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厨房里。
黄骏和林婶二人一起,正在为今日的午餐而忙碌着。
今日的菜单很简单,只有两样,但却充满了家的味道:猪肉饭和紫菜蛋花汤。
说起这猪肉饭啊!
很多人一听就会垂涎欲滴,黄骏也不例外。
一碗看似平平无奇的饭,经过一道道精心烹制的工序,最终化为令人回味无穷的美食…
在过去,这道美食只有在逢年过节时才能品尝到,是无数本地人在那个物质匮乏的年代里无法忘怀的童年味道之一。
如今,随着时光的流逝,这道美食已经越了食物本身的意义,成为了一种情感的寄托,让那些远离家乡、在外奋斗的游子们每当想起,心中总会泛起一股淡淡的乡愁…
黄骏仔细检查了浸泡在温水中的大米,然后向李婶和林婶交代一句:“李婶,林婶,那个大米已经浸泡了半个小时,浸泡的时间足够了,你们可以沥干水分了。”
用温水浸泡大米半小时,能够促进其“芽化”,从而激活大米中多种酶的活性,这些酶有助于养分的吸收,对人体的健康非常有益。
此外,浸泡后的米更容易吸收水分,可以缩短煮饭的时间。
经过浸泡的大米做出来的米饭更有韧性,表面还会散出一层诱人的油亮光泽,口感更加美味。
相比之下,没有经过浸泡的米做出的米饭口感粗糙且韧性较差。
“哎,明白了!”
得到指示的林婶二人立刻行动起来,一起将那满满一大桶的大米稳稳地抬起,走向了洗水池的方向。
将这些大米沥干水分。
就在这时。
一阵有节奏的脚步声从远处传来,越来越近,让她俩都下意识地抬起头来,侧身看去…
只见一位穿着夏季款男士唐装的老者,手中摇着折扇,神态悠然地走了进来。
咦?
这位老者看起来很陌生啊!
他是谁?
怎么突然出现在厨房这里?
林婶和李婶面面相觑,彼此的眼神中都流露出了一丝困惑。
李婶忍不住率先开口询问:“您好,请问您找谁?”
“哦,我是钱国祥,来找你们梁园长的,刚才和你们梁园长聊完,正好路过厨房,就顺便过来看看。”钱国祥友好地回答道。
听到对方和梁园长认识,她们也就不再多说什么,只是叮嘱了一句:“好的,那您请随意,不过操作间这些地方可别进去啊!”
“哎,明白,我就在外面看看,不会进去的…”
钱国祥礼貌地点点头。
随后,他环顾四周,一下子就看到在操作间忙碌的黄骏的身影。
只是黄骏帅气的面容以及衣架子的身材,都让他不禁为之一愣。
难不成……他就是园里的大厨?
可也……太年轻了吧!
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