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“这点东西,平时给战士们加个菜都紧巴巴的,怎么给营长做啊?这要是搞砸了,班长不得把咱们生吞活剥了?”
权东友和蔡江林也是一脸愁容,杨光更是垂头丧气,觉得自己今天真是流年不利,刚被罚加练,晚上还要面对这种“生死考验”。
王刚把任务交代给他们后,就去前面协调其他事务了,后厨现在就剩下他们几个。压力,全都压在了这几个年轻的炊事兵,尤其是主心骨秦原的身上。
秦原却显得异常平静。
他没有像李田亮那样慌乱,也没有像其他人那样愁眉苦脸。
他的目光沉静地扫过案板上的那几样食材——色泽鲜亮的胡萝卜,翠绿带刺的黄瓜,还有那块肥瘦相间的五花肉。
他的大脑在快运转。
这些食材确实不多,单独做大菜,分量肯定不够,而且显得寒酸。
但……
谁说食材少就不能做出花样?
前世作为餐馆老板兼大厨的经验,让他瞬间就有了腹稿。
“够了。”
秦原淡淡开口,声音不大,却带着一种让人安心的力量。
“啊?”
李田亮和其他人都愣住了,怀疑自己听错了。
就这点东西……够了?
秦原没再解释,直接开始分派任务,语气干脆利落,不容置疑。
“东子,杨光!”
“是!”
两人立刻应声。
“你们俩,立刻开始和面!要烫面,软一点。和好之后,分成大小均匀的小面剂子,然后擀成一张张薄薄的小圆饼,越薄越好!”
“和面?擀饼?”
权东友和杨光对视一眼,虽然不明白要做什么,但秦原的镇定感染了他们,立刻点头。
“好嘞!保证完成任务!”
两人不再多想,撸起袖子就开始找面盆、倒面粉、烧热水。
秦原又转向另外两人。
“蔡哥,田亮!”
“哎!秦哥!”
蔡江林和李田亮赶紧应道,目光紧盯着秦原,等着他的指示。
“你们两个,把这些胡萝卜、黄瓜,还有这块猪肉,全部给我切成丝!”
“记住,要切得均匀,越细越好!特别是肉丝,不能太粗,也不能太细,要保证口感。”
秦原的语气带着一种不容置疑的专业性,仿佛他不是一个新兵,而是在后厨指挥多年的老师傅。
“切丝?”
李田亮眨巴着眼睛,还是没明白。
“秦哥,咱们……咱们这是要做啥啊?”
“切这么多丝,还有面饼……”
旁边的蔡江林也忍不住问道,手已经摸向了胡萝卜和菜刀。
秦原嘴角勾起一抹自信的笑容。
他拿起一根黄瓜,在手里掂了掂,仿佛那不是蔬菜,而是一件艺术品。
“营长来吃饭,是看得起咱们二连的伙食。”
“咱们不能按部就班地做大锅饭,也不能铺张浪费搞特殊化。”
“所以,今天晚上,咱们就用这有限的食材,做两道拿手小菜!”
他声音清晰地说道:
“一道,鱼香肉丝!”
“一道,凉拌黄瓜丝!”
“配上现烙的薄饼,今天晚上,咱们请营长……卷饼吃!”
鱼香肉丝?!
凉拌黄瓜丝?!
卷饼吃?!
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