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有那么一瞬间刘谈很认的在考,要不要吩咐去让面别把糖醋排骨端上来了。
一道开水白菜就这样了,要是再来一道糖醋排骨那刘彻还不得住在这?
幸好他的理智告诉他,刘彻很忙没有功夫天天过来。
当然主要的是菜谱都已经定好,所有的上菜流程都是已经演练过的,这个时候已经无更改,就算刘谈再担心这道糖醋排骨也得端上来。
跟开水青菜不,糖醋排骨端上来的时候基上就是菜没到,味先至。
糖醋混合在一起的味道十分清爽,只是稍微闻一闻就让人觉得口舌生津。
因为糖醋排骨身颜色比较深,所以为了好看,刘谈还让厨师在上面点缀了一些绿色菜叶,旁边还放了海棠花和叶子作为点缀。
按照刘谈的标准来讲,这道菜已经算得上是色香味俱全了。
刘彻嗅了嗅之后问道:“放醋了?”
刘谈点点,陈阿娇有些迟疑:“酸的?”
刘谈说道:“是酸甜,还带一点咸味。”
刘彻和陈阿娇个人表情都充满了疑惑,也想不通怎么一道菜够出现三种味道。
不过,因为第一道菜太过惊艳,所以他们个选择相信刘谈。
小羊排都被切成了方入口的样子,毫无死角的裹上了酸甜可口的糖醋汁,夹起一块还看到糖醋汁之间难舍难分的勾连。
刘彻先是观察了一,不得不说,因为颜色比较深,在以前从来没有接触过糖醋这种口味的人而言,看上去实在不像是特别好吃的样子。
但小羊排飘来的阵阵香味让他有些好奇。
当小羊排被放入口的时候,先是尝到糖醋的酸甜。
配比的恰到好处的糖醋汁没有甜的腻人也没有酸到难以忍受,咬一口,小羊排外表的酥脆和内心的鲜嫩形成了对比,一口去肉香四溢,油脂的香味徘徊在唇齿之间,却因为舌尖依旧留有的糖醋味道而不显得油腻。
这一道菜对于味觉就形成了三层鲜明的冲击,仔细品尝的话还还尝出一点羊排被腌制的咸味,口感丰富到让刘彻都忍不住眯起了眼睛。
陈阿娇一开始并没有着急品尝,到现刘彻的表情十分享受之后,她才夹起一块小小咬了一口。
油炸的香,糖的甜,醋的酸,还有盐的咸全部都和到一起之后,结果就是个人都不废话了,开始吃菜。
不得不说,这道菜是十分对刘彻和陈阿娇的口味的。
在这个时代,按照人均算的话基上都很缺乏脂肪和糖,当然贵族没那么缺乏,却因为菜式过少的缘故很少吃到这种口感丰富的菜色。
而糖醋排骨是出了名的饭,所以就导致来平时也就吃半碗饭的陈阿娇直接吃了一碗,刘彻就更不用说了。
刘谈看的都有些心惊,后还是没忍住小声说道:“还有一道菜呢。”
刘彻和陈阿娇这才停了筷子,不过这个时候盘子里也没剩多少了。
刘谈看得有些心惊胆颤,他给刘彻和陈阿娇的东都秉持着一个原则——多就多,大就大。
所以那一盘小羊排的量着实不小,再加上之前的开水青菜,还有他的配菜,这……要是吃撑了可怎么办啊?
此时此刻刘谈已经开始索有没有什么健胃消食的东可以给他们了。
可是这年没有健胃消食片,用他东的话那不也要吃去才行吗?
糖醋排骨之后就是收尾的水果沙拉。
沙拉酱是刘谈特意调的味道比较清淡的那种,他来就觉得刚吃完糖醋排骨,嘴里的味道会比较浓重,哪怕漱口都未必够去掉那个味道,再来个甜腻的沙拉,那就太腻了一些,所以清淡才是好,但是直接上水果也好像不太行。
刘彻看着切成块状的水果上顶着乳白色的沙拉,有些好奇的扒拉了一,不过这一次他没有问为什么了,经过了前道菜,刘谈这里的菜色已经给刘彻留了深刻的印象。
再说水果哪怕再难吃还难吃到哪里?
实际上,吃完味道浓厚有些油腻的东,再吃一点水果的确是觉得清爽很多。
刘彻吃的十分满意,陈阿娇也很满意。
这位表达满意的方式基上就是赏赐了。
刘彻一边吃着饭后水果一边懒洋洋问道:“卜凡啊,回让人去太仆那里给谈儿选一匹好马。”
卜凡躬身应道:“是。”
刘谈面色一变,他很想让刘彻再给他来一个骑马的师父,不过这句话在嘴里转了圈,他咽了回去。
从刘弗陵身上就知道,像他这个年纪的贵族小郎君基上都是会骑马的。
所以这件事情只他己去秃。
陈阿娇实原也给刘谈准备了一匹马,实刘谈手上也不是没有马,但是当娘的总会觉得孩子手里东不够好。
结果她还没开口,刘彻就抢先一步,于是陈阿娇不甘示弱的赐了刘谈一整套的马具。
到后快要离开的时候,刘彻还跑去看了一眼葡萄。
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