盖世文学

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  叶甜拿过鲫鱼，两侧切好花刀，锅里放油、放一小勺盐，开火后把鲫鱼放入锅中煎。在煎鱼的过程中不能乱翻动，等一边煎好再给鱼翻身。

  叶甜把锅轻轻一颠，锅里四条鱼全部听话的翻过了身。

  “呀！你可真厉害！你为什么在油里放盐呢？”师娘在旁边十分激动。

  “这样鱼不容易粘锅。”

  “哦！”

  之后，叶甜加入一点白酒给鱼去腥，然后放入葱段、姜片，加入提前烧好的开水，再加豆腐，一起大火烧开后炖八到十分钟。这时，就可以加盐、胡椒粉和一点糖提鲜后出锅了。

  在大汤碗里撒上一点香菜末，奶白奶白的汤里有了绿色点缀，又香又好看。

  “这汤可真白啊！我没看明白诀窍在哪，我也是差不多的操作呢……当然，没有你这么熟练。”师娘有些疑惑。

  “主要是要用大火，鲫鱼豆腐汤不像广式煲汤，要小火慢熬。这个汤一定要大火，才能把味道激出来。”叶甜认真解释。“如果家里有平菇、海鲜菇，也可以加一点，也会很鲜美。”

  师娘很高兴，因为又学到了一招。

  排骨好了之后，师娘开始炒青椒肉丝。等师娘做油爆虾时，叶甜开始烫生菜，做蒜蓉料汁。做好的料汁往菜上一浇，一道简单又清爽美味的蒜蓉生菜就做好了。

  叶甜做的生菜翠绿翠绿的，师娘又好奇请教，叶甜告诉她烫菜时间要短，1o秒多就够了。而且水里要先放一点盐和油，这样烫出来的生菜又清脆又不会变黑。

  师娘那边油爆虾也出锅了，四菜一汤，从准备到做好，用了一个小时，还是因为排骨需要的时间长。

  乐乐把乐高模型拼了快一半了，还在安安静静的拼着，看来是真的喜欢。直到叶甜喊他洗手吃饭，他才放下乐高，欢快的来到厨房。

  叶甜端菜，师娘盛饭，乐乐洗完手也来帮忙拿碗筷。他放好碗筷后看着餐桌，喊道：“好丰盛啊！可惜爸爸不能回来吃。”

  落座后，沈馨先帮叶甜和乐乐盛了汤，然后才装满自己的碗。

  乐乐则一筷子先夹起排骨。

  沈馨喝了一口汤，叶甜则先吃了青椒肉丝，然后两人同时一怔。

  “师娘做的菜……”

  “我明白他为什么会收你做徒弟了……”

  第71章.早餐我老婆做什么都好吃

  “嗯…妈妈做的排骨就是好吃。”乐乐吐出骨头，又喝了一口鱼汤。“哇！这鱼汤太鲜美了！妈妈是你做的还是姐姐做的？”

  沈馨也刚喝了一口鱼汤，汤当然是好喝的，这个到没有什么可以说的。但是同时，让她震惊的是，她在汤里喝出了不一样的感觉，一种浓浓的幸福感包裹住了她。

  她老公，也就是罗大厨曾经说过，说她做菜虽然没有什么技术，但是有一种属于家的温暖。她自己哪怕吃过各种高级餐厅，仍然很喜欢自己随便煮的面条。现在，她在叶甜做的鱼汤里，体会到了更加强烈的感觉。

  她突然明白，从来没有想收徒的老罗，为什么非要收叶甜这个小姑娘做徒弟了。因为，她真的不一样！

  叶甜也没想到，师娘做的菜虽然火候掌握得一般，但吃起来却有独有的、温暖的感觉。她想，这也是师父觉得师娘做菜好吃的原因吧。

  “甜甜，我觉得你是被你师父骗了，他肯定吃了你做的菜，就想着把你拐回来当徒弟了，你的天赋比他高，绝对是厨神级别的！哪怕都是同样的做法，你做的和别人的就是不一样，有特别的味道。就好像菜里融入了浓浓的感情，让开心的人更加快乐，让苦闷的人释放心理的难过，你就是天才!”

  “不，不……师娘你不能这么说！”

  叶甜被没想到师娘对自己的评价这么高，也许别人不知道菜中为什么会带着情感，其实她自己是知道的。因为她爱做菜这件事，爱每一片肉，每一叶菜，看着它们变颜色、变熟，变成好吃的美味。

  不知道是不是她的意念太强烈了，锅里的菜也感受到了她强烈的情绪，自己就偷偷变得好吃了。

  叶甜现，师娘做的菜也含有感情，只是比她的淡一些。还有就是师娘没有那么多的做菜技巧，只是最简单的家常做法。但对家人来说，她凝注情感的一菜一饭，确是灯火阑珊处最温暖的惦念和回忆。

  大家继续吃饭，乐乐其他菜都吃了好多，但生菜一筷子也不动。

  “甜甜姐姐做的生菜特别好吃，乐乐你吃点青菜，真的好吃，不骗你！”师娘忍不住给他家夹到碗里。

  乐乐皱着眉头，十分不情愿的把菜夹起来，犹豫了一会，终于放入口中。“咦？真的好吃呀，还有点甜，不像其他青菜苦苦的。我再来两片！”他真的自己主动去夹青菜了。

  沈馨每天都犯愁儿子不爱吃青菜呢，今天看他大口吃生菜，瞬间觉得自己的焦虑被治愈了。

  “可惜老罗还没下班，没看到儿子吃青菜的场景。你师父平时只在家吃早饭，其他时间很少在家吃，工作性质就是这样，也没办法。所以他在家休息时，我都不让他进厨房。”师娘说道。

  “那师傅和师娘在一起可太幸福了！”叶甜笑道。

  “哈哈，那可不，要不是我们是邻居，谁认识他啊？他真该烧高香了！”师娘笑颜如花。

  “哈哈哈……”师娘一笑，叶甜觉得空气都甜了。

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