盖世文学

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第14章 京酱肉包（第2页）

半小时很快过去，面团醒得恰到好处，变得更加柔软而充满弹性。

秦原将面团取出，放在撒了薄面的案板上，开始搓条、下剂子。

他的动作快得惊人，手腕翻飞间，一个个大小均匀的面剂子就如同变魔术般出现在案板上。

权东友看得是目瞪口呆，他切剂子，十个里面得有八个大小不一。

“擀皮，要中间厚，边缘薄。”

秦原拿起一个小剂子，手持擀面杖，几下旋转按压，一张圆溜溜、薄如蝉翼却又韧性十足的面皮就成型了。

那度，那技巧，简直赏心悦目。

“来，权哥，你试试。”

秦原将擀面杖递给权东友。

权东友深吸一口气，接过擀面杖，学着秦原的样子开始擀皮。

然而，理想很丰满，现实很骨感。

他手下的面剂子要么被擀成了椭圆形，要么就是厚薄不均，甚至还破了几个洞。

“嘿嘿……”权东友不好意思地挠了挠头，“秦老弟，这……这还真有点难。”

“多练练就好了。”秦原倒是不以为意，“熟能生巧。”

他拿起一张自己擀好的面皮，舀入适量的京酱肉馅，手指灵巧地一捏一合，几个褶子一提一收。

一个外形酷似小笼包，但封口处带着漂亮旋转花纹的“京酱肉丝包”就完成了。

“喏，像这样。”

权东友凑近了仔细看，又拿起一个自己擀的勉强成型的面皮，笨拙地模仿起来。

秦原也不催促，耐心地在一旁指导着关键的捏褶手法。

两个人，一个教得耐心，一个学得认真。

时间在指尖流淌，后厨里弥漫着面粉的清香、肉酱的浓香和蒸汽的热度。

李田亮那边的晚餐菜品也陆续出锅，装入保温的大桶里。

虽然卖相和香味比不上秦原中午做的，但比起炊事班以前的平均水准，已然是肉眼可见的进步。

不知不觉，两个多小时过去。

当最后一个包子被放入蒸屉时，旁边已经摞起了高高的蒸屉塔。

权东友看着眼前这壮观的景象——足足十几层蒸屉，每一层都码放得整整齐齐，白白胖胖的包子散着诱人的光泽，粗略一数，绝对过了三百个！

他累得腰酸背痛，额头上全是汗，但脸上却洋溢着巨大的成就感和兴奋。

“我的老天爷啊！秦老弟！三百多个！咱俩这就包了三百多个？！”

权东友激动地搓着手，看向秦原的眼神，那崇拜的小星星简直要溢出来了。

“而且这包子，个顶个的漂亮！跟你那个一比，我包的简直就是……就是癞蛤蟆！”

他猛地一拍大腿，语气夸张至极。

“秦老弟！你这双手，是金子做的吧？！不！是玉！是钻石！和面擀皮调馅儿包包子，样样精通！还有什么是你不会的？！”

“你简直就是咱们炊事班下凡来的厨神！不！食神！对！食神！”

权东友的彩虹屁如同滔滔江水连绵不绝，拍得秦原都有点不好意思了。

而就在这时，秦原的脑海中，那熟悉的机械音再次响起。

【叮！】

【任务完成：互帮互助】

【任务评价：优秀。权东友已初步掌握基础和面、擀皮及包子捏褶技巧。】

【任务奖励：【基础精通刀工】等级+1】

【当前刀工等级：中级精通刀工】

一股暖流瞬间涌遍全身，秦原感觉自己对刀具的掌控力又提升了一个层次。

现在，他有信心将土豆丝切得更细更匀，处理肉类也更加得心应手！

力量、耐力、刀工……都在稳步提升！

秦原嘴角微微上扬。

这种变强的感觉，真不错。

“行了权哥，别吹了，赶紧上锅蒸吧，晚饭时间快到了。”秦原打断了还要继续吹捧的权东友。

“好嘞！”

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