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田甜不好拂了姨妈的好意,只能答应。
没多久卫子龙带着两条大鲤鱼回来:“去晚了,没有罗非鱼了。”
田甜笑道:“鲤鱼正好,有些人觉得鲤鱼有土腥味,但是咱们红烧鱼跟酱鱼的做法正好可以掩盖住这个味道。”
“对对对。”朱庆媛瞧着两条三斤多的大鲤鱼分外开心:“这鱼买的好,够大,我去做了去。”
田甜当即道:“我去给您打下手。”
朱庆媛哪儿舍得她下厨房:“你就等着吃就行了,这鱼腥,别弄你一身的鱼腥味儿,女孩子家家的就该香香软软的才好。”
朱庆媛一向疼女娃娃,自己的女儿娇养长大,家务活样样都会却不让她多插手,都是儿子做得多。
就连儿媳妇她都舍不得她多做活计,除了儿媳妇自己屋里的东西她自己收拾,外面的从来不让她插手,除非农忙实在忙不过来了,才不拦着她做家务。
朱庆媛又哪儿舍得自己一手带大的田甜去做饭呢?
田甜还是跟着她进了厨房,拿起一头蒜开始扒蒜:“我现在就专门请了老师来学做菜呢,这也是我的赚钱的手艺,您教教我我回头不就少掏点学费了吗?”
朱庆媛一听这话,纳闷:“这是学一道菜给一道菜的钱吗?哎呦喂,这钱可要的多了,你学你学,来姨教你。”
田甜闷笑,一抬眸正对上门口剥栗子的卫子龙,他憋着笑憋得很辛苦。
田甜瞪他一眼,有这么笑自家妈妈的吗?她转头又笑眯眯地跟朱庆媛聊天:“这鱼怎么做啊?”
“当然洗干净要先腌一下才入味了。”朱庆媛说完就拿起一棵葱拍散了,揉巴揉巴,把汁水揉出来涂抹到鱼身上,又说:“锅里加油的时候要放点盐,才不粘锅。而且一定要多煎一会儿鱼皮定型了才翻,不然的话鱼皮沾了锅这鱼就散了。”
“恩,记住了。”田甜点头,瞧着手头的蒜剥的差不多了,问:“咱们用柴火灶还是用煤气灶。”
“煤气灶哪儿有柴火灶烧的好吃?”朱庆媛把装鱼的盆抱起来,让田甜端着放葱姜蒜的盘子:“咱们灶上炖。”
西厢房是厨房,大灶就在厨房外面影壁墙后面的小棚子里,他们家的炕是单独烧的,冬天就在屋里弄个火炉做饭取暖。
田甜熟练地烧火,朱庆媛倒上油撒上一点盐巴,看着油稍稍热了,就把鱼贴着锅边滑进去。
煎了片刻定型,朱庆媛用铲子轻轻推一下鱼,就见鱼一下子滑出去,没有半点粘锅。
朱庆媛手上用了巧劲儿,再次推动鱼也不见怎么动作,鱼就翻了个面。
葱姜蒜等调料从锅边倒进去跟着鱼一起煎出香味儿,倒入酱油,一点点自家做的面酱,又撒入一点她的秘制酱料,香味儿顿时扑鼻而来。
卫子龙抱来热水壶,一壶热水浇下去,刺啦刺啦响,一阵阵香味儿在院子里飘出去老远。
田甜耸耸鼻尖:“好香呐。”
“一会儿你先吃点。”朱庆媛一次做了两条鱼,让她带回去一条,再让她在这里吃点儿。
田甜可不愿意这样:“这不好,你们都还没吃呢,我嫂子也没回来,才不要呢,不过我倒是可以尝尝鱼皮的味道。”
田甜吸溜一下口水,姨妈一家人包括嫂子都不喜欢吃鱼皮,她不在的时候这鱼皮都是扔掉的,她混个鱼皮吃没有丝毫心理负担。
朱庆媛笑呵呵道:“好好好,一会儿让你先吃。”
卫子龙抱着剥好的栗子跟蘑菇过来,又拿了一块切好的冻豆腐,一股脑全都倒进锅里。
朱庆媛把锅盖一盖,看看灶里的火让田甜撤出来两根:“就这样咕嘟一会儿就好了,咱们屋里去,这里都是灰,”转头又叮嘱卫子龙:“给我看好了火,烧过头了为你是问!”
“知道啦。”卫子龙早就习惯妈妈的区别对待,女娃娃都是掌心里的宝,儿子是草。
小时候他分外羡慕别人家重男轻女,什么活儿都是女儿干,儿子啥都不用干,等长大了才知道,自家这样才是正常的。
姐姐虽然娇养,可该干的活儿样样都会,而且做的利落,自己也是一样,洗衣服做饭该学的都要学,甚至他还会缝补衣服。
就依靠着这个,他成功打败别的相亲者,成功娶到了媳妇。
卫子龙很骄傲!
田甜带着满满一大碗姨妈给做的爱心红烧鱼开车回家,在上车的刹那她就把鱼收到了空间里,这要是放在车上,一路回去指定都撒了。
“姨妈,我走啦。”田甜对朱庆媛摆摆手,又对卫子龙说:“表哥,你给我个信儿哦。”
“行。”卫子龙点头。
朱庆媛好奇地问:“你这兄妹俩又谋划什么呢?”
卫子龙送走田甜,就把她让他们夫妻俩去c市的事儿说了:“甜甜说,如果我们不在那边住着,就得请人去看护房子,定期打扫。我们过去帮忙把车跟电脑还有些贵重的东西带过来就行。”
“如果我们在那边住着,就可以帮她看房子了。”卫子龙刚才也没闲,他说:“我简单查了一下那边的工资确实比我们这边高一些,我们两个在这边打零工也不稳定过去干活还稳定一些。”
“最主要的是还可以散散心,换个环境说不定就可以好了呢。”
卫子龙私心里也这么觉得。
朱庆宜摇了摇头,道:“甜甜一个小丫头懂得倒还多。”
卫子龙一愣,自己怎么没想到过这个?确实,表妹懂得很多啊:“那这样行得通吗?”
朱庆媛知道儿子已经动心,不让他们去只怕回头落埋怨,更何况他们出去看看也好:“行,你们去吧,要是不愿意待了就把甜甜的车跟东西都带来。外人怎么比得上自己人呢?”
“而且你收拾好了东西,回头她要是愿意租出去也没那么心疼了。”朱庆媛是懂田甜的心思的,怎么说也是自己精心装修的房子一时间是舍不得租出去的,可放的时间长了房子没人住也容易坏掉。
“就当你是在那边给她精心挑选好的房客好了。”
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