盖世文学

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  她张着嘴，呼呼的扇着风，被烫得嘴唇通红。没办法，这卤肥肠实在是太好吃了，到了嘴里的美味，怎么能任由它跑了呢。

  李悦问：“怎么样？”

  徐青青连连点头：“好吃好吃，你快尝尝，这味道绝了。”

  作为一个卤肥肠爱好者，徐青青只要看见卤肥肠就会点，自己也会在家做，在她看来，卤肥肠做得好不好，就是检验一个厨师有没有真本事的试金石。

  这些年来，她吃过的卤肥肠都可以绕地球三圈了，但还从来没有哪一家的卤肥肠有这么好吃！

  刚刚卤味锅一端上来，徐青青就现这家的卤肥肠色泽特别漂亮了，表皮还泛着点点油光，一看就是下了功夫的，她是忍了好久，才忍住没有直接一口吃下去，而是让它继续在锅里煮着，以求能达到最佳的口感。

  等到煮了一会儿之后，卤肥肠的外层已然染上了一层浅浅的红油，跟原本卤炖后的颜色混合在一起，看起来更加诱人了。

  至于味道，那更是没得挑。

  刚一入口，徐青青就尝到了牛油麻辣锅底特有的香味，麻辣辛香的红油带着火辣辣的气息，一下就把她的味蕾打开了。

  卤肥肠咬起来是外韧内软，再加上那股油脂在嘴巴里爆开的感觉，更是香得不得了，徐青青吃完一块，还觉得意犹未尽，立马又从锅里捞了几块出来。

  那种卤菜的五香味和牛油麻辣锅底结合的味道实在是太迷人了，她是完全停不下来。

  李悦看见她又捞了几块卤肥肠，心中不禁有几分犹豫，道：“真的好吃吗？我……不吃肥肠的……”

  她从小就觉得肥肠有股味儿，不管怎么做，那股怪味儿永远直冲脑门，所以，就算跟徐青青这个肥肠爱好者做了十几年朋友，但李悦还是坚决不吃肥肠，并且认为她愿意看着徐青青吃肥肠，已经是她对友谊真诚的最大证明了。

  徐青青拍着胸脯保证道：“信我，这肥肠真的跟别家完全不一样，完全两种东西。”

  李悦摇着手，小声说：“不了吧，你上次也是这么说的，结果我试了一下，那个味儿还能更大吗？反正我是不行，我全家都不行。”

  这话她没夸张，李悦全家都不吃肥肠，这种东西就是绝对不会出现在李家餐桌上的食物。他家是真的接受不了这个味道，还有榴莲也是。

  徐青青懵了一瞬，捂住嘴：“对了悦悦，那什么，我刚刚点单的时候，忘记问里面有没有卤肥肠了，你不吃的话，可能我们要再点一口锅了。”

  李悦顿时傻眼，叫道：“我靠，我都没注意到！你怎么能做出这种事！”

  徐青青愧疚的说：“我刚刚一时忘记了，等上来现有肥肠的时候已经晚了，要不你试试吧？不行的话我们再点一口锅。”

  李悦不吃肥肠，她平时是很注意的，结果今天也不知道是怎么回事儿，一不留神就被这股香味给勾得什么都忘了。

  但是怎么说呢，再点一口锅实在是有些浪费了。浪费东西又浪费钱，这不是她的风格，也有悖她的原则。思来想去，李悦硬着头皮准备直接尝一口卤肥肠。直接尝一下这玩意儿本尊吧，万一脱敏了呢？

  然而，卤肥肠刚一入口，李悦就惊呆了。

  这这这，这真的还是肥肠？

  她最怕的那股怪味儿一点都没有出现，取而代之的是浓浓的卤香味，而且，这股味道之外还有一层麻辣牛油锅底的味道，整个肥肠就是香上加香，还有一股浓郁的油脂香气，在舌尖久久不散。

  李悦吃完一块，还想再吃一块，最后还忍不住地朝徐青青的碗伸出了筷子。

  徐青青看她完全受不住，忍不住一把按住她的筷子，叫嚷道：“唉，你怎么还抢我的呢！你之前不是说你不想吃的吗！”

  李悦笑眯眯的说：“以前我们俩一起吃饭，我让你吃了那么多肥肠，现在你也该让让我了吧？”

  徐青青瞪大了眼睛：“额，这……”

  倒也没说错。

  随后，李悦便飞快地将碗里的肥肠塞进嘴里，感受着那股肥美的味道，口齿不清得说道：“还有这么多菜，我们慢慢吃啊。”

  徐青青看着卤味锅里的食物，深深吸了一口气：“太香了，我真是没想到这家店能这么好吃。”

  李悦从锅里捞起一块藕片，蘸了下料，便放入了口中。藕片入口还是脆生生的，但那股麻辣咸香的味道却浓得不得了，吃起来香得要命。

  她就说嘛，连卤肥肠都做得这么好吃的店，其他的菜肯定差不了！

  李悦趁徐青青还没反应过来，筷子伸向了卤牛肉，卤牛肉切成了薄薄的大片，漂亮的纹理上挂满了红油，边缘处连着半透明的筋，透出些许卤味特有的酱色。

  李悦一口咬下去，满满的肉香就涌进了她的嘴巴，混合着红油的麻辣味道，一股刺激的感觉直冲脑门，紧接着就是浓浓的卤香，这两种八竿子打不着的味道，竟然完美的融合在了一起，更别说卤牛肉那特别的口感了，软而不烂，嚼着嚼着还觉得有种筋道的感觉。

  “真是太好吃了，怪不得这么多人，”徐青青推了推李悦，“你看，外面还有人排队，幸好咱们来得早。”

  她往店门口看了一眼，外面的塑料棚子已经搭起来了，里面挤挤挨挨的放了七八张小桌子，坐得满满当当，里面蒸腾着雾气，全是卤味锅散出的热气。

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