盖世文学

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第16章 你小子上辈子是不是就是个专业厨子啊（第2页）

刀锋破开纤维的细微声响，清脆悦耳。

“班长让咱们战决，下午还得训练呢。”秦原一边切，一边说道，“老蔡，杨光，你们看我怎么切的。”

他放慢了一点度，演示道：“西兰花这种东西，别用蛮力掰。找到主干和分支连接的地方，刀尖顺着缝隙进去，轻轻一别，它自己就下来了，又快又整齐。”

他一边说，一边示范，将技巧要点清晰地指出来。

蔡江林和杨光凑近了，看得目不转睛，脸上露出恍然大悟的神色。

“哦！原来是这样！”蔡江林拿起一颗试了试，虽然远不如秦原熟练，但比起之前瞎掰，效率确实提高了不少。

“还有，”秦原指了指旁边的红薯筐，“红薯上的泥多，一个个刷太慢。你们先把红薯都扔到那个大水槽里泡着，加点水没过就行。

然后先去洗大白菜，白菜好洗，度快。等你们把白菜洗完了，红薯在水里泡了这么一会，上面的泥巴一搓就掉了，到时候再洗红薯，能省不少工夫。”

这个方法简单实用，是秦原前世在自家饭店后厨摸索出来的经验。对于需要大批量处理食材的军队炊事班来说，效率就是生命！

“诶！对啊！我怎么没想到！”蔡江林一拍大腿，“这法子好！”

杨光也连连点头，看向秦原的眼神里充满了敬佩。这位新来的战友，不仅菜做得好吃到爆炸，连备菜都这么有门道！

“咱们是一个班的战友，一荣俱荣，一损俱损。”

秦原语气平淡，却透着真诚，“早点弄完，大家都能轻松点。来，我切，你们帮我把切好的装盆运走，再把没处理的递过来。”

“好嘞！”

有了秦原这个“级引擎”的加入，再加上效率提升的诀窍，备菜的度瞬间提升了几个档次。

秦原站在案板前，手里的片刀上下翻飞，几乎化作一片残影。

西兰花、大白菜、土豆丝、红薯块……各种食材在他手下被快而精准地处理好，堆积如山。

蔡江林和杨光两人则围绕着他，一个负责将处理好的菜运到指定区域，一个负责将待处理的菜递到他手边。

配合默契，忙得不亦乐乎，脸上却不见了之前的苦色，反而充满了干劲。

整个备菜区形成了一条高效的流水线，场面热火朝天。

就在这时，一直在旁边面、揉面，准备做今天大馒头的权东友，被这边的动静吸引了过来。

他身上沾着些许白色的面粉，额头上带着汗珠，手里还拿着一块面团。当他看到备菜区那已经处理完毕、堆放得整整齐齐的大半食材时，眼睛瞬间瞪圆了。

这才多久？一个小时都不到吧？平时这点活儿，蔡江林和杨光怎么也得吭哧吭哧弄一上午！

他的目光最终落在了如同开了无双、刀光舞得飞起的秦原身上。

权东友张大了嘴巴，一脸的不可思议，随即化作了极度的佩服和一点点“果然如此”的了然。

他大步走过来，看着秦原那鬼斧神工般的刀法，忍不住咋舌，然后用他那标志性的大嗓门，带着惊叹和玩笑的语气喊道：

“我的亲娘嘞！秦原！你小子可以啊！”

“这刀使得，比他娘的武侠片还溜！”

“这备菜度，简直不是人干的活儿！”

他上下打量着秦原，仿佛第一次认识他一样，随即咧开大嘴，嘿嘿一笑，半开玩笑半认真地说道：

“我说秦原，你老实交代！”

“你小子……上辈子是不是就是个专业厨子啊？！”

话音落下，正挥刀如风的秦原，身体猛地一顿。

刀锋停在了半空中，稳稳地悬在一颗即将被分解的土豆上方。

后厨的喧嚣似乎在这一刻离他远去。

权东友这句无心的玩笑话，像是一把钥匙，瞬间打开了他尘封的记忆闸门。

上辈子……

那个油烟缭绕的小饭馆，父母忙碌的身影，颠勺时锅与火的交响，还有他自己，从一个懵懂少年，一步步成长为能独当一面的厨师……

权东友看着秦原突然停下动作，有些不明所以：“咋了？我说错了？你这手艺，不是厨子还能是啥？难道是杀猪的？”

秦原缓缓放下刀，抬起头，看向一脸好奇的权东友，以及旁边同样投来探寻目光的蔡江林和杨光。

是啊……

他上辈子，还真就是个厨子！

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