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第27章 如此熟练的揉面手法蜜蜜看呆了（第1页）

很快，面粉在灵泉之水的浸泡搅拌下，呈现出面片的形状。

紧接着，林枫一刻也不停歇，继续边搅拌边加水。

之后不断的揉打，将面片揉成一团。

经过长达十分钟的捶打之后，面盆里一开始还有的面粉残余已经消失，整个面盆边缘光滑如镜。

而且，此时的面团也变得无比细腻光滑。

最后，他便将面团就静静的放置在桌子上，同时还往上面铺了一层保鲜膜。

大概过了半个小时左右的样子，白泽撕开面团上面裹着的保鲜膜，取出面团。

当他全身心投入到案板上的时候，就没有任何东西可以对他造成影响了！

揉！

就使劲儿的揉！

要想让做出的面条无比筋道，除了要加精盐和鸡蛋以外。

唯一的办法只有——揉！

可能是因为有着神级厨艺在手的缘故，林枫只感觉自己此刻对于面团的要求高到近乎偏执。

仅仅是一个跟拳头大小般的面团，横着揉，竖着揉。

甚至斜着揉……

面团的每一个位置，每一处细节都不放过。

而本身就细腻无比的面团，在林枫这恰恰好好的力道揉捏下，变得更加细腻了。

此时，蜜蜜瞪大眼睛，傻愣愣的看着。

居然可以将面团揉捏得这么细腻，说实话，她只在小说的描写当中见到过……

她之前也是有自己试过揉面团的。

可自己对揉捏面团所需要的力道根本把握不好。

揉出的面团黯淡无光，要么硬的要死，要么软得离谱……

这跟林枫刚刚的动作一对比，简直一个在天上，一个在地下！

蜜蜜看着林枫揉极富节奏的揉面动作，就仿佛在欣赏一件艺术品的诞生一样。

这样的动作一直持续了十分钟之久，随后林枫这才停了下来。

当他看着案板上连一道褶皱都没有，十分完整的面团时，这才露出了心满意足的笑容。

“这……这是面团？”

很明显，蜜蜜看得有些入神了，甚至一时间都不确定这到底是不是面团。

要不是事先知道的话，她还指不定以为是一块什么玉石之类的东西呢。

至此，面团已经揉捏完毕了。

而接下来的步骤，就是——

做面！

其实做面的方式有很多种。

这要取决于你要做什么面？

比如擀面、刀削面、扯面，乱七八糟的。

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