盖世文学

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  一盒果子，一套，一天到晚搞学习。

  一杯饮子，一沓纸，一年到头不休息。

  萧屹隐约记得今日有什么重要的事情要做，但是马上被关鹤谣的热情感染，专心讨论起著作问题。

  先起名字——关鹤谣说要有“青帘居”的名，这个虚名可算是她家最有格调的东西了。萧屹则说既是寒食之日开始写，便可以体现出这一点，最后两人定了书名——《青帘居寒食录》。

  再定体例——以四季各为一卷，记录当季应时食材和适宜食用菜肴。每卷又分脯鲊、饭粥、汤羹、菜蔬、牲族、羽族、水族、甜点、茶酒饮等等章节。

  应着时节，关鹤谣先写了自家做的这些寒食菜肴。

  关鹤谣请萧屹帮她，想法很简单：就如写《天外杂记》一样，要有人把她那白不白、古不古的半吊子文字润色一下。

  本来她想，写食谱怎么也算是她本行，在现世的时候她也有经营着美食公众号和小视频什么的。况且，古菜谱又比古文章好写多了！给国公府写蒸梨和油焦面食谱时，她还挺得意的，觉得自己表意清晰，用词精简。

  可是萧屹给她改了两张，关鹤谣老实了，还是比不上人家正经念过书。

  比如她写如何制蕈油，而后想起可以同样的方法制作“笋油”，就在最后写“亦可以此法制笋油”，挺精准了吧？可萧屹只写四个字——“笋同此法”，简单明了。

  又比如她写如何炒螺，用好几句啰嗦螺蛳一定要等锅热了再大火炒！多放油之类的，萧屹写“炒螺三义：锅热，油厚，火猛”，居然还很有画面感。

  关鹤谣满意极了，“五哥，你放心，我一定给你署个二作。”

  咱们可不搞那学术造假。

  第43章子时之约、洗手蟹不就是亲一下吗，……

  转眼，关鹤谣和萧屹就写了四五份食谱。

  仍是关鹤谣先用白话写，萧屹再润成书面文。

  又写了两份，关鹤谣直接开始口述。她说一遍，对面基本就记住了，顶多一边写一边问几句细节，如此效率高了不少。

  不用她主了，关鹤谣却仍皱眉写着什么。萧屹好奇，她也挡着不给看。

  边写边嚼杏脯，直到关鹤谣把那一格子杏脯都吃完了，才扭扭捏捏地把纸递给萧屹，“我写了一篇序…五哥帮我改改。”

  瞪着眼，红着脸，她色厉内荏，“写得不好，你不许笑啊！”

  萧屹在被勾画得面目全非的纸上，辨出了这篇《青帘居寒食录》的序言：

  瑞平六年，仲春十五，皎皎银辉，畅畅香风，有客乘月踏花而来。

  余之居所，庭芜然，壁徒然。恐见笑于客，左右扫洒，内外装点。窃刘公之慧，以青布缀门，名“青帘居”。

  既有嘉宾，却无笙瑟。惟以粥以饭，以茶以汤相供，以“斯是陋室，惟吾饭馨”为号，客、妹与余皆捧腹。

  天地一隅，容余三人，尝人生五味，谈市井百态，怡然自乐，此乐何极？

  寥无丝乐，幸有笑语。

  贫无宝器，但有佳馔。

  或曰：“君家朝齑暮盐，粗茶淡饭，何谈佳馔？”

  对曰：“吾为庖厨，应四时之令，取八方之材。摘之务鲜，洗之务净，调之务精，烹之务细。循此四旨，自成佳馔。”

  夫饮食之正，但期合意，不论贵贱。

  盖世人以为贱物之中，可贵者不知凡几；世人以为贵物之中，腐肠药有与无异。

  金盏珍蕈，藤篮野荠，皆山林浩气所养。

  银盘玉螺，泥坛糟鱼，皆河川清泽所藏。

  凡余所供，客皆授之、悦之、好之、赞之。余亦意得，欲集而存之。

  然以余疏浅之才，难录余微薄之技，抓耳四顾，窘然停。幸得客助，共成文章。

  调鼎之方略，余未得万一，不过附人骥尾，拾人牙慧。

  寒食之日，腆然始此《青帘居寒食录》，只为敬执忠恕之道，尽己推己，为人及人而已。

  愿人所食，皆能顺心暖胃，得享口腹之乐；亦能充肠鼓腹，尽显盛世之德。

  萧屹微笑起来。

  说是为食谱的而作，可何尝不是为他们相处的这段时日而作呢？他只是对自己从头到尾都是“客”这个身份不太满意，然无可奈何。

  何况，和心上人著书的初衷相比，他那点小心思又算得了什么？

  一卷饭香四溢的饮食集，却轻手轻脚地藏着一颗“思天下有饥者，犹己饥之也”的赤子之心。稚嫩而真诚，他一个字也舍不得改。

  “你为什么…要念出来啊…”关鹤谣头深埋臂弯，露出的耳朵尖通红通红。她化悲愤为动力，拽着萧屹一刻不停地进行创作。

  两人彻底贯彻了“寒食十八顿”的理念，一边写，一边随手抓点东西吃，也不觉饥饿。

  备下的食物都是适合冷食的，小鸡炖蘑菇过了一晚更入味，冷鹅掌劲道有嚼劲，各色炸丸子外酥里嫩、油而不腻，偶尔几根调皮的萝卜丝支愣出来，硬脆焦香。

  “嗯，然后下油锅复炸至金黄……”关鹤谣正滔滔不绝。

  忽然萧屹停悬空，任一滴墨汁悠然坠下，污了白纸。他紧抿着唇撂下，生无可恋地向后仰去，大睁着眼睛望着屋顶，一动也不动了。

  关鹤谣一惊，不会吧？

  “……这么快就回来了？”其实掬月已经出门近三个时辰了。

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