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等鸡爪煮熟后,温苒苒把鸡爪捞出放入冰凉的井水中,重复几次后,鸡爪变得更加软弹。
她搬来个椅子坐下,拿了剪刀专心致志地开始脱骨。
温茹茹拿了包枣花酥,出门看见温苒苒朝她走过去,撅着嘴巴把点心放在她面前:“这枣花酥没有全盛斋的好吃,我不喜欢,你吃吧!”
说罢,一脸期待地看着她。
温苒苒正忙着,头也不抬地回了一句:“二姐姐不用管我,你先吃。”
温茹茹见她连看都没看自己一眼,扁下唇气得哼了一声:“你爱吃不吃!”
“啊?”
温苒苒茫然抬头,望着温茹茹的背影一头雾水:她怎么生气了……
跟在后头的温俊良瞧了瞧自家闺女的背影凑到温苒苒跟前小声道:“她自己舍不得吃,专门等你回来给你垫肚子的。”
温苒苒听了恍然大悟,洗洗手拿了块枣花酥咬了一大口,边吃边大声道:“这枣花酥真好吃!我还是第一次吃这么好吃的枣花酥呢!”
那气闷背影微微动了动,温苒苒继续乐呵呵地道:“二姐姐给的点心都要比我自己买的好吃呢!”
“扑哧——”温茹茹听见这话不禁笑了起来,她板了脸,气鼓鼓地回头瞪着温苒苒,唇边笑意却带了丝宠溺,“油嘴滑舌!”
两个姑娘相视一笑,温苒苒继续低下头去给鸡爪脱骨。
好不容易脱了骨,温苒苒起身去兑料水。
料水不难,东西大多都是现成的。一把米椒、杭椒切段,圆葱切丝、蒜切片,再放上一把香菜、泡椒。倒入酱油、泡椒水、适量糖醋、炸好的麻油、辣子油。兑上适量清水搅匀后放入鸡爪腌制,接下来就等着泡入味开吃了!
院中各物的影子悄悄变换着影子,盆中的鸡爪悄然染上层红亮颜色,酸酸辣辣的味道直往鼻子里钻。
温苒苒被这辣味勾的唾液横生,夹起一块放入口中。鸡爪完全入了味,酸香鲜辣,没有丝毫腥气。
不错!今晚卖这个!戏园子最佳看戏小零食!
温俊良本是在看顾自己那片菜地,闻着味就颠颠跑了过来。盆中满是红油的鸡爪映入眼帘,他不禁咽了咽口水。
温苒苒盛出一小盘递给他:“三叔您尝尝。”
温俊良迫不及待地接过,筷子夹起一块就迅放入口中,那酸甜香辣的滋味在唇齿间蔓延,惹的他瞬间瞪大眼睛。
这啥鸡爪啊!太好吃了吧!!!
又弹又滑,一口下去脆脆嫩嫩的,酸甜麻辣的汁水溢出,清凉爽口还不腻,这要是配上一口酒,那还不美上天?神仙都没他美!
温俊良端着盘子大快朵颐,头都没抬一下。眨眼的功夫就把鸡爪吃了个干干净净。
“今晚卖这个咱可就财了!”
温苒苒又给他盛了一盘,转身边准备烤曲奇边笑道:“多谢三叔吉言,鸡爪管够!”
“我家三丫头最讲义气了!”
两人说笑着,门外忽然响起一个声音:“请问可是温小娘子家?”
温苒苒放下手中的活前去开门,待看清楚来人后疑惑出声:“程老板?您怎会知晓我住这?”
程老板笑得和气:“我托了许多人打听,几经周折才寻到这。实在是有要事想同温小娘子商量,这才唐突了您,望您莫怪罪。”
“您这说的是哪的话?昨晚多亏了程小娘子帮我。”温苒苒往侧边让了让,热情道,“程老板快进来说话。”
程老板跟着温苒苒进院,不动声色地打量着四周。他见厨房案板上准备着的各种食材知晓自己来的不是时候,人家正忙着呢。
“快请坐。”温苒苒招呼着他坐下,端了碗茶递至他手边。
程老板浅尝一口,也不啰嗦,开门见山道:“温小娘子,大家都是熟人我也就不拐弯抹角了。我此次前来是想与您商量合作之事。”
“合作?”温苒苒缓缓开口,“您想怎么合作?”
“我每日给您五两银子,温小娘子您今后只能在程记酒楼卖点心。”程老
板想着昨晚的盛况,又急急补充一句,“您若是觉得五两银子太低,我还能再加,您开个价儿,价钱都好商量!”???
温苒苒看着满面红光的程老板,心中有了大致猜测:“莫不是‘春见’与‘黄花曲’给您带去了不少客人?”
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