸡窝旁。

……

“这鱼明天要带几条去吗？”沈青云把洗干净的鱼拿到灶台旁问道。

齐霄南还在砌石头，这块石板有点不平整，想要稳定一点需要点一点的砌起来才行。

他看了下清理的干干净净的鱼，有点不舍得拿出去换了。

“带两只鸡就好，鱼我们自己吃吧。”

“嗯，行。”

齐霄南把最后两块石头塞住，石板就固定好了，不小心碰上也不会倒下的那种。

“弄好了，你去把那几条鳝鱼给处理下呗。”

齐霄南点了点头，带上一把小刀，提着装着鳝鱼的木桶到水潭旁边处理。

沈青云把鱼对半开背，抽出三条鱼用盐腌制了一会，放到山壁上能晒到太阳的地方晒着。

她想做点鱼干，可不知道这样简单的能不能行，先用三条试试。

剩下的鱼留出两条加上姜葱蒜酱油，放一起腌制。

酱油也快没有了，沈青云心想，一会得跟齐霄南说明天出去要带点回来。

用水和了点红薯淀粉，敲一个野鸡蛋，撒点盐和酱油进去一起搅拌均匀。

沈青云挑出个头最大的螃蟹，放到红薯淀粉里面包裹均匀，放置一旁先备用。

去地里摘了一些青菜，之前种下的韭菜也能吃了，沈青云也割了点。

青菜这些交由李文政和沈青舟去洗干净。

洗锅烧火。

等锅里的油热了之后，石板也烧热了。

沈青云一边放螃蟹进去炸，一边把腌制好的鱼放在石板上烤。

鱼肉和石板接触的一瞬间，出滋滋滋的声响，一股香味飘散在山谷。

沈青舟和李文政坐不住了，两人迈着双腿哒哒哒地跑到灶台旁。

一会看看锅里的正在炸的螃蟹，一会看这滋滋作响的石板烤鱼，眼睛都看不过来了。

沈青云有条不紊地进行着，一边炸螃蟹，一边烤鱼对她而言只是算小意思。

她打开正在煮饭的瓦罐，用筷子插了几个孔透气。

齐霄南也把鳝鱼给清理好了，闻着着香味，他觉得自己肚子很饿。咽了咽口水，问道：“鳝鱼要切成什么样的？”他想一起全都处理好，就不让沈青云在去切了。

不过他不知道沈青云要怎么煮，特意过来问一下。

“切成块，诺，像鱼一样对背开在横切。”

“好。”

齐霄南很快按照沈青云的切块好了，沈青云指挥着他放盐，酱油和姜葱蒜。

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