盖世文学

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第 65 章（第2页）

老人们掐算了一下日子，发现已经到了冬至日。

常言道，冬至大如年。

这一天肯定是要认真对待的，按照她们这边的习俗，今天得吃一顿饺子。

吃饺子的话，就要和面，可她们手头没有面粉。

荷花想了想，忽然冒出一个好点子：“咱们的方便面应该也是面食罢，磨碎了捣成粉，能不能当面粉用呢？”

其他人也不知道，就去询问了一下万能的方仙儿。

盛珺这边一听，十分佩服古人们的创造力。

瞧瞧，几样简单的吃食都快玩出花了，把方便面磨成面粉这种事，她以前是真没见过啊！

可能因为在现代，大家吃泡面，就是图它比较方便吧……

虽然盛珺自己没见过，但翻了翻系统的神奇资源库，竟然找到了相关的视频。

别说，磨方便面当面粉这事还真可行。

虽然没找到拿它包饺子的，但有几位up主在磨方便面粉烙饼，还有几个做面条吃的……唔，拿面条做面条，有点分子料理那味儿了。

盛珺认真看了一下视频。

烙饼还行。

用泡面回炉重造过的面条，似乎比较容易断。

不过，做个饺子皮的话，应该也没什么大问题？

对了，大伙手头应该还有些山药淀粉，可以往里面加上一些，这样饺子皮应该就会更耐煮了！

盛珺将这些想法告诉大家。

荷花一听，高兴道：“太好了，没想到真的可行，那我这就弄面包饺子去！”

盛珺表示十分期待她们做出

的成品。

毕竟那是方便面皮的饺子哇，多稀罕的东西！

得了方仙儿的准信，大伙说干就干，洞里方便面的存货很多，今天就敞开了做饺子用！

大牛数出小几十块面饼，一大半捏碎了，让铁柱他们拿到石磨跟前去磨粉。另一小半就发到秋娘她们手中，直接用木杵在药臼里捣碎。

一时间，山里都是推磨声和捣木杵的声音。

清脆的方便面碎咯吱咯吱，很快就变成了一堆堆淡金色的面粉。

荷花取来了山药淀粉，往面粉里添上一些，然后加上水，就要开始和面了。

许是加了淀粉的缘故，方便面粉还算听话，揉搓起来比想象中顺利。

她这边带着几个婶子和面，其他人也没闲着，先把刚用过的工具清理干净了，然后就要调馅儿。

按常理来说，饺子馅得有荤有素。

她们之前存下了菌子、野菜和肉干之类的，这次就能用上。

但有了荷花婶的巧思在前，大家也都展开了脑洞，商量着用火锅里的菜品来当饺子馅。

就是要吃猪肉菌菇馅的饺子，也可以用火锅料煮一下那猪肉嘛，总之火锅必须煮起来！

说干就干。

杏儿她们立马就把火锅架好了，将处理过的猪肉和菌子等食材也一并丢进去。

等荷花这头和了面，准备擀皮儿时，她们已经把火锅里煮好的吃食都捞出来了。

荤素菜品分开，全部剁碎，变成一碗碗调味丰富的饺子馅。

清点一下菜品，再计划一下菜单。

有土豆馅饺子、毛肚馅饺子、牛肉和猪肉饺子……

不仅馅料丰富，还分了番茄口味和香辣口味的，这下真成一顿大型饺子盛宴了。

荷花一听她们要做这么多的花样，忍不住说：“有那么多种馅，饺子皮却一样，煮到一起就分不清了罢？”

枣儿摆摆手：“没事，荷花婶，我们也不挑嘴，反正都是好吃的东西！”

站在一旁的杏儿脑子转得飞快，出声提议道：“咱们的蔬果干里有许多不同颜色的蔬果，能不能也磨成粉末，加在饺子皮里添个色？”

荷花一听，仔细思索了一下，觉得可行。

像是那紫薯干，磨成粉后，捏成小粉团，按在饺子皮上加个标记，和饺子皮一起擀开就好了，既能区分饺子陷，又不影响口味。

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