盖世文学

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  说完，她又数落起了季泽洋：“你也真是的，一点儿也不心疼你媳妇儿，大男人家家的居然还要媳妇儿做饭……”

  季泽洋：…………

  怕魏兰英一直念叨，苏晚再三表示自己只是睡不着了太闲了，想给自己找点事儿做，然后又叫魏兰英帮她洗洗菜，再帮她煮一锅稀饭和几个鸡蛋，这才将魏兰英的碎碎念给止住了。

  苏晚拿出昨晚剩下的一大个鸡腿肉，开始处理。

  剔骨，去筋，动作麻利，一气呵成。

  虽然是放在井水里吊着的，但这么热的天肉放久了很容易坏，所以苏晚就打算用这鸡腿肉给季泽洋做一份照烧鸡腿饭了。

  苏晚先将鸡腿肉放入碗中，加料酒酱油，少许生姜和胡椒粉腌制。

  在腌制的过程中，她又将魏兰英帮她切好的西蓝花和胡萝卜倒入沸腾的水中焯水。

  这个焯水的时间要把握好，太短了蔬菜没熟，太长了颜色口感口味都不好。

  趁着煮蔬菜的时间，苏晚调了个照烧汁儿。

  家庭版照烧汁非常简单，只需要按照比一定比例加入生抽、老抽、耗油、料酒和蜂蜜，再加半碗清水稀释就好了。

  苏晚掐着点，将西蓝花和胡萝卜捞起，放在一旁的碗中备用。

  这时候，刚刚的鸡腿肉也已经腌好了，家里没有煎锅，大家也很少会做煎的食物，所以一向都是一口炒锅用到底的。

  不过苏晚手艺好，用炒锅也没什么问题，只是没煎锅那么方便。

  这么想着，苏晚打算过两天就去买一口煎锅，以后用到的地方说不定就多着了。

  因为鸡皮会出油，所以苏晚只往锅里倒了一点点油。

  炒锅很大不好控制火候，所以苏晚特地吩咐季泽洋火烧小一点，等油还没热的时候就将鸡腿肉鸡皮那一面朝下，下锅开始煎。

  这样是为了防止鸡肉刚下锅，表面就被煎焦了，而里面却没熟。

  等煎个差不多三四分钟的样子，鸡皮那一面看起来焦黄酥脆了，就可以翻面继续煎。

  又煎个差不多三四分钟的样子，苏晚将刚刚调制好的照烧汁倒入了锅中，照烧汁刚好将鸡肉下面淹没。

  让料汁先煮肉，是为了让鸡肉能够足够入味，且鸡皮部分保持酥脆的口感。

  这时候苏晚就不让季泽洋添柴了，让它慢慢小火收汁儿即可。

  期间，苏晚还一直用勺子不停地将料汁舀起，淋在鸡皮上，一边又一边地重复着这个动作。

  还没出锅，魏兰英和季泽洋就已经闻到了一股勾人的香味。

  一大早上的，就将他们肚子里的馋虫全勾出来了。

  季泽洋站在旁边，忍不住问：“晚晚，你给我做的什么好吃的？”

  苏晚勾了勾唇：“照烧鸡腿饭，马上就要好了，快把你的饭盒拿过来。”

  季泽洋虽然没听说过照烧鸡腿饭，但苏晚经常做一些他听都没听过的吃食，而每一样都让她惊喜，他动作迅地拿出了自己的饭盒，摆在了灶台上，等待苏晚的宠幸。

  苏晚将两块鸡腿肉盛出，放在砧板上晾着，然后拿起饭盒去给季泽洋盛饭。

  这个年代用的几乎都是铁皮饭盒，苏晚以前在外公家的收藏室里见到过，跟现在这个相差无几。

  苏晚将饭压得很实，蒸饭时量也把握的很好，一个小甑子里蒸的米饭刚刚好够他一个成年男性吃。

  苏晚捞出一个刚刚煮好的鸡蛋，切成两半放入饭盒，又将西蓝花和胡萝卜全都摆在饭盒空着的一边，红、绿、黄，再搭配上白白胖胖的米饭，看着就煞是好看。

  但今天的主角还没出场呢，苏晚把鸡肉切成小块，然后用到托起，直接整整齐齐地码在了米饭上，最后再淋上几勺锅里剩下的照烧汁，鸡蛋和青菜也没放过，那红棕亮的色泽，简直是绝了。

  季泽洋咽了咽口水，现在就有点想吃了……

  但下一秒，苏晚就将饭盒盖上，隔绝了他的视线，“这个你带去厂里中午吃，保证比你们食堂的饭菜好吃哦。”

  省钱是一方面，关键还是好吃。

  视线虽然被隔绝了，但香味可隔绝不了。

  季泽洋点了点头，心想媳妇儿做的肯定比食堂好吃啊。

  本来他以前还觉得他们工厂食堂的饭菜挺不错的，味道好菜式多，可这一年下来，吃惯了苏晚做的饭菜后，他的嘴巴好像被养刁了，食堂里的饭菜变得一般般，他每顿都要靠着苏晚给他拿的辣酱或者小食才能勉强吃完。

  现在季泽洋越庆幸自己做的这个决定，一家人都搬进市里了，他不仅能和老婆孩子住在一起，还能天天吃到老婆做的美味饭菜，简直没有比这更幸福的事了。

  ---

  吃过早饭后，季泽洋就带着苏晚给自己做的便当，骑上自行车去电器厂上班了。

  他刚好提前十五分钟到达岗位，将便当放进属于自己的柜子里后，就准备开始今天的工作。

  他们一个宿舍的其他三人间他现在才来，都忍不住问他怎么回事。

  季泽洋轻描淡写地回答道：“我们一家三口搬来市里了，以后我应该会经常回家住，很少住在宿舍里了。”

  说这话时，嘴角却是微微扬起的。

  其他三人家都不在市里，那不然也不至于每天住宿舍了，听完季泽洋说的，那简直又羡慕又嫉妒。

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