盖世文学

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第67章 师父帮徒儿一个小忙（第1页）

将谷草和柏树枝放到破铁锅里面点燃，幸好没风，不然到处都是烟。

秦雪进厨房将鸭肉加水泡起来。

“这一步是去除鸭子身上的血水。”

等鸭子的血水都泡出来后，换水清洗一次，双手用力挤出鸭肉里的水份。

“这样鸭肉吃起来就没有鸭腥味。”

陈婶去把饭煮上后，秦雪把子姜切成片，青红椒切成厚皮，蒜瓣、花椒也准备好。

在锅中放油，油热后把鸭肉倒进去翻炒到表面焦黄，这样就把鸭肉里面的油脂煸炒出来了。

再加入花椒、蒜瓣、姜片和豆瓣酱继续翻炒上色，加一点盐调味后，锅里加水，加一点黄酒。

盖上盖子焖一会儿。

等锅里只有一点酱汁的时候，加入一点酱油，放入青红辣椒翻炒出锅。

“丫头，你有做什么好吃的了？”

闻着味过来的尹神医看着秦雪在厨房就张口问道。

“今天做的子姜鸭，师父你要吃的话能帮你徒儿小小的一个忙吗？”

“帮帮帮，我们可以开饭了吗？”

邓婶在秦雪出锅的时候就端着鸭肉回来老院。

老院的众人早就闻到味道，等邓婶回去他们都主动把饭煮上了。

不怪他们自觉，每次厨娘不在，他们就知道有好吃的等着嘞。

“陈婶再炒几个菜，我们先去小药房。”

“搞得神神秘秘都。”

尹神医虽然这么说，但还是朝小药房走去。

“师父，你手里有没有催情的药。”

“你要这干嘛，为医者，可不能做缺德事。”

秦雪便把早上问出来的话对尹神医讲了一遍。

“岂有此理，算计到你身上了。乖徒儿，这个你拿去。”

尹神医说着从药箱里面拿出一个小瓶子递给秦雪。

“这里面装的是塔香，只需要点燃放到她房间即可。”

“谢谢师父，还是师父对我好。”

秦雪高高兴兴的把小瓶子收好。

“开饭啰！”

厨娘喊吃饭的声音传来，尹神医一转眼就不见了，秦雪无奈的摇摇头也往饭厅走去。

“嫂子，这个鸭肉闻起来好香。”

“那小月儿一会儿多吃些。”

大家各自盛饭后，饭厅便安静了下来。

大家都只顾着吃，没有时间说话，入味的鸭肉里面带着辣味和嫩姜的清香。

全家人都吃得满嘴流油。

“东家，我还从没吃过这么好吃的鸭子。”

“小雪做得这个鸭肉，老头子我也喜欢的很。”

“老大媳妇这道菜滋味十足，我也喜欢。”

“冬吃萝卜夏吃姜，丫头，夏季适合吃姜，你这段时间再想想其他吃食。”

尹神医是毫不客气，他了解夏天吃姜的好处，但一直以来姜的味道都不好次，但秦雪这个法子做出来的姜没有那么辣口，吃起来就非常香。

“那这段时间我们就做些姜的吃食。”

景家的午饭吃完不久，村长就带着建烤炉的人来了。

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