盖世文学

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  肖莉见到夏伊的第一时间，挥了挥手喊道：“夏伊！我在这里！”

  肖莉那富有大理口音的音色，马上吸引了夏伊，夏伊推着箱子就赶过来了。后来《美食云南》的第一幕就是昆明的花香。

  团队跟着肖莉，走向昆明所辖的呈贡县斗南村，这里有闻名遐迩的斗南花卉市场。每天，花农将收获的鲜花运来这里交易，随后输送全国，肖莉就是这万千花农中的一个。

  “茶花可以榨植物油，还可以提取蜜，香甜的很。这个金花茶干吃也好吃，你们吃吃看。”肖莉谈好了交易价格，筐里还有些茶花，分给团队的人吃。

  金花茶入口清香甘甜，咀嚼后淡淡的甘味长留在口腔中，让人神清气爽。金花茶被誉为茶族皇后，除了可加工成茶，在顶级的鲜花饼、植物油、花蜜中也可添加，特别讲究的人还会拿它入汤，一点金花茶就能提升食物的档次。

  “肖莉，带我们去你的花地吧。花农的一片匠心，是我们电影想要传达的精神。”夏伊已经迫不及待，想去田野寻觅来自大自然本真的味道。

  “匠心是什么意思？”肖莉不解。

  “就是做一件事精益求精，总是想做得更好，不停地追求更高的水平。”

  “哦我懂了，我们花农埋头在地里，要种出好花，就是精益求精。你们搞文化的，要是能把我们花农的努力告诉更多人，那就好咧。”

  一行人几经辗转，先坐面包车回到昆明市，再坐火车到了大理。没在大理市多待，夏伊都没告诉家人自己来了，就直接坐上去乡里的班车，班车开到终点站，他们又找乡民打了辆货车直奔村子。

  夏伊坐在货车上感受着剧烈晃动，就像大地的心跳扑通扑通，她闭上眼睛沐浴在阳光里，心想着能来这一趟真好，平时会晕车的她一路神清气爽。伙伴们都很享受这种过程，唯独制片人刘平一直在抱怨，说乡下地方路真不好走，探访美食为什么非得来这种穷乡僻壤。夏伊告诉他，这里是美食的源头，有本真的味道。

  货车停在田间，夏伊跳下货车张开双臂，拥抱着呼吸着乡野的清空气，空气中弥漫着花的芳香。

  肖莉家世代种植茶花，承包了村里一大片的花地。茶花是半阴半阳的习性，按村里的条件只能搭棚种植。棚内是春季的温度，地栽、盆栽都有，色彩缤纷的格外美丽。

  “我们种茶花就像养孩子一样，怕它冷了热了，水肥多了少了。每天要杀虫、松土、修剪，到了冬天要给盆栽茶花搬家。”肖莉的爸爸肖培小心地在给茶花叶面喷水。

  团队没有错过任何一道风景和故事，肖莉一家起初不太适应，后来就把夏伊他们当老朋友似的聊真心话。

  “我家的茶花树可不止这么些，苍山深处，有我们最好的云南山茶花。晚点我要去看看，你们要不要一起？拍出来好看！”肖培自豪地说。

  云南山茶花是昆明市花，花中名品，适宜生长在海拔一两千米的地方。能亲眼见到国家保护级的花，夏伊特别兴奋，“好啊好啊！去苍山看茶花！”

  没想到刘平泼了冷水：“苍山那么高，拍摄难度大，也费钱，等他们摘回来再拍不就好了吗？”

  夏伊尴尬，制片人管项目开支，他都这么说了，苍山之行只能作罢。

  去不了苍山的遗憾，被另一件事情弥补，那就是肖莉妈妈做的茶花糯米藕。

  物尽其用、爱惜每份食物是农人的智慧，肖莉妈妈刚从池塘摘来鲜莲藕，每逢此时她都会做一次茶花糯米藕，这次也不例外。

  用土锅烹饪是肖莉家不变的坚持，夏伊帮他们在灶下烧火，稻草味让她回忆起小时候，爷爷做年夜饭时夏伊总是抢着烧火，回忆中温暖的画面引得她眼角湿润。

  锅里慢炖的糯米藕散出诱人的香甜，莲藕本就是养颜利器，加上红枣、红糖后更是有益于女性。小锅里的冰糖茶花汁也煮好了，汁液浇在刚出锅的糯米藕上，晶莹剔透。

  软糯香甜有弹性，轻轻一嚼就化在口中，鲜食材自带最天然的美味，人还没回过神来，盘子却早已被清空。

  “这是我吃过最好的糯米藕。”夏伊赞道。

  “我们是花农，烹饪是业余的，美味都是大自然赐给我们的。”肖莉妈妈说。花农敬畏大自然，他们从不过度采摘，会把充足的养分反馈给大地。

  茶花之行结束，团队将赶往下一个地点，“心中的日月”香格里拉。

  香格里拉盛产青稞酒、酥油茶、牦牛肉这些藏区特色食物，但《美食云南》这次重点探访菌中之王松茸。云南以菌的品类繁多和美味著称，如今正值六月，是松茸破土而出的时节，夏伊是绝不会错过的。

  团队把拍摄器材搬上车，人也都66续续上车，行政助理在清点人数。夏伊闭上眼睛准备再休息一下，昨晚她一直在看片、修正剧本，几乎没睡。

  “夏总！快醒醒！制片人不见啦！”

  行政助理一语惊醒夏伊，夏伊瞬间睁眼，“刘平不见了？！”

  “是啊，我点了好几遍，他手机也关机了。听导演说制片人夜里出去了一趟，后来再也没见他回来。”行政助理惊慌失措。导演赵岩和刘平同屋，赵岩都不知道刘平的动向，那真是麻烦了。

  夏伊心里做了几个坏打算，最可怕的是人身安全问题，还可能是刘平自己不靠谱跑了，毕竟就他抱怨最多，说了好多次再也不想颠簸下去，夏伊对他已经意见很大了。哪一种情况都不妙，她只有尽快查出来。

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