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黄力送来的猪腿被瑞瑞爹做成了火腿,火腿可以放的时间比较长,而且特别的香,像周瑞瑞村里的人,一般连猪肉都吃不起,更别说猪肉做成的火腿了。
“真的是太好吃了”包春香吃了一口以后,嘴都没听过,一直在吃,现在包春香一个人吃两个人的份,家里人看着包春香喜欢吃火腿,都紧着包春香吃,然后大家才吃那么一点儿解解馋,周瑞瑞吃了一口火腿,觉得特别的好吃,忽然想到可以做火腿腐乳啊。
这么香的火腿如果能做成腐乳的话,那味道应该也是特别的香。但是这只是一个想法,需要做成功才行,先需要实验看看做成的火腿腐乳是什么样的,周瑞瑞立刻行动,偷偷切了一小块火腿。
周吉吉正好想收拾家,看到周瑞瑞正拿着火腿好像在做什么的样子“瑞瑞,你在干嘛啊”
由于周吉吉是突然问了一声,吓了周瑞瑞一跳“姐,你走路咋没声音啊,下了我一跳,我刚才吃了火腿,觉得特别的好吃,忽然想到我可以做一些火腿腐乳,然后我就偷偷的切了一小块火腿做实验,现在也不知道结果咋样,先别和他们说哈”周瑞瑞将自己现在正在做的事情讲给周吉吉听。
“火腿还能做腐乳啊,我可头一次听说。”周吉吉特别的惊讶,毕竟自己从小到大也就吃过几次火腿,觉得特别好吃,这一次还是沾妹妹周瑞瑞的光才可以吃到,没想到妹妹现在正在研究火腿腐乳。
“姐姐,我也是在试一下,不知道结果呢,你千万替我保密啊”周瑞瑞对周吉吉说。
“好,我谁也不说”周吉吉看妹妹正在一本正经的研究火腿腐乳,心里特别的佩服,想着火腿在家这么金贵,如果让爹娘知道瑞瑞拿火腿做实验,可能又是一顿说,此时的周吉吉就觉得妹妹说的对,应该等研制好火腿腐乳再和家里说。
一晃七天过去了,周瑞瑞七天前放的火腿腐乳可以拿出来了,周瑞瑞一直记着时间,叫来周吉吉,“姐,我七天前放的火腿腐乳可以拿出来了,想不想尝尝怎么样啊”
“想”周吉吉点点头,姐妹俩偷偷的来到了她们放腐乳的地方,将放在那里的腐乳拿了出来。
周瑞瑞先尝了一口,觉得特别的好吃,有着火腿的香味,让人吃了一口想吃第二口。而且怎么说这也是充满了肉味儿的腐乳,周瑞瑞尝完以后,就把火腿腐乳给周吉吉尝了一口,“好好吃啊”周吉吉忍不住评价到,周吉吉是没有想到,妹妹的想法竟然成了现实,这个火腿腐乳如果不仔细尝的话和真正的火腿差不多,。
两个人尝过后都觉得这么火腿腐乳特别好吃,于是周瑞瑞决定将火腿腐乳介绍给家里人,这么美味的腐乳,
应该特别的受欢迎,周瑞瑞美滋滋的想着。
在吃饭的时候,周瑞瑞将火腿腐乳拿上桌给大家伙尝尝,“你啥时候做的火腿腐乳啊我怎么不知道。”瑞瑞娘看周瑞瑞将火腿腐乳拿上来问道。
“嗯就前几天,我不知道能不能成功就没和你们说,现在成功了就拿给你们尝尝。”周瑞瑞觉得特别的尴尬,事先也没有和他们说,现在直接给她们尝,不管是谁都一定会特别的吃惊。
“这个火腿腐乳真好吃,腐乳里有火腿的味道”周刚尝了一口惊奇的说到,大家都纷纷的尝试火腿腐乳,都觉得特别好吃。
“爹娘,我想做一些火腿腐乳卖,你们觉得怎么样啊”周瑞瑞将自己的想法和家里人说了一下,希望可以得到批准做一些火腿腐乳来卖。
“做什么火腿腐乳啊,有那些火腿还不够吃的,火腿已经够金贵的了,为啥还要做成腐乳啊”包春香听了第一个不同意,自己还没有吃够呢,现在这个火腿腐乳好吃是好吃,但是到底不是真的的火腿,哪有真的火腿那样肉多啊,这个腐乳就是火腿味儿重点儿的豆腐而已。包春香自己寻思着。
“瑞瑞,现在这个肉价都挺贵的,你做的火腿腐乳可能卖的价钱连成本都回不来”瑞瑞娘一直都熟悉现在的物价,觉得一个火腿腐乳根本就挣不了多少钱,可能还白白的浪费自己家的时间和劳动力,毕竟像梅子,这些原料比较的便宜。
“是啊,瑞瑞,这个火腿腐乳在制作上比别的腐乳还要复杂一点儿,咱们要耗费更多的时间才行”周刚想了一下说。
“是,我知道成本和时间的事情,这个问题我这两天一直在想,我想着这个火腿腐乳应该贵一点儿才行,就比别的种类的腐乳多五毛,你们看怎么样啊”周瑞瑞觉得这个的确是成本高,需要成本就直接从价钱上找,周瑞瑞觉得这没什么。
“咱们提价钱,他们会买咱家腐乳吗”现在家家都不是特别的富裕,能吃饱肚子就不错了,火腿是大家都想吃,但是谁又有那个闲钱去吃火腿啊,就像周家现在因为腐乳生意,生活水平上好了很多,但是能吃上肉就不错的了,谁还有那些肉做火腿啊。
“你们说的也有道理,现在咱们就按照比其他腐乳贵五毛的价钱,我有信心能够卖出去,就像你们说的,现在火腿不是家家都能吃的起,这个火腿腐乳能吃的时间比真正的火腿的时间长,而且味道也是火腿的味儿,人人都可以用比真正火腿低的价钱吃到和真正火腿味道差不多的火腿腐乳,这都是我们的商机啊”周瑞瑞将自己的想法讲给家人听,周瑞瑞的眼光一向都是那么的特别,在别人看来是特别大的弊端,不能有
好的展,但是在周瑞瑞眼里,就是特别大的商机。
周家人都觉得这样子也是不错的,毕竟这个火腿腐乳的味道也是特别的好,虽然成本高了点儿,但是提了价钱还是可以接受的,照周瑞瑞的说法,顾客也是可以接受这个价格的,周家人都同意周瑞瑞的想法。
内容来自咪咕
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