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小太监们脚步轻碎,鱼贯而入,不多时,便在殿中并列的三张紫檀木长桌上,满满当当地摆齐了各色菜肴。
每一道菜,都用一个精致的银盖稳稳罩住。
高时明侍立在御座之侧,轻声喊道:“揭盖。”
一声令下,侍立在桌旁的太监们齐齐动手,将那一个个银盖悄然无声地揭开,捧在手中,躬身后退。
刹那间,满殿的珍馐美味,终于露出了它们的真容。
“长秋,用膳吧。”
朱由检拉着周钰的手,在主位上坐下。
放眼望去,菜、汤、甜品、茶酒,琳琅满目,无所不有。
胡椒醋鲜虾、烧鹅、焚羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头……林林总总,竟有三十余种之多。
然而,朱由检与周钰各自伸了几次筷子,却都有些索然无味。
除了刚登基进宫的那几日,他们还有些新奇,后面已经完全对这宫中御膳去魅了。
这宫廷御膳,看似奢华,却有着一个致命的缺点。
尚膳监离乾清宫距离不近,一道菜从出锅,到层层传递,再到摆上皇帝的餐桌,差不多要折腾半个时辰。
纵然下面用热水温着,上面用银盖罩着,可那入口的最佳火候,终究是错过了。
“陛下,这菜……好像还没有咱们在信王府时,府里的厨子做的好吃呢。”周钰小声地抱怨了一句。
朱由检闻言,不由莞尔。信王府的厨房就在后院,出了锅抬腿就到,自然不是这繁文缛节的皇宫大内可比的。
他正想说些什么,眼角的余光,却瞥见了一盘色泽金红,被摆在角落的蒸蟹。
不等他开口,侍立在旁的小太监早已顺着他的目光看去,机灵地将那盘螃蟹端了过来,小心翼翼地放在御前。
高时明适时地走上前一步,微笑着介绍道:“陛下,这是昨日才从南直隶送抵京师的澄阳湖蟹,如今秋高气爽,正是蟹肥膏美之时,最是甜美不过。”
朱由检正待动手,周钰却抢先一步。
她拿起一只螃蟹,熟练地揭开蟹盖,剔出蟹心,又折断蟹腿,当做竹签一捅,轻易就将蟹肉剃出。
她再拿起银签将蟹膏、蟹肉汇于白玉小碟之中,推到朱由检面前。
“这可是妾家乡的风味呢,自从来了京师,许久都未曾尝到过了。”她的声音里带着一丝怀念。
朱由检尝了一口,味道和后世的差不上太多。
他看着碟中堆起的蟹肉,又看了看桌上那琳琅满目的菜肴,心中一动,忽然开口问道:“高时明。”
“臣在。”
“朕想将这湖蟹,各送十只去给三位阁老和英国公府上,此事可有旧例?”
高时明脸上笑意盈盈,躬身道:“陛下仁心抚恤臣下,此乃圣君之德,何来不合礼制一说?”
“想当年,张太岳先生腹痛,万历爷闻之,甚至亲手为他做了一碗辣面呢。”
朱由检的嘴角忍不住抽搐了一下。
肚子痛……送辣面?你确定这是恩宠,不是熊孩子报复老师?
他压下心头的吐槽欲望,认真地看着高时明的眼睛,说道:“既然如此,就趁现在天色未晚,着人送过去吧。”
“臣,遵旨。”高时明心领神会,躬身应下,“想必明日一早,京中又要遍传陛下体恤臣下之德音了。”
朱由检点点头,已经对高时明的敏锐习以为常。
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