盖世文学

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但這一次，雲燁倒是半點不慌，他的寵物託管所已經改造好了，帶著寵物們美美入住，它們也能光明正大地有大些的地方活動。上面那面積可實在算不上小，一溜兒全部打通了，足足有六百平，這大平層看過去，都能讓明天在裡頭顛顛地跑上幾步。

蘇茗的日子也不咸不淡地過著，他覺得現在的狀態也還過得去，雖然這個月賺得不算多，但也有了一點回頭客。能穩住房租不成問題，現在也到了七月，他得打算著中秋季。這中秋季逐漸成為每個甜品的黑色九月。

不是為別的，就一樣東西——月餅。

到了八月底九月，別管你到底是做蛋糕的，做甜品的，做麵包的，還是中式點心，只要你和甜掛個鉤，你就給做月餅。這月餅，他還沒錢換機器，只能手工揉，分劑子感覺就是災難了。現在七月初就得未雨綢繆，先準備起來，試試配方，推出一些特色單子讓大家嘗嘗，試試水。

畢竟這東西，不僅得好吃，還得能放上一段時間，誰家沒有幾個月餅禮盒呢？

想了又想，他還是打算先出三款流心月餅和一款經典五仁的。這齣月餅是一回事，也得符合他自己的口味。

趕上了，這幾天更不穩定，因為存稿空空，現碼。我儘量能早就早一點哦。

第45章奶黃流心月餅

因為二樓變成了寵物日間託管所，諾德和它的小弟們都統一搬遷進了二樓駐紮下來，雖然沒有風吹雨淋日曬，但既然是被收編了的汪那就肯定不能再外頭亂晃了。得有人牽繩才能往外走，可是，哪裡有人一天三趟給它們往外溜呢？

怎麼算雲燁這裡都得加兩個人，就算是那種臨時工也得兩個少不了，一個定時外出遛狗，一個在店裡看家。

可是吧，這家店還沒開始營業就得往外出錢，雲燁還是感覺怎麼都不對勁兒，但要讓他自己在這頂著，他更不樂意，之前他是瀟灑雲老闆，想要出門就把明天往車上一扔，現在他是無依無靠雲大頭，只能困在店裡看著店，算著點出門遛狗。

這樣不行。

雲燁很快做了決定，請人，今天就請人。他立刻在軟體了填寫了自己的招人需求，還在門口貼了招聘。

他自己人呢，一閃身，獨自去了蘇茗店裡。這店裡散發著香味，熱烈的香味就等著他去嘗一嘗。他絕對不能辜負美食的呼喚，這就有違他這位美食獵人的傳統，現在讓他來探索一下美食的奧秘吧。

你說巧不巧，在這午後時分，剛剛下過一場暴雨，空氣里滿是雨水濕漉漉的味道，偶爾涼爽的七月天氣正適合來一個熱氣騰騰的月餅不是。

蘇茗端著一盤月餅出來放在桌上，堅果的濃香固執地充滿整個空間，雲燁眼睛直勾勾地盯著月餅看，那專注的目光，任是誰都不好意思拒絕他，「你想吃就吃吧，五仁餡兒的，你試試看順不順口。」

「那必須順口。」雲燁抓起一個就往嘴裡塞。

外層是經典的廣式月餅皮，裡頭一口下去就是結結實實的堅果香兒，雲燁依稀嘗著有夏威夷果，杏仁，瓜子，花生，核桃，松子……但感覺還不止這些，用的材料好，這裡頭就散發著就是純正堅果香。明顯可以吃出來用的絕對是自己家的豬油，還有冰糖和的餡，自有一股子獨特的風味。

總而言之就是香。

各種好材料混在一起，怎麼弄都不會難吃的。之前總有人說五仁月餅難吃，那是因為用的裡頭果仁差，也不是用豬油，那裡頭雜七雜八的油蒿氣混著發苦的甜，肯定是對味覺的一種磨難。但要是以前自己拎著果仁去打的五仁怎麼可能會難吃。這些餡料完全就是強強聯合。

雲燁忍不住贊了一句，「真是好材料，小蘇老闆，你這樣賣真的不會虧本嗎？外頭還是可愛的小螃蟹。」

「所以我賣18一個。」蘇茗眼皮子也不抬一下，「要是覺得我這裡賣得貴，你可以出門去隔壁街那邊老頭子可以給你現打芝麻起酥，自己炒的芝麻餡，三十塊就一桶，我也經常在那兒買。」

「老闆，這生意還有往外推的道理嗎？」雲燁笑嘻嘻地繼續往嘴裡塞著月餅，他動作快，咽地更快，一下子就消滅了一半。

蘇茗給他面前放了一杯蘇打水，讓他順順嗓子，雖然他把配方改得稍微沒那麼甜，那裡頭餡料可是實打實用糖一起炒的，吃那麼多都不決定齁得慌嗎？有時候看他在這邊大快朵頤，蘇茗自己都不想嘗了。

雲燁咽下嘴裡這塊又看上了他正分劑子的另外月餅，「小蘇小蘇，你現在在做的是什麼月餅，看起來也好好吃的樣子。」

「就是一個麵團子你就看出好吃來了？」蘇茗上下打量著他，怎麼看怎麼都不相信。

「那是，我聞到了裡頭好材料的香味。」雲燁正兒八經坐下來就托腮看著他在忙活，弄好流心餡擠在半圓的模子裡放冰箱冷凍，接下去是奶黃餡和外頭餅皮。

就聞著他煮外頭這餡料，他就感覺整個人都泡在了奶香中還有裡頭若有似無的鹹蛋黃香。光是聞著就夠讓人心醉了。

這麼大一個人杵在這裡，蘇茗什麼不讓他做那渾身都感覺刺撓得慌，他直接把秤放在了雲燁面前，這步驟他可熟悉了，自然而然地接嘴，「是讓我分劑子，又是這麼沒有技術含量的活兒？小蘇，你可別小看我，看看我身上這臂膀，干起活兒可麻利了。」

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