盖世文学

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第57章 箱子呢（第2页）

吴秀娟道：“可不是？咱们这地界，即便是六七月份，一场雨下来也是要多穿件衣服的，更何况现在才四月。”

田甜摸摸自己身上，再看看吕君跟外婆，自己确实比两人穿的都单薄了点，可是她却没觉得冷，不过天气凉爽倒是真的，作为风度并且真的不冷的人来说，这个话题她是插不上嘴的，不过好在吕君很快喝完了水两人开始了新一轮的学习。

田甜支起了云台开启直播，跟抖音签约后，她在海鲜台那边的直播也停了。

海鲜台的人还联系过她，在得知签约了抖音后扼腕不已，当然这都跟她无关。

田甜一开播，就有上万人涌进来：

“沙！”

“宝座！”

“前排！”

“早上好！今天做什么啊？”

田甜笑眯眯地跟着直播间观众的打招呼，先说明售卖货物的进度：“姑娘果今天上午采摘下午出。其余的也都在备货当中了，今天下午就可以一起出。”

“今天上架的话等我上完课了吧，那么我们问问我的老师，今天学什么呢？”

田甜微微侧身，镜头拍到吕君交叠在小腹的双手。

吕君笑呵呵地说：“前几天已经教你做了基本的菜色，其实学这些只是让你熟悉一下烹饪以及常见菜色的烹饪手法。今天开始，我每天教你三道新菜。我先做，等明天我会验收成果，然后再教你三道菜。”

吕君拿出自己准备好的菜：“今天的时间短，所以我们就做简单一些，三道菜分别是，蒜爆空心菜，炝炒大白菜以及蒸鲈鱼。”

说完，她笑吟吟看着田甜道：“这些食材你要报销的哦，我带了小票。”

“好。”田甜答应地爽快，她知道请人来教学，菜应该要自己准备的，现在吕君准备了，自己理应报销。

吕君先把鱼拿出来：“在做别的菜之前，我们先把鲈鱼清洗腌制一下，一般来说鱼菜市场都会宰杀，所以我也不用教你杀鱼了。”

“这鱼也是经过处理的，破开了内脏以后，你要记得让人给你去掉鱼鳃，鱼鳍，清洗干净。有的鱼鱼肚里面会有黑色的膜，这个也需要去掉，不然的话就会很苦。”

“我们手头的鲈鱼就没有这层膜了，所以我们直接开刀腌制，”吕君拿起菜刀在鱼鳍下横着切一刀，又竖着拉到鱼尾，挨着这一刀两边斜着划刀，“这是桑叶刀法，方便入味。”

“这是我提前调好的猪油，用葱姜熬制，可以去腥。”吕君把猪油在鲈鱼刀口的部分涂抹均匀，然后放到一边备用，“鱼先放着，我们现在先做蒜爆空心菜。”

直播间里记笔记的水友们愣住：

“这就不做了？”

“啊，不能做完了再弄别的菜吗？”

田甜看到弹幕，笑道：“我们这个是家常版教学，要兼顾实用性，也就是时间的合理利用安排，现在鲈鱼腌制着，我们这边处理别的菜也顺理成章。”

“对。”吕君笑道：“不然的话今天早饭就吃不了了。”

吴秀娟在外屋回应：“我熘了馒头，一会儿来个玉米糊糊正好。”

“好。”田甜掀起帘子跟外婆说了两句话，又看向吕君：“这空心菜怎么处理？”

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