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第61章 好吃的紧（第1页）

朱庆国接过手机道：“行行行，我先研究一下。”

他拿着手机一边走一边看，现在是不能开会的，这事儿都只是一个主意，连个头绪都没有呢，他得好好研究研究，自己确定一个方案，然后找村委会商议。

事情定下才能让田甜帮着联系人来帮着指导一下他们的工作。

那边老赵量好门窗尺寸，又找田甜确定堂屋跟西厢房的门。

这方面田甜就想要木质大门了：“雕花的话会很有厚重感，浮贴的话就没那么好的纹理也不好看了。不过门要晚点做，我屋子里要重新铺贴地砖，院子也要铺砖，到时候门的高度要调整。”

“成，屋门嘛，问题不大，到时候做个厚门帘可挡风了。尺寸也好说，反正厨房建成我还得过来量尺寸，那就先换窗户，门后面再说。”老赵爽快的很，田甜要的都是定制，做这些窗户也需要时间。

田甜送走老赵就开始在厨房忙活。

采摘姑娘果，按照村子里的规矩，做了一上午是需要管一顿午饭的，如果做到晚上五点前，也是只需要一顿午饭就可以了。

这是不可缺少的人情世故——让人帮忙干活总要让人吃饱饭不是？

早上的三个菜，田甜学着做一遍，吴秀娟在堂屋的灶上炖一盆酸菜白肉炖粉条，锅里蒸上米饭，再来一个蘸酱菜，一个西红柿蛋汤就齐活了。

田甜之前学了基本厨艺，今天这些细致的倒也做的像模像样，不过爆炒的时候她还是怕控制不了火候用的还是中火，做出来少了一些锅气。

但是即便这样，也让来吃饭的几人赞不绝口。

“竟然还有两条鱼！”

“真丰盛！”

“清蒸鱼哎！”

他们日常吃的都是炖鱼，浓油酱赤，红艳艳的格外好看，蒸鱼倒是少吃，一个个看着都很形象。

田甜笑道：“我现在正在学手艺，婶子们快尝尝。”

吴秀娟夹了一筷子鱼，点头：“味道不错。”

李青青也对着鱼下筷子，笑呵呵地说：“咱们平常都吃红烧鱼，酱焖鱼块，这清蒸鱼吃起来这味道可真好！”

其她人也附和：

“这味道好吃的紧呢！”

“这手艺跟酒店里的差不多了。”

“你这青菜做的倒是好，”杨树媳妇儿对着青菜下筷子，一连吃了好几口，“甜甜你这怎么做的？口感爽脆，叶子还没有做老了。”

田甜寻思吕君教自己厨艺都直播出去了，自己再教别人一点处理蔬菜的关键点应该也没问题，就说：“这做空心菜要想好吃，梗跟菜叶一定要分开。”

“并且梗要用刀拍一下，撕开，还要先焯水，过不过冷河不要紧，但是焯水以后菜梗跟菜叶下锅的时候就会差不多同时会熟。口感就会爽脆。”

李青青在旁边问：“什么是过冷河？”

田甜笑道：“过冷河就是过一遍冷水，防止菜变黑的。”

李青青笑道：“难怪大厨做菜都好吃，这也是不怕麻烦的。要是我们自己在家做饭，也不愿意费这些功夫，咵一下倒进去，扒拉扒拉就得了，还要摘叶子。还要把菜梗一个个全撕了，有这功夫都吃了几顿饭了，干了多少活儿了？”

田甜笑着点头：“对，我当初学的时候也是这么想的，不过现在吃到这么美味的饭菜，又觉得下点功夫也是值得。”

李青青这么一想也跟着点头：“也对，这好东西呀，都是要下功夫的，就像种庄稼一样，你下功夫这庄稼才能长得好，才能丰收，产多多的粮食。随意种种，又不肯花功夫收拾，这粮食是怎么长都长不好的。”

“我瞧着你这姑娘果今年长得格外好，回来以后花了不少功夫吧？”

村子里种姑娘果的人人家不少，但大多现在姑娘果要么刚开花，要么都还青着。

田甜这姑娘果熟的早也是独一份儿。

当然他们的姑娘果也不是同时种的，所以不太清楚田甜的姑娘果是什么时候种的？这姑娘果成熟时间是三月到十月，一整年都可以有，早点儿成熟也不奇怪。

他们惊奇的还是田甜地里这姑娘果长得可真好啊。

田甜睁着眼说瞎话：“我也不知道，可能这就是新手保护期。”

杨树媳妇儿问：“什么叫新手保护期？”

李青青笑呵呵地说：“这个我知道，人钓鱼钓鱼的都说有一个新手保护期，你新手去钓鱼，肯定给你来几条大鱼，等你喜欢上钓鱼以后毛都不见一个。”

田甜笑呵呵地点头：“对，就是这样。我不趁着现在多赚点儿钱，等以后过了新手保护期，它不好好长了，我这不就亏了吗？所以赶紧让几位帮帮忙，我好早点把货出去。”

几人稀罕这姑娘果长得好，不过到底也没问这姑娘果卖了多少钱，更没这老朱家分家分给女儿田地宅基地，这老朱家的儿子们有没有事闹过，只把这饭菜夸了又夸，又把田甜的手艺夸了又夸，只夸的她耳根热不好意思起来。

吃完饭他们帮着把东西归置一下，多余的姑娘果都收拾立正也就都走了。

而田甜把家里里里外外都收拾了，看过天气预报说未来几天气温都会回来，就把外面地里的草席全都掀了。

在地头拉一根绳子，把草席挂在绳子上晾干，回头收起来，来年还可以再用。

这几天忙，又因为盖着草席，田甜也没给地里浇灵泉水，这些秧苗儿被压了几天都有点儿蔫儿哒哒的，不像院子里的，每天都来一瓶灵泉水，长得格外漂亮。

田甜把喷壶里灌一点灵泉水，又灌上井水晃匀，细密的水雾落在秧苗枝叶上，这些小苗肉眼可见地立刻精神起来，迎着阳光叶片抖动，似乎下一刻就会沐浴着阳光成长为参天大树一般。

田甜忍不住点点刚刚破土的嫩叶：“你是一颗生菜，不是树，瞧瞧这劲儿，别使大了哈。”

也不知道这嫩叶听不听得懂她的话，嫩嫩的叶片上挂着一滴水珠奋力舒展着自己的叶片，向人展示它强大的生命力。

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