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第40章 卤味方子(第1页)

张掌柜愣愣地开口,“宋兄弟,你们今天没有带那个叫卤肉的吗?”

那天他办完事回来,厨房的大厨子,兴冲冲的捧着两个罐子找到自己。

罐子里的卤肉闻着香,吃着更香,就那一点,还不够自己塞牙缝的,偏偏大厨子也跟着抢!

直到现在那味道,仿佛就在鼻尖,勾得他现在心痒痒的!

苏酥有些不好意思,“张掌柜,不好意思啊,今天来的匆忙,没做卤味。”

主要是昨天躺了一天,没空弄啊。

张掌柜闻言,有些泄气,心心念念好几天,最后得不到满足!

突然想到什么,这张掌柜顿时坐直身体,定定的看着宋北辰和苏酥。

笑眯眯的说,“那你们这方子卖不卖?价钱合理的话,多少我都买!”

宋北辰看向苏酥,这是她的东西,她来决定。

苏酥开始沉思起来,本来预计是只卖卤肉,不卖方子。

但是细想一下,离镇上太远,开酒楼的不可能一天有卤肉,一天没有卤肉吧?

就算送北辰能天天送,苏酥也不想累着他。

也就沉思了一会,认真的看向张掌柜,问:“那张掌柜可以出多少银子,来买我这方子?”

张掌柜激动的声音都大了许多,“当真卖?放心,不会让你们吃亏的!”

来回踱步,沉思了好久,想着大厨子说过,这卤味的受欢迎的程度。

有了这卤味,酒楼的生意好起来了,说不定自己还能调去城里成为大掌柜!

苏酥三人看着张掌柜沉思许久,也不催促,默默的喝着茶水。

张掌柜终于想好,看向苏酥,带着试探的口吻道:“八十两银子,姑娘你看如何?”

宋北辰率先开口,声音不大,“一百两。”

张掌柜听到他那一百两,沉默几息,咬牙点点头应了下来,

暗忖道:反正走公帐都走了八十两了,也不差多这二十两!

有这卤味在,就算被东家知道了,想来应该也不会被怪罪!

“既然这方子卖给了我家楼酒,按照规矩,姑娘是不可以再卖其他酒楼的。”

张掌柜提点了一句,就叫小二备上文书,两人一画押,这买卖就算成了。

苏酥就着画押的笔墨,抄写了一份卤味配方给张掌柜。

还写下了注意事项,详细的制作过程。

拿到卤味配方的张掌柜,卤味的事情从心里落下,开始看起竹荪来。

“不错不错,品相都挺好的。”张掌柜不断的点点头,这是收到好玩意了。

苏酥听到他这话也笑了,她可是把好的都拿来了,极差的都留在家里自己吃呢。

“那咱们就按上次说的价格来,干的三百二十文一斤。”

待苏酥点头,张掌柜便叫人过来清点打秤。

“一共是三十一斤,外加多两个出来,姑娘你看看。”张掌柜把秤上的标点值给苏酥看。

张掌柜把算盘点拨的噼啪响,“三十一斤,换算成银钱,一共九千九百二十文,算上那两个,给你凑个整数十两银子吧。”

听到十两银子,苏酥喜笑颜开,“那就多谢掌柜的啦。”

当掌柜看着剩下的那一坛子的果酱,有些难为情,“姑娘你这个果酱,上次的还剩有,你这……”

不是他不收,实在是这果酱,只适合女子口味,来镇上的,又是到酒楼里吃饭的女子,少之又少。

收了的话,用不上,浪费了,损失的不止有他自己,还有其他人啊!

因方子跟竹荪的原因,不收的话,是不是不太好?

苏酥看出了张掌柜的为难,果酱不收也是在她意料之中。

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