盖世文学

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第92章 炸鸡番茄酱（第2页）

郑立轩忍不住又咬了一口，惊喜道，“云大师，这酱汁你是如何想到的？”

“我…我就是之前做过酱汁，现在看到番茄，便有了灵感。”

见他喜欢，云溪鹿就松了口气，“而且，这东西不仅能搭炸馒头，若是有炸鸡翅，那更是绝配。”

“炸鸡翅？”郑立轩疑惑。

云溪鹿一愣，是哦，这个时候应该还没有炸鸡翅哦！

这生意不就又来了么！

于是，她看着郑立轩道，“送佛送到西，既然都已经给了你番茄酱的做法，这炸鸡便一同教给你，到时候必能在所有美食中脱颖而出。”

还记得她第一次吃炸鸡的时候，真是被那小滋味给迷得不要不要的，她绝对相信炸鸡翅配番茄酱的魅力。

于是，就在郑立轩的期待中，开始动手做起了炸鸡翅。

先，是将鸡翅进行腌制。

配料有葱花，蒜末，姜丝，料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，盐，黑胡椒粉和茱萸粉。

其实若是有条件，就放入冰箱里冷藏三小时，这样可以更加的入味。

现在没有条件，就先随便了。

接着，开始调炸粉。

炸粉用到面粉和玉米淀粉，以二比一的量进行调配。

郜国没有玉米淀粉，但她的空间里面有，而且量还不少，所以就拿出来用了。

就是，郑立轩若是想要知道这玉米淀粉的来历，她就只能说是秘方了。

因此，这调粉的过程，她是背着郑立轩的。

就是不知道玉米什么时候能够传入郜国，不然等她的玉米淀粉用完了，想要再吃炸鸡翅就没机会了。

将炸粉调配好，放入一个鸡蛋，加入清水搅拌成稀糊状。

接下来，将鸡翅放进去，均匀裹上炸粉糊，然后再放入炸粉中裹均匀。

这样下油锅一炸，就出现鳞片的样子，看起来十分的诱人。

郑立轩也是第一次看到如此奇特的炸物，虽然还未吃过，但就是觉得味道定然很不错，忍不住咽了咽口水。

云溪鹿也没让郑立轩久等，将炸好的鸡翅递过去，“来，郑公子先尝尝原味版的。”

“好。”郑立轩早就看馋了，立刻吃了一口。

外酥里嫩，还会爆汁，油润鲜香，真是令人欲罢不能。

郑立轩一口下去，真是忍不住又吃了好几口，不过会儿，一个鸡翅就被消灭光了。

等看着只剩下鸡骨头，这才回过神，十分不好意思的红了脸，“这…这的确，很是美味。”

云溪鹿表示能够理解，自然不会多说什么，这次又沾番茄酱给递过去，“郑公子这次再尝尝。”

“好。”

这次郑立轩没有再狼吞虎咽了，而是细细的品尝起来。

果然，加入了番茄酱之后，这味道更加的丰富，而且不会太过油腻，还带着清醒的果香，当真是就如云溪鹿说的，绝配！

“如何？”云溪鹿虽然是在询问，但心中却很是自信，没人能够抵挡住炸鸡的诱惑。

郑立轩果然竖起大拇指，激动的道，“着实太美味了，这炸鸡的方法还请云大师也教给我，我…我愿意出一百两买。”

在他看来，若是能够在宫宴里脱颖而出，获得赞许的话，那收获可比一百两多多了！

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