盖世文学

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第227章 除夕至（第1页）

郑馨兰一只胳膊被罗秀娟拽着往外走，脑袋却看向西屋的门，不甘心的说道，“妈，我就开个门咋了？这屋我还跟嫂子一起住过呢！”

罗秀娟先是白了自己闺女一眼，然后加大了手上的力度，直接将她拉出了房子，嘴上更是满是嫌弃的说道，“那是你哥没回来，现在你哥在家了，可不能像之前那样随便进你嫂子的屋子了。”

郑馨兰满脸不解的反驳道，“为啥啊？难不成他们白天就……”

郑馨兰满脸的不解变成了震惊，随后又变成了不相信。

“我哥那人冷的很，这大白天的指定做不出那事，再说了就算我哥想，我嫂子也不可能任由他胡来。”

罗秀娟听到这话，狠拍了一下郑馨兰的肩膀，严肃的警告道，“死丫头，我可跟你说，你可别去打扰他们，耽误我抱孙辈，我可饶不了你。”

说完，就直接拉着郑馨兰一股脑的进了厨房。

“赶紧干活，晚上咱们好好吃一顿，给你哥接风。”

西屋里，本来已经意乱情迷的6一晨听到罗秀娟和郑馨兰的声音，理智也恢复了过来，一把推开了郑浩舟，狠狠的瞪了郑浩舟一眼。

6一晨自以为很凶的一眼，可在郑浩舟眼中却觉得娇羞可爱，就像一只被逗急了的小猫，亮出了肉乎乎的小爪子，太招人喜欢了。

“你…你也太不要脸了，这大白天的……”6一晨咬着娇艳欲滴的唇，忿忿的说道。

郑浩舟看着这样的她，心里越的痒了起来，可是也知道，现在不能再做什么了，不然自己媳妇指定要生气了。

“那大白天不行，晚上可就行了吧！”郑浩舟晒黑的脸上带着淡淡笑容，一双漆黑的眼睛更是出奇的亮。

6一晨被他的眼神盯得心跳加，原本已经退下来的红，再次爬满脸颊。

“臭不要脸的。”

6一晨再次瞪了他一眼，整理好衣服，又骂了一句，就推门出了西屋。

郑浩舟看着6一晨逃跑似的背影，脸上露出了一抹宠溺和无奈的笑容，没想到平日里看起来对任何事都应对自如的媳妇，会这么害羞。

两天的时间转瞬即逝，除夕就在人们的期待中到来了。

一大早，村子里就到处响起了放炮的声音，郑浩舟也拿出家里早就买好的鞭炮，放了一挂。

一家人围在桌前吃好了早饭，6二叔一家四口就进了院门，之前就说好了两家在一起过除夕。

等收拾好桌子，女人们就进了厨房，准备除夕的饭菜，男人们则进了东屋，说起话来。

因着这年郑家的收获不小，所以置办的年货非常的丰富，6一晨的厨艺也从开始完全依靠系统，变得更有机动性和灵活性，口味也更多变了一些，所以今天的除夕宴可谓是八大菜系云集。

6一晨拿过处理好的鲈鱼，将鱼的嘴巴剪开，让它可以保持竖起来卧在盘子上。

然后又在鱼的肚子里鱼刺的两侧分别用刀切上一刀，接着又在鱼背上切了两刀。

将鱼处理好后，6一晨将罗秀娟切好的姜丝和葱段放入碗里，又倒入一些黄酒，然后用手将姜丝葱段抓拌均匀，让姜葱汁均匀的混于黄酒中。

接着，6一晨将鲈鱼放到一个盆子里，倒入姜葱汁，将姜葱汁均匀的涂抹在鱼的全身进行腌制。

年夜饭，除了必备的年年有余的鱼外，吉祥如意的鸡也是不能少的。

而此刻，罗秀娟已经将剁好的的鸡块焯好了水，6一晨顺手接了过来，她今天要做的是江西传统名菜三杯鸡。

这道菜的菜名来自于这道菜的主要调料就是三杯，一杯香油，一杯酱油和一杯米酒。

6一晨在锅里放入香油，等到油热了，就放入姜片、大蒜和葱段，不停的翻炒，直到锅里散出香味，再倒入洗净控好水的鸡块，将鸡块煎至微微黄。

接着，她将准备好的酱油倒入锅中，用筷子将酱油和鸡块搅拌均匀，再倒入准备好的米酒。

“嫂子，你这鸡里咋放那么多酒啊？”

烧火的郑馨兰看到6一晨将满满一杯酒倒入锅里，忍不住好奇的问道。

6一晨一边将米酒和鸡块搅拌均匀，一边笑着回道，“这道菜叫三杯鸡，就是要一杯香油，一杯酱油和一杯米酒，它的名字就是由此而来的。而且这米酒可以去掉鸡肉的腥味，让鸡肉吃起来更加的嫩和鲜，这道菜可是江西的传统名菜。”

“这样啊，那我一会儿可以好好尝尝这道菜。”

随着锅里的香味开始往外弥漫，郑馨兰忍不住吸了吸鼻子，出了感慨，“这真是太香了，好想吃啊！”

“瞧你那点出息，好好烧火。”罗秀娟瞥了眼郑馨兰，没好气的说道。

等到三杯鸡出了锅，6一晨就将腌制好的鲈鱼放在摆放好葱片和姜片的大碟子里，再往鱼身上放几片葱姜片，接着放到锅里盖好盖子，开大火清蒸。

趁着蒸鱼的功夫，6一晨先切好姜丝、葱丝和胡萝卜丝，然后开始调配料汁。

往炒锅里加入一些水，倒入酱油，放入葱姜蒜和香菜，不停的搅拌，等到调料的味道融入酱油里，将汤料倒入密网里，只留料汁。

“嫂子，这鱼的味道越来越浓郁了，是不是好了啊？”郑馨兰站在锅边闻着从锅里飘出的鱼香味，忍不住问道。

“应该好了。”

6一晨将料汁放好，然后将锅盖掀开，垫着布将鱼端了出来，放到了桌案上。

见鱼出了锅，郑明兰两姐妹也凑了过来，看到6一晨拿着筷子将鱼身上的姜片和葱片夹开，也小心的帮起忙来。

“大嫂，这鱼这样趴在盘子里还挺好看的，我还是第一次看到这样做鱼。”郑明兰一边小心的夹出姜片，一边高兴的说道。

6一晨见郑明兰姐妹帮忙，就放下了筷子，往锅里倒了点油，准备一会儿烧热了浇到鱼身上。

听到郑明兰的话，6一晨笑着说道，“这做菜讲究色香味俱全，这色可是排在第一位的，型好看，这道菜算是成功了一半吧。”

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