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虽然晒干的没有新鲜的好吃,但有东西吃总比饿肚子强。
晚饭过后,大家学习两个小时,之后就各自回家,拿上手电筒、火钳、背篓就出去田里找小龙虾去了,黑夜里,青蛙在稻田里呱呱呱的叫着,晚风吹在脸上,带来一丝凉意。
花晋说道,“只要是能吃的,就都抓啊,不拘种类。”
“蛇也抓吗?”花朵苦着一张脸,“我不敢抓蛇。”
“不敢抓?我看你吃的时候胆子大的很。”花晋笑着说道。
花朵瞪了他一眼,“那还不是因为花枝和萧南厨艺好吗?把蛇肉都做的那么香,再说了,那都已经做熟了,又不能咬人了,我怕什么?”
花晋无奈的点头,“行,你要是看到蛇了,你就叫我,我来抓。”
花霜在后面说道,“你们还别说啊,花枝和萧南的厨艺真的进步了不少啊,现在做的东西比前段时间好吃多了啊!”
等把这几十斤的小龙虾给处理完了,花枝感觉自己的手指都僵硬了,像是不能动似的,并且腰酸腿也疼,她站起来慢慢的活动了一番,之后才将处理干净的小龙虾端进厨房。
因为家里有两个老人,吃不了辣的,所以花枝就做了四分之一的蒜蓉小龙虾,是给萧爷爷萧奶奶做的,而剩下的四分之三则做成麻辣小龙虾。
因为他们年轻人人数多,吃的也多,所以这分量就得大一点。
傍晚,大家都过来了,看到桌子上那红彤彤的小龙虾,都有些诧异,花朵更是直接问道,“花枝,你今天做的啥啊?这坏东西,能吃吗?”
小龙虾会打洞,会让田里漏水,并且这东西分量多的很,根本就处理不掉,所以农民对它真的是深恶痛绝。
花枝拿起一个小龙虾,当着大家的面,把小龙虾肉给剥了出来,喂进了周玉兰的嘴里,笑着说道,“能不能吃,试试不就知道了吗?”
周玉兰有些不好意思,“我自己吃就行了,哪需要你喂?”
“我只是教一下大家这个小龙虾的吃法啊,免得有些人不会吃,连大钳子和壳都吃了,那不会吃的人自然会认为小龙虾不好吃。”花枝瞥了花朵一眼,笑嘻嘻的说道,“好了,我刚刚已经示范了一次,想必大家都已经会吃了吧?那就动手开吃吧!”
之后大家就都伸手拿小龙虾,学着花枝刚刚的步骤,一步步的将小龙虾尾巴上的肉给剥了出来,然后放进了嘴里,肉质鲜嫩,弹弹润润的,还带着调料的香味,让人有些欲罢不能。
吃到最后,花枝现,小龙虾根本就不够吃,看来下次得做五十斤了。
小龙虾的最佳的季节是六到九月,也就是说没有多长时间了,所以得趁着剩下的时间,赶紧的多吃一点,不然就要等到明年的夏天了。
想到这里,花枝便说道,“既然大家都喜欢吃小龙虾,那等到今天晚上课上完了,大家拿着手电筒、火钳、背篓,到田里、小水渠里去抓吧!咱们人多力量大,就抓半个小时,估计就够我们吃的了。”
花风激动不已,“好啊,那我们晚上去抓。”
田里水稻的秧苗刚插下去,现在还没有长多少,若是有小龙虾,一眼就能看到,比花枝去河边抓要轻松多了。
因为田里的水浅,现在只有几公分十公分的样子,而且还没有草,就是水田旁边用来浇灌庄家的水渠,现在夏季炎热水分蒸大,里面也没有多深的水,也是比较好抓的。
花朵问道,“花枝,我们多抓一些,到时候做好了,我可以带一点回去给我爸妈尝尝味道吗?”
花枝点点头,“当然可以,若不是大家都到萧南家来不方便,我都想叫大伯大伯母和二伯二伯母过来一起吃,毕竟我们三家都是可怜人,理应报团取暖,互相帮助,到时候你们两家一家带一盆回去,让他们吃个过瘾。”
花霜没想到花枝还记着自己的父母,心里有些感动,“花枝,我也会努力抓小龙虾的。”
“你们抓小龙虾的同时,要是有遇到田螺、泥鳅和鳝鱼那些,也别放弃啊,都捡回来,田螺你们自己带回去晒田螺干,其他的东西可以送到这儿来,大家一起吃。”说着说着,花枝猛地想了起来,急忙说道,“泥鳅和鳝鱼,都可以晒干保存,你们也不用送来,都拿回家晒成泥鳅干和鳝鱼干吧!”
花朵依依不舍的剥着手里最后一个小龙虾,不解的问道,“花枝,你干什么让我们晒这么多田螺干啊?”
“花朵姐,你家四个人,一天最少最少也需要六斤粮食,是不是?那一年下来是不是就需要两千多斤了?关键是你家有那么多粮食吃吗?还有你外公外婆家要不要孝敬呢?你觉得年底分的粮食,够你们一家四口人吃的吗?”
明年可是会干一整年啊,并且后年上半年也会干几个月,那么长时间粮食没有产量,山上的树叶也不够大家薅的吧?
但是她不能明确的说这件事情啊,因为就算说了,也不会有人相信这件事情的,毕竟现在还没有开始呢!
等几个月都不下雨的时候,在想办法提醒一下大家,让大家都能安安稳稳的度过那段日子,就行了。
虽然他们乐业生产队靠山,山里也有河,情况不会太糟糕,但是自己多准备点东西,这样到时候就不用跟大家抢树叶了,就可以把树叶留给需要的人了。
花朵想了想,觉得也是,他们家上半年的粮食都在老花家,一点都没有得到,现在吃的都是在村里借的,根本就不敢多吃,毕竟都是要还的。
现在每天晚上到花枝这儿来吃一顿,就能给家里省点口粮,让父母多吃一点了。
“花枝你放心吧,我们会努力捡田螺的。”花朵认真的说道。
花枝说道,“现在太阳大,晒几天就干了,到时候装进干净的咸菜坛子里密封好,后面偶尔翻出来晒一晒,别回潮了,也别长虫了,就行了。”
虽然晒干的没有新鲜的好吃,但有东西吃总比饿肚子强。
晚饭过后,大家学习两个小时,之后就各自回家,拿上手电筒、火钳、背篓就出去田里找小龙虾去了,黑夜里,青蛙在稻田里呱呱呱的叫着,晚风吹在脸上,带来一丝凉意。
花晋说道,“只要是能吃的,就都抓啊,不拘种类。”
“蛇也抓吗?”花朵苦着一张脸,“我不敢抓蛇。”
“不敢抓?我看你吃的时候胆子大的很。”花晋笑着说道。
花朵瞪了他一眼,“那还不是因为花枝和萧南厨艺好吗?把蛇肉都做的那么香,再说了,那都已经做熟了,又不能咬人了,我怕什么?”
花晋无奈的点头,“行,你要是看到蛇了,你就叫我,我来抓。”
花霜在后面说道,“你们还别说啊,花枝和萧南的厨艺真的进步了不少啊,现在做的东西比前段时间好吃多了啊!”
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